很多人都說：“粥能養(yǎng)胃，多喝點(diǎn)粥就好了?！?/p>
聽著好像挺有道理，
是不是真是這么回事呢？
喝粥真的養(yǎng)胃嗎？
粥屬于半流質(zhì)食物，質(zhì)地軟易消化，不用經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)，即可快速被人體吸收利用，確實(shí)能大大降低腸胃的負(fù)擔(dān)。
對于慢性萎縮性胃炎患者，由于胃酸分泌不足，喝粥能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，從這個(gè)角度講，喝粥確實(shí)“養(yǎng)胃”。
但對于胃食管反流病及胃酸分泌過多的患者，一般不建議喝粥類的流質(zhì)食物，以免刺激胃酸過多，加重病情，因此“喝粥養(yǎng)胃”一說并不適用于所有人。
同時(shí)，白粥的營養(yǎng)價(jià)值有限，僅喝白米粥不足以支撐人一天活動(dòng)所需要的營養(yǎng)。還需要增加雜豆類、其他谷類或者薯類，再搭配一定的蔬菜、肉類等食物，營養(yǎng)攝入才能更加充分和全面。
哪些胃病患者適合喝粥
1
急性腸胃炎早期
急性腸胃炎早期患者，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài) ，其消化吸收功能都比較弱，患者可吃流質(zhì)及半流質(zhì)食物。
2
消化性潰瘍活動(dòng)期
在消化性潰瘍活動(dòng)期，胃或十二指腸粘膜受損深達(dá)粘膜肌層及以下，潰瘍基底部有較多的淺表甚至裸露的血管，進(jìn)食粗纖維食物易導(dǎo)致消化道出血，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。
3
慢性萎縮性胃炎
慢性萎縮性胃炎患者，胃酸分泌減少，胃的消化功能差，喝粥可以促進(jìn)胃酸分泌，減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。
哪些胃病患者不適合喝粥
1
胃食管反流患者
反流性食管炎患者，胃酸會(huì)增加對食管的傷害，而喝粥可能會(huì)刺激胃分泌出更多胃酸，因此對此類患者來說，喝粥不但不能養(yǎng)胃，反而適得其反。
2
消化性潰瘍愈合期
消化性潰瘍愈合期的患者不應(yīng)長期喝粥，粥會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，反而不利于潰瘍的愈合。
真正的養(yǎng)胃膳食推薦
慢性胃炎藥膳
食材：
胡椒30克 ，砂仁1０克，生姜15克 ，大棗5枚，豬肚1個(gè) ，食鹽適量。
做法：
豬肚洗凈，大棗去核，胡椒、砂仁研為細(xì)末，生姜洗凈切細(xì)。諸藥共納入豬肚，置鍋中，加水適量，大火燉熟服食。
3天１劑 ，5劑為1個(gè)療程。連服2～3個(gè)療程。
功效：
健脾益氣、溫中和胃，適用于慢性胃炎。
胃與十二指腸潰瘍藥膳
食材：
桃仁(去皮尖)、生地各 1O克 ，熟豬肚、大米各50克，調(diào)料品適量。
做法：
豬肚切細(xì)，桃仁、生地水煎取汁，加大米煮至稀粥，熟時(shí)加調(diào)味服食，每天1劑。
功效：
益氣活血、化瘀止痛，適用于消化性潰瘍、胃脘疼痛，舌質(zhì)紫暗或舌邊有瘀點(diǎn)、瘀斑等。
胃下垂藥膳
食材：
黨參、黃芪、升麻、枳殼各10克，龜肉500克，調(diào)料適量。
做法：
將龜肉洗凈切塊，諸藥布包，置鍋中，加水同燉至龜肉熟后去藥包，加蔥、姜、椒、鹽、豬脂等調(diào)味服食。
功效：
補(bǔ)中健脾、溫腎益氣，適用于胃下垂、形體消瘦、上腹脹悶、氣短乏力等。
吃什么食物可以養(yǎng)胃？
木耳
功效：木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)，具有清胃滌腸的作用。
山藥
功效：山藥中獨(dú)有的粘蛋白能滋潤胃黏膜，保護(hù)胃壁，起到強(qiáng)胃、健胃的作用。
低脂牛奶
功效：低脂牛奶所含的脂肪是普通牛奶的一半，但所含的鈣質(zhì)和Ｂ族維生素與全脂牛奶相當(dāng)，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，即可養(yǎng)胃，又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
