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中醫(yī)科林耀展

2021-12-14 07:29

佛手黨參龍骨湯

【材料】龍骨250g、佛手5g、黨參20g、白術(shù)5g。

【做法】

（1）將龍骨清洗去血水，切成小塊備用。

（2）將切好龍骨倒入沸水中，焯煮3分鐘。

（3）將黨參、白術(shù)、佛手洗凈備用。

（4）將龍骨和佛手黨參等倒入鍋中加適量清水同煮，待龍骨煮熟爛后加入適量食鹽即可食用。

功效：龍骨味甘咸性平，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、豐肌潤(rùn)膚之功。黨參、白術(shù)是兩味益氣藥物、都具有健脾益氣的作用，二者相須為用可以加強(qiáng)補(bǔ)氣作用。

佛手氣味清香而不烈，既能疏理脾胃氣滯、又可疏肝解郁。

佛手黨參龍骨湯具有疏理脾胃、益氣健脾、滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)虛強(qiáng)身除脾胃濕是秋冬健脾理氣藥膳養(yǎng)生保健的佳品。