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榴蓮是熱帶水果之一，被譽(yù)為“水果之王”，其口感軟糯，營養(yǎng)豐富，民間有傳言“一個(gè)榴蓮頂三只雞”，難道榴蓮真的如此神奇嗎？
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榴
蓮
的
營
養(yǎng)
1. 碳水化合物
榴蓮中含有豐富的碳水化合物，是人體獲取能量的重要來源。
2. 蛋白質(zhì)
榴蓮中含有不少的蛋白質(zhì)，可以提供身體所需的氮元素。
3. 脂肪
榴蓮中含有一定的脂肪，主要是不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇和保護(hù)心臟健康。
4. 纖維素
榴蓮中含有較高的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道健康，減少便秘和消化不良等問題。
5. 維生素
榴蓮富含維生素，有助于增強(qiáng)免疫力、防止感染和抗氧化。
6. 鉀
榴蓮中含有較高的鉀，鉀對穩(wěn)定血壓、心臟健康和肌肉功能有很大的作用。
7. 煙酸
榴蓮中含有較高的煙酸，可以增強(qiáng)精神活力，抵抗疲勞。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值雖然很多，但一個(gè)榴蓮頂三只雞，這是一個(gè)常見的謠言，無法得到科學(xué)的證明，榴蓮是一種水果，它的營養(yǎng)成分和雞肉是不同的，因此無法比較。
榴蓮雖然好處很多，
但也不能多吃，
哪些人應(yīng)該少吃或不吃榴蓮？
1. 消化系統(tǒng)疾病患者
如慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃腸道出血、腹瀉等疾病患者，不宜食用榴蓮。
2. 肥胖、糖尿病、高血脂
等疾病患者
榴蓮含有大量的糖分，還含有較高的脂肪和熱量，對于肥胖、糖尿病、高血脂等疾病患者來說，應(yīng)該適量食用。
3. 孕婦
尤其是孕早期孕婦，因?yàn)榱裆徯詼?，容易引起食欲亢進(jìn)、消化不良等問題，建議慎食。
4.過敏體質(zhì)患者
對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會(huì)引起口腔、喉嚨、皮膚等不良反應(yīng)，建議不要食用。
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榴蓮不能和哪些食物同食？
1. 牛奶
榴蓮中含有一種酶與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成消化不良物質(zhì)，可能導(dǎo)致脹氣、腹瀉等不適癥狀。
2. 柿子
如果同時(shí)食用，容易引起胃腸不適，甚至惡心、嘔吐等癥狀。
3. 海鮮
如果同時(shí)食用，可能導(dǎo)致胃部不適，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
稿件來源：消化內(nèi)科
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