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2016.12.12
材料:豬肉、蔥姜蒜、醬油、辣椒油、花椒粉、白糖、醋、香菜、料酒
豬肉洗干凈之后,放到熱水里加姜片、料酒煮熟,等煮到軟爛后就盛出來切片。
蔥姜蒜切末,加一勺醬油、兩勺辣椒油、半勺花椒粉、半勺白糖、兩勺醋拌勻。
把切好的肉片碼在盤子上,把調好的醬汁澆在上面。
吃的時候攪拌均勻,撒上適量的香菜碎就完成了。42
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