哈嘍！大家好，我是王大廚，今天教大家一道紅糖大棗糯米糕的做法，入秋后，拿它當(dāng)早餐，非常香甜好吃也美容養(yǎng)顏，做法很簡單！
在做紅糖大棗糯米糕時(shí)，除了添加大棗紅糖，還有葡萄干枸杞，這些食物，也都是具有美容養(yǎng)顏的效果而且也有補(bǔ)血的作用，而且做好的紅糖大棗糯米糕，吃起來軟糯香甜，不管是大人還是小孩，都是非常的喜歡吃，可比買的要健康美味很多。
紅糖糯米糕
大圖模式 準(zhǔn)備食材：糯米（提前泡好的）300g 紅棗100g 紅糖50g 葡萄干30g 枸杞10g
大圖模式 制作方法：
1、首先取一個(gè)大碗，把紅棗洗凈擺在碗底，像圖中那樣；
大圖模式 2、然后撒上一層泡好的糯米；
大圖模式 3、再撒上一層洗好的葡萄干和枸杞；
大圖模式 4、撒上糯米；
大圖模式 5、再撒上葡萄干和枸杞；
大圖模式 6、撒上糯米,這時(shí)候碗已經(jīng)裝滿了；
大圖模式 7、然后放入紅糖；
大圖模式 8、放入清水跟米一平，上面再擺上紅棗；
大圖模式 9蒸鍋燒水把碗放入籠屜上鍋蒸40分鐘；
大圖模式 10、出鍋，把蒸好的米飯糕扣到盤子里，制作完成。
大圖模式 技術(shù)總結(jié)：
1、 糯米要提前一夜浸泡，這樣蒸的時(shí)候，才能蒸透。
2、 蒸的時(shí)間最少要在40分鐘以上，如果蒸不透的話，再適當(dāng)延長時(shí)間。
3、 糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)放，口味輕的可以少放一些。
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