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一個(gè)季節(jié)下來(lái)，時(shí)令蔬菜也是吃過(guò)千百遍了，沒(méi)有什么特殊的吃法，家常飯菜倒也是吃的“順口”。

今天又想到了干鍋這么個(gè)做法，干鍋是近年來(lái)較為流行的一種菜式，相對(duì)于火鍋而得名，火鍋湯料對(duì)，而干鍋很少一般直接作為菜品直接上桌食用，這次是時(shí)令蔬菜的聚會(huì)，相信這次的干鍋蔬菜一定會(huì)讓大家有個(gè)好胃享受!

主料

洋蔥 西藍(lán)花 青椒 紅椒 蓮藕 火腿腸

輔料

麻辣香鍋調(diào)料 鹽適量 雞精適量 姜蒜適量

1、時(shí)令蔬菜都切好，其中藕片要冷水泡一下

2、水開后，倒入時(shí)令蔬菜炒熟后濾起

3、姜蒜放入油鍋爆香，再放入香鍋調(diào)料爆香

4、放入洋蔥、藕片、時(shí)令蔬菜、火腿腸翻炒 

5、鹽、雞精適量

6、盛出完成干鍋蔬菜

小貼士

1、干鍋蔬菜，營(yíng)養(yǎng)全面，適合多種人體營(yíng)養(yǎng)需要

2、大火翻炒，因?yàn)槭卟耸鞘斓?，很快就炒熟起?/span>