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大家好，我是妙招妹。很多人都喜歡吃面條，家里存放上幾包面條也是很正常的事！現(xiàn)在市面上面條種類繁多,雞蛋掛面,雜糧掛面,營養(yǎng)強化掛面等等，那么今天妙招妹就教大家怎么挑選優(yōu)質(zhì)的面條！

帶顏色的面條不要買

從顏色上來說，好的面條一般是乳白偏黃的！如果顏色過白，可能添加了增白劑！甚至現(xiàn)在很多商家為了銷售噱頭，會生產(chǎn)一些有顏色的面條！看起來非常不錯！但是為了降低成本，大多都添加了食用色素等添加劑成分！

而且這種帶顏色的面條，煮出來還不一定好吃！所以有顏色的面條，我們最好不要購買！

加了過量增筋劑的面條不要買

想要面條吃起來勁道爽滑，一般都會添加增筋劑！但是有些不良商家為了口感，會過度添加！這里妙招妹教大家一個辨別方法，我們握住面條的兩頭，向內(nèi)彎曲，正常面條彎曲到一定程度就會被折斷！如果彎曲到頭尾交接也不會斷的！這種很有可能過度增加了增筋劑！

鈉含量超標(biāo)的面條不要購買

想要苗條不粘鍋，熟的快！都會添加鈉！但是每天如果鈉含量攝入過多的話，很容易引發(fā)高血壓等疾??！一般鈉含量不能超過1200毫克！買的時候注意看下就可以了！

最后我們再說說面條的保質(zhì)期，它一般可達(dá)到6個月到12個月！但是這并不代表它的食用期！面條是非常容易受潮的，一但受潮就容易發(fā)霉變質(zhì)！大家不管買的時候，還是家里存放的苗條，一定要注意觀察！變質(zhì)的就不要！

好了，今天關(guān)于面條挑選的小竅門就分享到這里了！如果你覺得還不錯的話，記得分享給你的家人和朋友們吧！