1我們?yōu)槭裁磿?huì)感覺到冷
或許很多人會(huì)對(duì)這個(gè)問題嗤之以鼻，認(rèn)為它太簡(jiǎn)單以至于不屑回答。冷的感覺來源于神經(jīng)對(duì)體表熱量流失的反應(yīng)，而冷的程度取決于體表熱量流失的速度。當(dāng)你的雙手浸泡過冷水以后，立即摸高于水溫的物體，會(huì)有一種溫暖的感覺，哪怕那個(gè)物體的溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于你的體溫。想必很多人都有過這樣的經(jīng)歷，也就是說，你的感覺并非那么“忠誠”地反應(yīng)外界的環(huán)境，偶爾也會(huì)“欺騙”你一下。冷熱反應(yīng)的是熱量的流向問題，而不是絕對(duì)溫度。你的溫暖錯(cuò)覺實(shí)際上來源于你的局部溫度（雙手）與物體的溫度差異，而不是你的體溫與氣溫的溫差。
2 “冷”的程度是由溫度獨(dú)自決定的嗎
在認(rèn)同了上文那個(gè)常識(shí)之后，很多人又會(huì)陷入到另外一個(gè)誤區(qū)，感性地認(rèn)為人體直接接觸到的東西的溫度越低，我們就會(huì)感覺到越冷。因?yàn)樵谒麄兛磥?，較大的溫差顯然會(huì)使得熱量流動(dòng)得更迅速，人體理所當(dāng)然會(huì)感到更冷。這種觀點(diǎn)是不完全準(zhǔn)確的，因?yàn)樵谌梭w表面積恒定的情況下，決定熱傳導(dǎo)速率q的還有兩個(gè)量，溫度梯度（溫差在法向量上的偏導(dǎo)），也就是外界溫度與我們?nèi)梭w溫度之間的差異大小，只是其中的一個(gè)；還有一個(gè)是介質(zhì)的導(dǎo)熱系數(shù)k。熱傳導(dǎo)速率與這兩個(gè)因子的乘積成正比。換句話說，就是導(dǎo)熱系數(shù)和溫度梯度在影響熱傳導(dǎo)速率時(shí)的地位是同等的。
3 南方影響熱傳導(dǎo)速率的因素是什么
大家在討論南北冬天的體感時(shí)，提得最多的是南北濕度的差異，這說明他們已經(jīng)隱約感覺到濕度對(duì)體溫流失的影響。當(dāng)然，大部分人只是說出自己的感覺，或者只是根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)，憑直覺認(rèn)為是濕度影響了我們體溫的流失。現(xiàn)實(shí)情況正是如此，南方潮濕的空氣大大增加了南方空氣（應(yīng)該說所有物體）的導(dǎo)熱系數(shù)。那么潮濕空氣與干燥空氣的導(dǎo)熱系數(shù)有多大差異呢？水的導(dǎo)熱系數(shù)是0.5815W/m·K，而靜止空氣的導(dǎo)熱系數(shù)只有0.0233W/m·K，相差二十多倍。南方的濕度大決不僅僅是水蒸氣含量大的問題。雖然不能說我們是直接生活在水里，但也差不多了，基本上衣物就沒有一件干爽的。這時(shí)候這些衣物的導(dǎo)熱性雖然無法與剛洗過沒擰干的衣服相比，但和那些剛從摔干桶里拿出來的衣服已經(jīng)沒有太大區(qū)別了。無論是空氣還是衣物，其導(dǎo)熱系數(shù)，南方的絕對(duì)要比北方的大得多。
4 氣溫和濕度，誰對(duì)體感溫度更有影響力
雖然大多數(shù)人承認(rèn)濕度對(duì)體感溫度的影響，但也有北方人堅(jiān)持認(rèn)為，溫度是主導(dǎo)因素，他們的理由很直觀：湖南現(xiàn)在只有零下四度，再怎么冷也不可能把人體溫度降到零下五度；而北方已經(jīng)是零下十幾度了，人體溫度的下降空間顯然要大得多。
