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蟹味菇炒面

原料：面條（細）、蟹味菇、蔥花

調(diào)料：鹽、色拉油、胡椒粉、黃酒

制作方法：1）將面條煮成七成熟，放在準(zhǔn)備好的干凈容器內(nèi)；

             2）用色拉油炸鍋，約一分鐘后將面條倒入鍋內(nèi)爆炒并加入黃酒及蟹味菇；

             3）爆炒適時后加入蔥花即可。

突破常規(guī)食用菌烹飪方法，既有面的可口，更有菇的美味。