創(chuàng)意領(lǐng)銜，經(jīng)典課程——現(xiàn)代餐飲研修班 錢以斌大課堂上海站于9月12日落下帷幕，本場(chǎng)大課堂獲得了廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司的獨(dú)家冠名，超過(guò)一百五十多位上海本地的餐飲大廚和從業(yè)者紛紛趕來(lái)參加課程活動(dòng)。
早上8點(diǎn)開始，學(xué)員們?cè)谝龑?dǎo)下有序入場(chǎng)，9點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開始，此時(shí)整個(gè)會(huì)場(chǎng)已全部坐滿。廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司品牌總監(jiān) 王衛(wèi)紅女士發(fā)言。
錢老師攜手味Fusion創(chuàng)意廚房團(tuán)隊(duì)為大廚們帶來(lái)為期兩天的精彩課程和融合了先鋒理念與現(xiàn)代技法的作品，將大眾化的料理經(jīng)過(guò)細(xì)細(xì)調(diào)味，復(fù)合的口味搭配，變換的呈現(xiàn)風(fēng)格，讓學(xué)員們?cè)诙潭虄商斓恼n程里學(xué)習(xí)與掌握更多的技巧。
參與本次課程的學(xué)員均來(lái)自滬上大大小小餐飲連鎖品牌，有老牌的如老豐閣，紹興飯店，也有高端的如新榮記，小南國(guó)，還有各大酒店、餐廳、快餐、會(huì)所等等。課堂中，錢老師傳授的不僅是菜肴，技法，還有他在國(guó)外的所見所聞，為我們的中餐大廚們傳遞正能量！
學(xué)員提問(wèn)環(huán)節(jié)。搞不明白的“疑難雜癥”現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)老師。
錢老師為學(xué)員們頒發(fā)證書，與大家合影留念。
最后再次感謝廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司帶個(gè)大家一場(chǎng)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，也感謝每一位到場(chǎng)的學(xué)員們，我們年末再會(huì)！
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