實(shí)際上，讓我們感覺到冷，根本就不要到那么低的溫度，當(dāng)體表溫度大約12度時(shí)，80％就會(huì)感覺到很冷，其余的20％大多也會(huì)有冷的感覺。我們之所以在氣溫還是12度時(shí)不感到冷，只是因?yàn)槲覀兓蚨嗷蛏僮隽艘恍┓雷o(hù)罷了。也就是說，無論是湖南的零下四度（實(shí)際上湘北一帶的冬季平均溫度一般在四度左右），還是北方的零下十幾度，對(duì)于人體來說都已經(jīng)足夠低了。人體要不感到冷，就是要在周邊環(huán)境的各要素的影響下，將體表溫度維持在12度之上，甚至是舒適溫度25度以上。而氣溫和濕度只不過是阻止我們達(dá)到這個(gè)目的的兩個(gè)等同的因素，沒有哪個(gè)有絕對(duì)影響力。
5 南方的房子為什么不建得像北方一樣保暖
很多北方人詫異：既然南方這么冷，為什么在建造房子的時(shí)候不參照北方方位的結(jié)構(gòu)？這里有多方面的原因。北方房屋的一個(gè)顯著的特點(diǎn)是墻厚。但這個(gè)厚是有講究的，并非是一味地壘磚。北方的墻實(shí)際上有兩層，中間有個(gè)空氣層，實(shí)際上其隔熱作用的就是這個(gè)空氣層。建材大多是良好的導(dǎo)熱體，實(shí)體墻面是沒有多大的隔熱作用的。而且，中間的那個(gè)空氣層還可以與炕連接在一起，像*在陜北住的房子一樣，做成“暖墻”。
第二個(gè)特點(diǎn)是嚴(yán)實(shí)。相比較而言，北方房屋比南方房屋裹得嚴(yán)實(shí)多了。由于常年少雨，房屋多是平頂，用空心板封死了屋頂。四面墻體不留下任何多于的縫隙。窗戶也造得嚴(yán)實(shí)，冬天幾乎不開，玻璃是雙層的，中間同樣留了一個(gè)氣層隔熱。
第三個(gè)特點(diǎn)是避風(fēng)。北方的風(fēng)向相對(duì)于南方單一，冬天風(fēng)基本是從西北偏北方向吹來，所以他們的房子基本都背對(duì)著北風(fēng)吹來的方向。有了這些特點(diǎn)，房子想不保暖都不行。不過很可惜，這樣的方案卻不能在我們南方照單全抄。
首先，中國(guó)北方的大部分地區(qū)的土層都很厚實(shí)，支撐力很強(qiáng)，有能力支撐厚重的墻體。但南方的表層地質(zhì)比北方復(fù)雜，表層土壤中往往存在多種不同的土質(zhì)，這使得該處土地的支撐力很難琢磨；而且這些成分復(fù)雜的土壤在水分的浸泡下會(huì)變得很軟、很“活躍”，甚至?xí)\(yùn)動(dòng)，容易造成房屋的形變。顯然，這種作用對(duì)越重的房屋影響越大。如果我們不下足功夫打地基——最有效的方法就是把地基里原來的土都挖去，換上石頭和混凝土結(jié)構(gòu)——就冒然建北方那種厚重的房屋，甚至?xí)姓麄€(gè)房屋下沉或坍塌的危險(xiǎn)。
其次，南方的房屋不可能建得北方那么嚴(yán)實(shí)，除非我們不為其他季節(jié)考慮。南方最大的特點(diǎn)就是潮濕，這點(diǎn)在每個(gè)季節(jié)都很顯著。房子作為一個(gè)相對(duì)封閉的結(jié)構(gòu)，水蒸氣進(jìn)到屋內(nèi)就很難排出去，特別是夏天刮“水南風(fēng)”的時(shí)候，大量的水蒸氣就會(huì)在室內(nèi)凝結(jié)成水。如果這時(shí)候我們住的是那種特別嚴(yán)實(shí)的房屋，水氣就很難從房頂?shù)耐呦杜懦鋈?，這樣就會(huì)讓室內(nèi)過于濕潤(rùn)，不但使人感到憋悶，而且對(duì)室內(nèi)器物也不好。
第三，冬天的南方處于冷暖空氣交匯的地方，兩鋒常常勢(shì)均力敵，在加上地形多變，不似北方平坦，風(fēng)向遠(yuǎn)不如北方容易琢磨。所以南方房屋的朝向一般根據(jù)屋主的經(jīng)驗(yàn)和地基處的地形決定，很難看出明顯的規(guī)律，也許唯一可以確定的是，朝向北方、西方的很少，不過那也更多是考慮采光的問題。
