江西是文化大省,不僅因為江西文化歷史悠久、名人輩出,還因為江西文化內(nèi)涵豐富,艷冠群芳,特色鮮明,在歷史上留下了深刻印記。
01 書院文化
廬山白鹿洞書院學(xué)規(guī)
“江右書院甲天下”。在1000多年的古代書院歷史中,江西一直是全國書院發(fā)展的中心地區(qū),并且數(shù)度“獨領(lǐng)風(fēng)騷”,成為中國的一個文化重鎮(zhèn),擁有獨特的歷史地位。
書院文化
⊙高安桂巖書院和德安東佳書院是我國創(chuàng)辦最早的私家招徒授業(yè)書院;
⊙廬山的白鹿洞書院學(xué)規(guī)成為后世書院準繩;
⊙上饒的鵝湖書院首開學(xué)術(shù)自由辯論之風(fēng);
⊙吉安的白鷺洲書院綿延800年,至今朗朗讀書聲不斷。
20世紀80年代,季嘯風(fēng)先生率領(lǐng)全國百余學(xué)者普查古代書院,發(fā)現(xiàn)全國有書院7300余所,其中江西990所,居全國各省之首。
上饒鵝湖書院
02 陶瓷文化
景德鎮(zhèn)明宣德青花魚藻紋十棱菱口大碗2.29億港元成交
“昌南瓷名天下”。陶瓷是江西聞名于世界的一張亮麗名片。江西是我國陶器文化最早發(fā)源地之一:
萬年仙人洞出土了中國最早的陶片;
吳城遺址中發(fā)現(xiàn)中國目前年代最早的原始瓷器和已粗備瓷器燒造條件的六座龍窯;
吳城遺址中發(fā)現(xiàn)中國目前年代最早的原始瓷器和已粗備瓷器燒造條件的六座龍窯;
豐城洪州窯是全國研究青瓷起源和發(fā)展的主要窯場之一;
吉州窯是宋代著名的兼收南北名窯制瓷技藝的綜合性大瓷窯,其生產(chǎn)的黑釉瓷和彩繪瓷獨具風(fēng)格,尤其彩繪技術(shù)對景德鎮(zhèn)元青花瓷的產(chǎn)生和發(fā)展起了承前啟后的作用;
景德鎮(zhèn)更是舉世聞名的“千年瓷都”。
景德鎮(zhèn)明成化斗彩雞缸杯2.81億港元成交
03 茶葉文化
江西茶“四綠一紅”
“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”。江西是歷史上著名的產(chǎn)茶區(qū),在中國茶葉和茶業(yè)文化史上,曾扮演過極其輝煌的角色。
早在漢代廬山的僧人就開始種茶,唐代懷海禪師創(chuàng)立禪門茶事儀規(guī),茶圣陸羽將廬山康王谷谷簾泉定為天下第一泉,上饒廣教寺(現(xiàn)上饒一中內(nèi))為天下第四泉。
寧王朱權(quán)著《茶譜》將飲茶“崇新改易”,直接用沸水沖泡散茶的形式才得以普及。當(dāng)代茶文化專家陳文華先生創(chuàng)建中國茶文化重點學(xué)科而獨領(lǐng)風(fēng)騷等。
茶興于唐、盛于宋、簡于明,江西茶葉的產(chǎn)銷在唐代即進入昌盛時期,浮梁是當(dāng)時東南亞地區(qū)最大的茶貿(mào)易集散中心,且上交的茶稅最多時占到全國的三分之一。
宜春靖安茶田
04 藥業(yè)文化
樟幫老藥工切白芍表演
“藥不到樟樹不齊,藥不過樟樹不靈”。江西藥材商人多出清江縣,藥鋪則集中在清江縣樟樹鎮(zhèn)。
樟樹鎮(zhèn)在全國藥材生產(chǎn)和流通中占有重要地位,是海內(nèi)外公認的“藥都”,其藥材生產(chǎn)可追溯到三國時期葛玄在閣皂山上的采藥煉丹,藥材交易至唐代初具規(guī)模。
樟樹藥材制作有一套完整的加工炮制技術(shù)體系,以精于選料、嚴于制作而聞名。在長期從事藥材貿(mào)易的過程中,樟樹藥商逐漸形成了自己的幫系—“藥幫”,稱“樟幫”,與京幫、川幫并列為全國三大藥幫。
樟樹藥材炮制技術(shù)
05 稻作文化
上饒萬年縣吊桶環(huán)遺址
江西有著得天獨厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,尤其利于水稻生長,成為歷史悠久的稻作之鄉(xiāng)。
江西是中國稻作農(nóng)業(yè)的重要起源地之一,萬年發(fā)現(xiàn)的距今1.2萬年前的栽培水稻植硅石,成為世界上年代最早的水稻栽培稻遺存,表明江西人最早實現(xiàn)了水稻從野生到種植的轉(zhuǎn)變,為人類解決吃飯問題進行了成功探索。
