一、痰濕困脾
中醫(yī)認(rèn)為，痰濕的產(chǎn)生與脾最密切。脾主要負(fù)責(zé)運(yùn)化水液，因此是“生痰之源”。簡單地講，如果脾的功能出現(xiàn)了障礙，人體的水液代謝就會(huì)出現(xiàn)問題，異常堆積，就會(huì)產(chǎn)生痰濕。
望聞問辯痰濕體
望，主要是望形體、望舌苔。中醫(yī)講“肥人多痰濕”，肥胖多是痰濕體質(zhì)的集中外現(xiàn)。另外，還常表現(xiàn)為面部皮膚油脂較多，眼泡微浮，腹部肥滿松軟，平素舌體胖大，舌苔白膩。
聞，體內(nèi)痰濕嚴(yán)重的人， 一般體味較大，口氣也較重。
問，體內(nèi)沉積過多的痰飲水濕，常會(huì)覺得身重不爽、倦怠遲緩。追問病史，很多還有高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸血癥等問題。
痰濕流到哪兒，哪兒就得病
痰濕一旦形成，就是健康的一大禍害，流到哪里就在哪里搗亂: 在頭部， 導(dǎo)致頭昏目眩 、容易困倦，甚至神志不清到了口，就會(huì)口中黏膩或發(fā)甜；停在咽喉，就會(huì)覺得喉嚨如有異物一般；在肌膚，則體形肥胖、多汗且黏；停在胸膈，就會(huì)胸悶氣喘、咳嗽痰多；聚在生殖器，女性白帶過多；到了關(guān)節(jié)，就會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛重著、僵硬、四肢浮腫(按之凹陷) 。
健脾化濕，不讓痰濕作亂
甜膩油脂食物， 易于生痰助濕，所以，體內(nèi)痰濕嚴(yán)重的人飲食應(yīng)以清淡為主，少油少鹽少糖， 進(jìn)食速度和食量也要節(jié)制。
適當(dāng)多吃健脾利濕、化痰祛濕的食物，如薏苡仁、 扁豆、海帶、冬瓜、蘿卜、洋蔥、赤小豆、紫菜、白果等。
平時(shí)多參加有氧運(yùn)動(dòng)，這樣才能促進(jìn)氣血循環(huán)， 把體內(nèi)垃圾徹底清除。
1、海帶豆粉粥
材料: 黑豆粉50克，海帶30克，紅棗20克。
做法:
1. 海帶浸泡6~8小時(shí)后攜出，洗凈，切成小片狀；紅棗洗凈，去核。
2. 砂鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入紅棗、海帶片，中火煮25分鐘，加黑豆粉攪拌均勻，改用小火煨煮5分鐘即可。
功效: 黑豆粉能軟化血管，降低血脂；海帶可促進(jìn)血液中脂肪的代謝，降低膽固醇，預(yù)防心血管疾??；紅棗有保護(hù)肝臟的功效，三者煮食， 具有補(bǔ)肝養(yǎng)血，防治高血壓、高脂血癥、脂肪肝的功效。
2、蓮子八寶粥
材料: 南瓜80克、大米、糯米各50克，桂圓肉、紅棗、綠豆、蓮子各20克，干百合5克。
調(diào)料: 白糖10克.
做法:
1. 紅棗去核，洗凈，與桂圓肉、蓮子及浸泡了4小時(shí)的綠豆一起放鍋中蒸30分鐘；糯米淘洗干凈，用水浸泡4小時(shí)；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘；南瓜去皮、去子，先凈切??；百合洗凈泡發(fā)。
2. 鍋置火上，倒水燒開，放入糯米、大米、南瓜丁大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，再放入紅棗、綠豆、桂圓肉、百合、蓮子煮沸，最后加白糖調(diào)味即可。
功效: 降低血脂、補(bǔ)肝降壓。
二、寒濕困脾
寒濕困脾， 多因脾氣素虛，或飲食生冷，或淋雨、久臥濕地、濕困脾陽，不能運(yùn)化水濕所致，癥候多有飲食減少、胃腹?jié)M悶、 惡心欲嘔、口黏不渇，或渇不欲飲、頭身困重、腹瀉肢腫，或皮膚暗晦而黃、白帶多、苔白厚膩、脈濡遲或緩，本證可見于慢性胃腸炎、 慢性肝炎及某些水腫病。
寒濕困脾證的表現(xiàn)
寒濕之邪， 困遏中焦，運(yùn)化失司所表現(xiàn)的癥候。臨床常見脘腹脹悶痞滿疼痛、食欲不振、嘔惡欲吐或黃膽等脾胃功能障礙及寒濕內(nèi)盛的表現(xiàn)。
是什么造成了寒、濕困脾
外感多因居處湖顯、冒雨涉水、久臥濕地；內(nèi)因多由飲食生冷、瓜果水飲、酒食乳酷之品，脾為濕土， 同氣相求， 易受濕邪侵犯，濕邪重濁停滯，其性屬陰，最易損傷陽氣，寒內(nèi)生，寒濕相合， 困擾于脾，而成寒濕困脾證。
飲食祛寒濕妙招
烤焦或炒焦的紅棗帶有苦味， 有祛寒濕、消食的功效，可以將烤焦或炒焦的紅棗泡水喝，建
議寒濕重的人每天喝一杯生姜紅棗水 ( 10顆烤焦的紅棗加兩片生姜，加4碗水以小火煲1小時(shí)) 。
花淑能散寒祛濕，在炒菜時(shí)，尤其是炒芹菜、菠菜、豆芽、白蘿卜等寒性或涼性的蔬菜時(shí)， 可適量放入一些花椒， 但易上火的人就不必了。
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