洋蔥
功效：充分烹飪后的洋蔥，可健胃潤腸，消食理氣，對消化不良、食欲不振、積食、便秘等都有很好的食療作用。（注意，一定要將洋蔥充分做熟哦～）
真正養(yǎng)胃光靠飲食調(diào)理是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，
還需要規(guī)律作息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、精神放松及藥物等，
綜合調(diào)理才更科學(xué)。
胃要如何養(yǎng)？
一
飲食習(xí)慣
科學(xué)的飲食搭配，攝取各種維生素和微量元素。做到正常一日三餐，有規(guī)律進(jìn)食。禁忌暴飲暴食，避免胃部負(fù)擔(dān)引起不適。
食物烹飪要多以清蒸，煮燉為主，這樣有利于營養(yǎng)的吸收。少吃油膩辛辣的食物，減少胃部消化負(fù)擔(dān)。
吃飯的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，有助食物消化和營養(yǎng)吸收，不可狼吞虎咽，增加胃部消化負(fù)擔(dān)。
忌煙酒、濃茶、碳酸性飲料，容易損害胃粘膜，嚴(yán)重會(huì)讓胃受損。
二
良好作息
保持健康的作息習(xí)慣，熬夜會(huì)引起胃酸分泌過多，造成胃部不適。
睡前2小時(shí)最好不要進(jìn)食，以免引起胃酸分泌過多及胃食管反流。
三
精神放松
胃病發(fā)生與人的情緒和心態(tài)有密切的關(guān)聯(lián)，焦躁、緊張等不良的情緒都會(huì)影響到胃的健康。要保持良好心態(tài)，避免受到不良的情緒刺激。
四
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
胃病患者要結(jié)合自己的身體狀況，進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高身體的抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)。
飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)可以散步，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但是餐后不適合立即運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)造成內(nèi)臟供血減少，影響消化道食物的消化吸收，導(dǎo)致胃部不適。
五
藥物治療
慢性胃炎在內(nèi)鏡下主要分為兩大基本類型，慢性非萎縮性胃炎和慢性萎縮性胃炎。
如同時(shí)存在平坦或隆起糜爛、出血、粘膜皺襞粗大或膽汁反流等征象，則可依次診斷為慢性非萎縮性胃炎或慢性萎縮性胃炎伴糜爛、膽汁反流等。
無癥狀、幽門螺桿菌陰性的慢性非萎縮性胃炎無需特殊治療，但對慢性萎縮性胃炎，特別是嚴(yán)重的慢性萎縮性胃炎或伴有上皮內(nèi)瘤變者應(yīng)注意預(yù)防其惡變。
治療措施：
對幽門螺桿菌陽性的患者，要根除幽門螺桿菌治療，有胃粘膜糜爛和（或）以反酸、上腹痛等癥狀為主者，可根據(jù)病情或癥狀嚴(yán)重程度選用H2受體拮抗劑（如雷尼替丁、法莫替丁等）或質(zhì)子泵抑制劑（如奧美拉唑、泮托拉唑、蘭索拉唑、埃索美拉唑等）。
以上腹飽脹、惡心或嘔吐等為主要癥狀者可用促動(dòng)力藥（如多潘立酮、莫沙必利、鹽酸伊托必利等），而伴膽汁反流者則可應(yīng)用促動(dòng)力藥和（或）有結(jié)合膽酸作用的胃黏膜保護(hù)劑（如鋁碳酸鎂）。
胃黏膜保護(hù)劑如硫糖鋁、替普瑞酮、吉法酯、瑞巴派特、依卡倍特等可改善胃黏膜屏障，促進(jìn)胃粘膜糜爛愈合。
具有明顯的進(jìn)食相關(guān)的腹脹、納差等消化不良癥狀者，可考慮應(yīng)用消化酶制劑（如米曲菌胰酶、復(fù)方阿嗪米特等）。
有明顯精神心理因素的慢性胃炎患者可用抗抑郁藥或抗焦慮藥。
一個(gè)健康有活力的胃，并非一朝一夕練成。
平時(shí)一定要愛護(hù)自己的胃 ，從根本上養(yǎng)胃護(hù)胃。
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