橄欖油被稱作“液體黃金”，這不僅因為它能夠起到天然的保健功效，還因為它所含的營養(yǎng)非常符合人體對營養(yǎng)的需求，是不可多得的保健佳品。
在古希臘的神話中，女神赫拉為了引誘宙斯，會將自己的身上涂滿橄欖油，或許正是是因為涂了橄欖油之后的皮膚柔嫩光滑，才讓赫拉成為了宙斯唯一一位合法妻子。無獨有偶，傳說埃及艷后也會用橄欖油來護理身體，可見，橄欖油的美容功效的確是引人關(guān)注。
據(jù)記載，橄欖樹最初出現(xiàn)在希臘，隨著15世紀的大航海時代的開始，西班牙的水手們將橄欖樹的種子帶到了世界各地，也包括中國。
橄欖油中的不飽和脂肪酸是所有油脂中最高的，此外還有豐富維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K以及抗氧化物等營養(yǎng)，這些都是對人體非常有好處的營養(yǎng)元素。
橄欖油中豐富的維生素E能夠幫助頭發(fā)提亮光澤，減少斷發(fā)。使用在發(fā)梢，還能夠防止頭發(fā)分叉，并且對已經(jīng)分叉的頭發(fā)起到養(yǎng)護作用。
1.使用過量導(dǎo)致頭發(fā)油膩
有很多人在網(wǎng)上看到橄欖油有美發(fā)效果就把橄欖油當(dāng)護發(fā)素一樣往頭發(fā)上涂，結(jié)果造成頭發(fā)油膩洗不干凈，很多人吐槽說頭油都能炒菜了。橄欖油雖說可以養(yǎng)護頭發(fā)但也要適量使用，過量使用會導(dǎo)致頭發(fā)油膩洗不干凈。
2.頭皮不可涂橄欖油
有人因為頭皮發(fā)干就把橄欖油涂在頭皮上，結(jié)果一分鐘有了三個月不洗頭的效果，之后為了洗掉頭皮上的橄欖油，又用洗發(fā)水多次揉搓頭皮，這會對頭皮和頭發(fā)造成傷害。
3.食用還是美容？
橄欖油分為食用和美容兩種，通常食用橄欖油可以用來護發(fā)，但是食用橄欖油一般沒有經(jīng)過加工提取，分子較多，頭發(fā)并不能較好的吸收。而美容橄欖油和可以用來護膚護發(fā)，但是千萬不可食用。
通常使用橄欖油護發(fā)，可以選擇洗發(fā)前、洗發(fā)時和梳頭時三種方法，具體選擇哪種可以根據(jù)自身情況做出判斷。
1.洗發(fā)前的護理
通常使用橄欖油護發(fā)的時候，要在頭發(fā)干燥的時候，將橄欖油涂在發(fā)尾，然后用保鮮膜包住頭發(fā)，讓頭發(fā)更好的吸收橄欖油的營養(yǎng)。之后用洗發(fā)水將橄欖油洗掉。
3.洗發(fā)時的護理
頭發(fā)浸濕后，可以再洗發(fā)水中加入1-2滴橄欖油，和洗發(fā)水混合后一起涂抹在頭發(fā)上，然后用清水沖洗，如果覺得沒有洗凈，可以再用洗發(fā)水沖洗一次。
3.梳頭時的護理
在梳頭時，往梳齒上滴兩三滴橄欖油，會讓打結(jié)的頭發(fā)變得更加容易梳理，改善斷發(fā)，掉發(fā)的情況。
1.促進血液循環(huán)
橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以促進血液的循環(huán)，對于改善高血壓等心腦血管疾病有一定效果。
2.改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油可以減少胃酸的分泌，促進腸胃蠕動，起到改善消化系統(tǒng)，潤腸通便的作用。
3.美容
橄欖油含有豐富的維生素E，皮膚吸收了維生素E之后會變得更加紅潤有光澤，因此橄欖油可以起到減緩皺紋的產(chǎn)生，美容養(yǎng)顏的功效。
4.防癌
橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素，可以提高人體的免疫機能，降低腫瘤的發(fā)病率，起到預(yù)防癌癥的作用。
5.抗衰老
橄欖油可以促進人體的新陳代謝，減輕人體內(nèi)自由基的影響，對人體器官的健康非常有益，可以起到延緩衰老的作用。
1.看顏色
好的橄欖油顏色透亮，而品質(zhì)差的橄欖油顏色渾濁，缺乏光澤。
2.聞氣味
好的橄欖油會有一股果香味，而品質(zhì)差的橄欖油會有發(fā)霉的味道，不建議購買。
