最近，忽而暴雨來襲，忽而小雨淅瀝，濕氣此消彼長(zhǎng)，纏纏綿綿，讓人渾身不爽。
于是，一年一度的「祛濕」大計(jì)又提上日程，很多人自己煲紅豆薏米水，或者買各種祛濕茶煮來喝。
然而，不少人還是整天困倦、脾胃差，甚至便秘、拉肚子，濕氣不減反加重，怎么回事？
多半是沒用對(duì)祛濕藥材、沒找對(duì)祛濕方法！
紅豆薏米水不是萬能祛濕方
用錯(cuò)反傷身！
說到祛濕，第一反應(yīng)是不是紅豆 薏米這個(gè)傳說中的“王炸”組合？
但事實(shí)上，紅豆薏米水并不是萬能的祛濕方。
從中醫(yī)角度而言，體內(nèi)有濕，主要是脾胃出了問題。而脾胃就好比是人體的一臺(tái)“抽水機(jī)”。
當(dāng)“抽水機(jī)”的出水道阻塞，就導(dǎo)致體內(nèi)“水濕”過多，常表現(xiàn)為下焦?jié)駸帷⑺[、腳氣等，這時(shí)，適合用薏米，因?yàn)殡m薏米健脾作用弱，但有利水滲濕作用。
而對(duì)于另一種常見的“濕”，薏米的作用就比較弱，即：因“抽水機(jī)”動(dòng)力不足，無法將體內(nèi)“水濕”快速抽出而導(dǎo)致的濕阻中焦（神疲乏力、消化不良）。
除此之外，煮對(duì)紅豆薏米水才能有效祛濕：
祛濕，別再迷戀薏米了！
內(nèi)行人都愛它
對(duì)付體內(nèi)濕氣，在很多時(shí)候，以下4種藥食同源的藥材更為合適：
1.白術(shù)
中醫(yī)認(rèn)為，白術(shù)，味苦甘，性溫，可以補(bǔ)氣健脾，燥濕利水。
白術(shù)氣味清香，煮粥、煲湯、泡茶時(shí)丟幾片進(jìn)去，味道更佳。
選購時(shí)需挑斷面呈黃白色、質(zhì)地適中、用手捏之可碎、氣味清香的白術(shù)片。
推薦食譜——白術(shù)陳皮粥
做法：炒白術(shù)10克、陳皮3克、大米50克一起熬粥
適宜人群：脾胃虛弱、食欲不振的人群
注意：白術(shù)性偏溫燥，熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。
2.芡實(shí)
芡實(shí)，俗稱“雞米頭”，在我國(guó)有著上千年的藥用歷史。
中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶。
為健脾開胃祛濕，宜用炒芡實(shí)。選購時(shí)，以粒大、均勻、無蟲蛀、無雜質(zhì)、色澤均勻者、味淡者為佳。
推薦食譜——芡實(shí)茯苓山藥粥
原料：芡實(shí)15克，白茯苓15克，山藥15克，粳米100克
做法 ：上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成
功效：具有健脾益氣、祛濕止瀉的功效。適用于有泄瀉、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等癥狀的人群食用
注意：便秘、尿赤、產(chǎn)后、嬰幼兒，不宜用芡實(shí)。
3.五指毛桃
五指毛桃，堪稱夏季祛濕小能手，是廣東人最愛拿來煲湯的藥材之一。
中醫(yī)認(rèn)為，五指毛桃性平，味甘辛，有健脾補(bǔ)肺、利濕舒筋的作用。
選購五指毛桃需細(xì)細(xì)分辨：
色——以表面黃棕色，斷面黃白色為佳；色澤鮮黃，則熏硫保水。
紋理——上等的五指毛桃斷面質(zhì)地細(xì)密，一圈一圈的同心型環(huán)紋清晰可見。
氣味——五指毛桃有淡椰香或奶香味，若無味或發(fā)酸，則為劣質(zhì)品。
4.茯苓
茯苓，味甘而淡，甘能補(bǔ)，淡則能滲，藥性平和，利水而不會(huì)傷正氣，為利水消腫之良藥。
自古以來，茯苓就是醫(yī)家最常用的中藥之一，有“十藥九茯苓”的說法。
無論是寒、熱、虛、實(shí)諸證，茯苓配合其他中藥服用，都能發(fā)揮其功效。
選購茯苓，通常以云南的野生“云苓”質(zhì)量最優(yōu)，而安徽的栽培“安苓”產(chǎn)量最大。
推薦食譜——茯苓枸杞茶
方法：取茯苓100克、枸杞50克、紅茶100克。將茯苓與枸杞共研為粗末，每次取5~10克，加紅茶6克，加入適量開水泡10分鐘即可。每日2次，代茶飲用
功效：健脾益腎、利尿通淋
注意：虛寒精滑者忌服茯苓。
最后提醒一下：更專業(yè)的祛濕，建議咨詢正規(guī)中醫(yī)師，清楚是身體哪個(gè)部位的濕邪（如肺、脾胃、肝、經(jīng)脈、肌膚等），才好相應(yīng)進(jìn)行調(diào)理哦~
圖文 / 申工社
編輯 / 黃騫文
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