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糖醋脆皮魚(yú)(配方)

健康功效:

武昌魚(yú):消食積、健脾、益胃

紅椒:溫中、開(kāi)胃、消食

青椒:增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:武昌魚(yú)一條

紅椒一個(gè)

青椒一個(gè)

蔥一段

姜2片

蒜半頭

豆豉少許

豆瓣醬一勺

鹽適量

糖一勺

醋一勺

白胡椒粉適量

淀粉適量

雞精少許

菜譜做法:

1.武昌魚(yú)洗凈,背上用刀切口,用料酒,姜末,和鹽腌制1小時(shí)左右

2.準(zhǔn)備配菜,青椒紅椒,蔥,姜,蒜



3.輔料分別切末,分開(kāi)待用


4.準(zhǔn)備豆豉和豆瓣醬

5.魚(yú)腌制好,用紙巾擦干水分,表面涂淀粉,準(zhǔn)備炸制



6.鍋內(nèi)熱油,油量大概是平時(shí)炒菜的3~4倍,油加熱至9成,下魚(yú),轉(zhuǎn)小火,炸至兩面金黃,且全部熟透



7.炸好的魚(yú),控油,裝盤(pán)待用



8.鍋內(nèi)從新熱油,3~4成熱倒入豆豉和豆瓣醬翻炒,然后加入蔥姜蒜末,爆香

9.隨后,加入紅椒青椒,加適量鹽,白糖,醋,白胡椒粉

10.鍋內(nèi)加開(kāi)水,放雞精,燒開(kāi),放水淀粉,大火再燒開(kāi),湯汁就調(diào)治好咯

11.將湯汁,澆在魚(yú)身上面

12.點(diǎn)綴香菜

13.酸甜辣可口的糖醋脆皮魚(yú)就做好咯

接下來(lái)給大家科普一下小知識(shí)!?。?/p>

硒,一種神秘的微量元素

缺硒容易導(dǎo)致慢性病

硒與心臟病。

硒與糖尿病。

硒對(duì)健康有三大亮點(diǎn)

天然解毒劑。

提高免疫力。

長(zhǎng)壽元素。

我國(guó)很多地區(qū)嚴(yán)重缺硒

硒是每日必需攝入的膳食營(yíng)養(yǎng)素之一

那么什么東西補(bǔ)硒

“咪米香飲料”

選擇“咪米香”的原因

經(jīng)大米熬制,專(zhuān)家研究,生產(chǎn)出來(lái)的飲料,與韓國(guó)的飲料有異曲同工之處,比韓國(guó)米乳青出于藍(lán)而勝于藍(lán),做出來(lái)的米乳更好喝,更健康,更營(yíng)養(yǎng)。大米是絕對(duì)的好米,成分是絕對(duì)的好成分,誠(chéng)信是我們的主旨,顧客的健康是我們的宗旨,營(yíng)養(yǎng)是我們的目標(biāo)。



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