小暑飲食
“暑”即炎熱，隨著小暑節(jié)氣的到來，夏天也正式開啟了“蒸煮”模式。天氣炎熱，出汗多，消耗大，吃一些五谷雜糧和豆類，保證營養(yǎng)的攝入。
小暑時節(jié)，有“食新”的風(fēng)俗，剛剛收割的小麥，含有豐富的麩質(zhì)蛋白，養(yǎng)心除熱。麥仁、麥片可以和黃豆等五谷豆類搭配，做成五谷豆?jié){，是早餐的完美選擇。
一晃又到了小暑。
天很藍(lán),云很淡,連吹來的風(fēng)都很溫暖。
窗外的知了玩命的叫著,周末的下午總是分外難熬。
于是你開始思念一杯飲品:
思念咖啡——不太健康;
思念奶茶——容易肥胖;
可能是因為減肥的使命感,
可能是下廚的心在隱隱作祟,
你決定自己動手做點兒什么。
環(huán)顧廚房,你最終把目光落在了豆?jié){機(jī)上;
翻空冰箱,你最終找到了一包紅棗和紫薯;
開蓋、放料、啟動、倒出、調(diào)味。
操作簡單,一氣呵成。
紅棗麗顏豆?jié){
原料：
黃豆：40g；花生：10g；麥仁：10g；大米：10g；紅棗：5g
做法：
1、紅棗洗凈去核；
2、配好五谷食材，淘洗干凈；
3、倒入Q10豆?jié){機(jī)，選擇“五谷豆?jié){”；
4、倒出紅棗豆?jié){，加適量蜂蜜調(diào)味，即可享用。
香醇紫薯豆?jié){
原料：
黃豆：40g；花生：10g；麥仁：10g；大米：10g；紅棗5g
做法：
1、小紫薯蒸熟切小塊；
2、配好五谷食材，淘洗干凈；
3、倒入Q10豆?jié){機(jī)，選擇“五谷豆?jié){”；
4、倒出紫薯豆?jié){，加適量麥片，撒上紫薯丁，即可享用。
紫薯負(fù)責(zé)撫平燥熱,紅棗負(fù)責(zé)挑逗味蕾——
紅棗豆?jié){有棗的香、
豆的醇還有米的糯,
口感豐富又營養(yǎng);
紫薯豆?jié){是漂亮的紫色,
每喝一口都是滿滿正能量。
喝著自己自制的豆?jié){,你突然覺得很幸福;
不僅僅是因為一頓美餐,
而是你覺得自己在品質(zhì)生活的道路上又進(jìn)了一步。
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