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食材：

東阿阿膠  / 125克      冰糖  /  60克      黃酒  /  240毫升

做法：

1、先將東阿阿膠塊敲碎備用，將敲碎的阿膠塊置于蒸盅內(nèi)。

2、加入黃酒，烊化24小時(shí)。

3、烊化完成后，加入打好的冰糖粉攪拌。

4、將蒸盅放入蒸鍋內(nèi)，蒸制1小時(shí)。隔20分鐘，攪拌一次。

5、冷卻后放入冰箱，冷藏保存。

吃法：

阿膠蒸膏可直接加入溫水、牛奶融化沖服，每日早晚各一次，建議15天內(nèi)服用完畢。

溫馨提示：

1、操作過(guò)程中避免膏體沾水，以利保存。

2、阿膠打粉蒸制可省去烊化步驟。

3、制作過(guò)程中可根據(jù)實(shí)際需要，按比例增減原料。