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冬瓜是夏季必備的蔬菜,經(jīng)常會出現(xiàn)在我們餐桌上,它不僅能防止中暑癥狀,還能預(yù)防很多老年病的發(fā)生,堪稱堪稱“夏季第一瓜”。
冬瓜皮
利水消腫
冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質(zhì),還含多種揮發(fā)性成分,具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬,建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。
在《湖南藥物志》中,以冬瓜皮搭配姜皮,煎服;若治體虛浮腫,用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量,煮爛,食豆服湯。若要更方便快祛濕健脾,則服用粟滋軒紅豆薏粉,祛濕補(bǔ)氣一身松。
冬瓜籽
預(yù)防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇,對防治心血管病有一定效果。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜子潤肺化痰,清熱滲濕,消癰利尿,夏天濕氣重,容易困乏,午后來杯粟滋軒二十八谷散,迅速滅掉濕氣,養(yǎng)顏減肥。
烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾干后炒著吃。還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
冬瓜藤
清肺熱、通經(jīng)絡(luò)
《隨息居飲食譜》:秋后齊根截斷,插瓶中,取汁服,治肺熱,痰火,內(nèi)癰諸證。可見冬瓜藤可清熱化痰。
冬瓜藤9-15克。煎成湯汁或者是搗成汁液服用。有清肺化痰,通經(jīng)活絡(luò),利關(guān)節(jié),和血氣的作用。關(guān)節(jié)疼痛隨時隨地貼一貼薈欣福消痛貼,快速緩解疼痛。
冬瓜肉
護(hù)心臟、防中暑
鉀是人體中非常重要的一類營養(yǎng)素,補(bǔ)充鉀元素可以將體內(nèi)多余的鈉排出,保護(hù)心臟功能、補(bǔ)充水分、防止中暑都非常好。冬瓜清熱解暑,夏季食用極佳。夏季冰箱多備點粟滋軒百合蓮子綠豆粉,頭疼胸悶、食欲不振時沖飲一杯,解暑解毒又能改善睡眠。
冬瓜含水量最為豐富,高達(dá)96%;鉀元素含量也相當(dāng)高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
需要注意的是,因冬瓜性涼,久病不愈者與陰虛火旺、脾胃虛寒者慎食。陰虛火旺誘發(fā)濕疹等皮膚病,第一時間擦緹妍堂護(hù)膚乳膏止癢殺菌,天貓網(wǎng)的才是正品,某些不良商家掛羊頭賣狗肉,小編就因一時不注意買錯過。
冬瓜銀耳羹
冬瓜250克,銀耳30克。
冬瓜切片狀,銀耳水泡發(fā);放油燒熱,把冬瓜倒入煸炒片刻,加湯、鹽,燒至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精調(diào)勻即成。
銀耳中含有類阿拉伯樹脂膠,可潤澤肌膚,對皮膚角質(zhì)有良好的滋養(yǎng)潤澤作用,常食銀耳可使皮膚白皙細(xì)嫩、柔軟而富彈性。早晚堅持涂抹濱趣蘆薈凝膠祛痘淡印,美白補(bǔ)水,控油收毛孔,還能修復(fù)曬后肌膚。
冬瓜花生骨頭湯
將冬瓜洗凈,切小待用,不需要削皮;花生用刀背拍碎,骨頭飛水之后將所有材料(冬瓜,扇骨,花生。鹽適量)放入高壓鍋內(nèi)壓至半個鐘即可,啟鍋后撒上薄荷葉子,讓味道更香更好喝
把生花生嚼碎,不要吞下去,拿花生屑當(dāng)牙膏刷牙,還可以讓牙齒變白。使用牙膏的時候加緹妍堂珍珠亮白牙粉可有效增白牙齒,去除牙漬,還你一口堅固健康的美牙。
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