相信大家看到過很多文章都是寫紅燒肉的，但是很多寫紅燒肉的文章肯定沒有告訴過你，在做紅燒肉的時候千萬不要加鹽，肯定大家看到這里也非常的疑惑，這不加鹽的紅燒肉該怎么吃呢？實際上這紅燒肉最好的做法就是不加鹽，只需要加一樣東西就夠了，而且咱這道不加鹽的紅燒肉需要的時間短，也非常的好吃，今天就來給我看一看吧。
首先呢，我們還是要準備一塊比較好的五花肉，然后把它切成我們需要的形狀，放到冷水里面浸泡15~20分鐘，這樣的做法是去除血水，大家肯定是都知道的。
然后我們也是把五花肉放到一個熱水鍋里面進行焯水，焯水的這個過程也是用來去除血水的，大家肯定也都知道，但是這該走的流程還是要走的。接著我們就是要把各種的佐料放到五花肉的里面進行腌制一下，這樣能夠很好的去除五花肉的腥氣。
另外我們就是要炒好糖色，這炒糖色大家肯定也都會就不多說了，然后我們這里與眾不同的一個地方就要出現(xiàn)了，就是我們要調制一個醬汁，這個醬汁里面我們要放上三勺的生抽一勺的蠔油，兩大勺腐乳汁，不需要放鹽。然后我們把這些醬汁的一半兒倒到紅燒肉里面，等到紅燒肉差不多做好了之后，我們再把剩下的醬汁都給倒上。
這樣做出來的紅燒肉非常的好吃，而且不需要加鹽，口感比較獨特，抓緊在家試試吧。
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