除去這些原因不說，即便南方也如北方一般建造房屋，保暖能力也相當(dāng)有限。就城市來說，南北方城市的房屋基本慢慢朝向趨同發(fā)展，至少很難在南方城市中發(fā)現(xiàn)瓦房；為了增加高樓的堅(jiān)固性，墻體也是相當(dāng)厚的；由于高樓林立，避風(fēng)功能也不會(huì)弱于北方城市的建筑。但是冬天的南方城市建筑里照樣寒冷，這還是因?yàn)槌睗竦目諝鉄o孔不入造成的。南方為什么不裝暖氣
“南方不裝暖氣”常常也是備受指責(zé)的問題之一。南方人指責(zé)政府厚此薄彼，為什么北方裝得，南方卻裝不得？而北方人認(rèn)為南方人自做自受，不會(huì)未雨綢繆，受點(diǎn)苦頭著實(shí)應(yīng)該。其實(shí)，雙方就這個(gè)問題存在很大的誤解。北方的暖氣不能完全算社會(huì)福利，民眾是要掏錢的；南方也不是想裝就裝的，暖氣畢竟是一種集體消費(fèi)行為，若是達(dá)不到一定用戶，或者使用周期不長(zhǎng)，暖氣供應(yīng)者鐵定賠本。從根本上說，暖氣消費(fèi)還是一項(xiàng)市場(chǎng)行為，政府只在其中起到倡導(dǎo)、監(jiān)督作用。現(xiàn)在的暖氣設(shè)施分為水暖系統(tǒng)和氣暖系統(tǒng)，由于水暖系統(tǒng)方向性好，供熱持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，所以比氣暖系統(tǒng)更常用。不管哪種方式，暖氣都是要經(jīng)過長(zhǎng)途管道輸送的，為了保證熱量不在中途過多的流失，對(duì)管道的保溫、隔熱是必須的。
由于北方氣候干燥，而干燥空氣的隔熱能力和熱容量都小，所以北方的管道的熱量流失主要集中在管道的熱輻射，只要解決了這個(gè)問題，南方的暖氣運(yùn)送效率是相當(dāng)高的。防止熱輻射主要采用隔熱材料中的熱反射材料，如具有很高的反射系數(shù)的鎳、鋁箔或鍍金屬的聚酯、聚酰亞胺薄膜等材料，在管道的內(nèi)外面鍍上或包裹一層就行了。簡(jiǎn)單方便，效果良好。
但在潮濕的南方就不同了，除了熱輻射可以帶走管道的熱量之外，通過熱傳導(dǎo)流失的熱量更多。如前所述，潮濕的空氣是優(yōu)良的導(dǎo)熱體，它們會(huì)以遠(yuǎn)大于干燥空氣的導(dǎo)熱速度將管道的熱量轉(zhuǎn)移走。除此之外，潮濕空氣還有遠(yuǎn)大于干燥空氣的熱容量，它們吸收的熱量并不能明顯地反映在升高自身溫度上。因此，南方如果破費(fèi)安裝暖氣，其效果肯定也大不如北方。
如果有對(duì)此心存疑義的朋友，不妨問問那些居住在湖北、安徽的裝有暖氣的準(zhǔn)南方朋友，他們的暖氣到底起到了多大的作用。有時(shí)候即便暖氣片表面溫度還算熱，但室內(nèi)溫度就是提不上來。原因在于，一方面，由于南方空氣濕度大，熱容量大，室內(nèi)空氣熱得慢，升溫需要很長(zhǎng)時(shí)間；另一方面，為了節(jié)約管道，暖氣片安裝在靠近外墻的地方；再加上前面所說的濕潤(rùn)地方的房屋建得并不嚴(yán)實(shí)，諸多因素共同作用，使得等室內(nèi)空氣將熱時(shí)，大部分的熱量已經(jīng)流失到室外了。
無需多少管道的炕在南方農(nóng)村也是不適合?？恢卸嗷覊m，在南方潮濕空氣中很容易富集病菌；為了防止墻體驟冷驟熱，火墻一般采用偏向于土質(zhì)、保溫效果好（熱傳導(dǎo)能力差）的建材，而這種建材在南方顯得極不結(jié)實(shí)，早在很多年前就淘汰了。
綜上所述，不是南方人不想裝暖氣，而是實(shí)在沒有這個(gè)條件。
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