到東漢時期,江西已逐漸發(fā)展成為江南的重要的產(chǎn)糧地區(qū),清代時九江已成為中國著名的米市。元代廣豐縣尹王禎著《王禎農(nóng)書》37卷,為我國古代“五大農(nóng)書”之一,并收入《永樂大典》和《四庫全書》。
江西特產(chǎn)萬年貢米
06 造紙文化
連四紙
江西山林資源豐富,又是傳統(tǒng)的文化大省,紙的需求量大,故造紙業(yè)在全國處于領(lǐng)先地位。
造紙文化
01.隋唐時,吉安縣就有手工造紙作坊,以紙質(zhì)優(yōu)著稱。
02.明朝中后期,鉛山成了江西乃至全國最重要的紙張生產(chǎn)基地,其取料毛竹生產(chǎn)的連四紙要經(jīng)72道工藝,長達一年的生產(chǎn)期,紙質(zhì)潔白瑩輝,永不變色,明清的貴重書籍、碑帖多用之。
03.華林造紙作坊遺址是我國發(fā)現(xiàn)的最早造紙作坊遺跡。
04.宋代以來,吉州、撫州、饒州的刻版印書業(yè)非常繁盛,至明清時期,金溪和婺源等地成為著名的刻書中心。尤其是金溪滸灣鎮(zhèn)是當(dāng)時是我國最大的刻版印刷基地之一,湯顯祖的作品也多由此刊刻。由此被古人稱為“臨川才子金溪書”。
上饒鉛山傳統(tǒng)手工造紙
07 礦冶文化
中國重點銅礦之一德興銅礦
江西的冶銅業(yè)源遠流長,商周時期就創(chuàng)造出燦爛的青銅文化。
瑞昌銅嶺銅礦遺址,是目前我國發(fā)現(xiàn)的開采歷史最早的礦冶遺址。
新干大洋洲商代大墓出土的青銅器,不僅為江南之冠,也為全國所罕見。
宋代是江西冶銅業(yè)的重要發(fā)展時期,鉛山場是全國三大銅場之一,膽水浸銅技術(shù)成功地運用于德興和鉛山銅礦開采實踐,德興張潛的《浸銅要略》專著問世,更是對世界冶金史的杰出貢獻。
張潛《浸銅要略》
08 風(fēng)水文化
贛州三僚村楊筠松隱居地
“世界風(fēng)水在中國,中國風(fēng)水在贛州,贛州風(fēng)水在三僚。” 江西風(fēng)水文化的興起,始于唐末楊筠松隱居贛州三僚村授徒傳藝。楊筠松著有《撼龍經(jīng)》《疑龍經(jīng)》《青囊奧語》等名著流傳于世,開創(chuàng)發(fā)展的風(fēng)水地理“形法理論”,世稱“形勢派”“巒頭派”或“江西派”,亦稱贛派,被后世堪輿界尊為風(fēng)水祖師。明永樂5年,明成祖朱棣下詔禮部在全國訪求風(fēng)水術(shù)士,請贛州府興國縣三僚村的風(fēng)水師廖均卿、曾從政為永樂皇帝堪地,得明十三陵、天壇祈年殿、明長城等。
明十三陵布局圖
09 宗教文化
鷹潭龍虎山天師府
江西宗教繁盛,是佛、道兩教的開源播流之地,形成龐大的宗教派別。歷史上就有“求官到長安,求佛到江西”的說法。
禪宗五家七宗之中,三家五宗源于江西。有“不到江西,不能得禪宗之要”一說。
唐代馬祖道一和百丈懷海推進了佛教中國化進程,解決了佛教發(fā)展史上的硬件和軟件問題。
道教則有漢代張道陵在鷹潭龍虎山開創(chuàng)天師道,葛玄在樟樹閣皂山創(chuàng)道教靈寶派。靈寶派閣皂山、天師派龍虎山、上清派茅山并稱為江南道教三大名山。
廬山東林大佛
10 商幫文化
遍布全國的江西會館
江西商幫在歷史上被稱為“江右商幫”,是中國古代最早成形的商幫,縱橫中華工業(yè)、金融、鹽業(yè)、農(nóng)業(yè)商品等市場900多年。
江右商幫以人數(shù)之眾、操業(yè)之廣、滲透力之強為世人矚目,對當(dāng)時社會經(jīng)濟產(chǎn)生了重大影響。在湖廣,流傳著“無江西人不成市場”的說法;在云貴川,“非江右商賈僑居之,則不成其地”。如今遍布全國及東南亞的以“萬壽宮”命名的江西會館,當(dāng)年就是江右商幫的主要落腳點和聯(lián)絡(luò)點,這既是贛商財富與實力的象征,更是贛商的標志,也幾乎成了江西的象征。
遍布全國的江西會館
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