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核心提示：骨質(zhì)疏松是老年人高發(fā)病，尤其是絕經(jīng)后的女性容顏發(fā)生骨質(zhì)疏松。延緩骨質(zhì)疏松三款經(jīng)典食療對(duì)你有幫助。

　　骨質(zhì)疏松是老年人高發(fā)病，尤其是絕經(jīng)后的女性容顏發(fā)生骨質(zhì)疏松。那么，如何延緩骨質(zhì)疏松呢？專(zhuān)家表示，三款經(jīng)典食療有助延緩骨質(zhì)疏松。

　　食療方一、黃豆豬骨湯

　　材料：鮮豬骨250克、黃豆100克

　　制法： 黃豆提前用水泡6-8小時(shí)；將鮮豬骨洗凈，然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。

　　食療功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用；黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。黃豆豬骨湯可以有效延緩骨質(zhì)疏松情況發(fā)生。

　　食療方二、蝦皮豆腐湯

　　材料：蝦皮50克，嫩豆腐200克

　　制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

　　食療功效：蝦皮富含鈣，豆腐含鈣量也較高，常食蝦皮豆腐湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

　　食療方三：桑葚牛骨湯

　　材料：桑葚25克，牛骨250~500克

　　制法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

　　食療功效：桑葚牛骨湯滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥。

　　以上三款經(jīng)典食療有助延緩骨質(zhì)疏松，但是老年補(bǔ)鈣要慎重，一定要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行。