只要是談到減肥，或者是提到脾胃虛弱，那么就會出現一堆的留言和提問，無論是微博、博客、還是QQ，每天都有人在求用什么方法可以健脾胃，都想可以將自己的減肥變得隨心所欲。其實博客中曾經寫過些，只是沒有單獨的詳細的列舉出來。
我先說說大多數脾胃虛弱的癥狀：畏冷，很容易手腳冰涼，尤其是冬季；舌苔較厚，有齒痕；膚色暗黃，缺乏紅潤與光澤；胖的較虛，皮膚松弛，尤其是腹部，經常感覺無力；經血少，不規(guī)律；體重很難減輕，即便是吃的很少，仍然收效甚微，多吃一點體重就會增長；經常出現飽脹感，不易消化……如果你有三種以上的癥狀，那么基本可以判定為脾胃虛弱。
至于調理方法并不難，只要你堅持做到以下三點，一個月之后就會開始改善，并逐漸轉好。
一、方便簡單的山藥薏米芡實粥。
很多人會奇怪這么一碗粥就可以了。是的，它是其中之一，也是效果最好的，是調理脾胃，補氣血最快捷最有效的方法。中醫(yī)講：脾胃為后天之本，氣血生化之源。我們要想氣血充沛，必須先將脾胃調理好才行，那些吃點就長贅肉、飽漲不適、便秘、畏冷等情況，只要氣血足了，這些癥狀也都會逐漸的隨之消失，減肥對于大家來說也是輕而易舉的事情。而粥也是五臟最好的補藥，如果你的脾胃連喝粥都難以消化，那么藥物就更難于消化吸收了，更何況它們不需要我們支出而是直接供給我們氣血的良藥美食。
山藥性甘平，氣陰兩補，是培補中最平和之品，可健脾補虛，滋陰利濕，建議選擇新鮮的山藥，如果到藥房買，建議用干燥后的生山藥為佳。
薏米，主要的功效在于健脾祛濕，補肺化痰，和山藥同用，相得益彰。
芡實，和蓮子差不多，同屬蓮花科，味甘、澀，都有健脾止瀉作用，因其甘能補脾。但芡實的作用遠不止這些，它可以止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水，是健脾補腎的絕佳首選。
這三種食材可以說是同氣相求的好兄弟，都有健脾益胃之神效，但同時又各有側重。有不方便做在家熬制的朋友可以將三種打成粉（超市既有），平時煮粥加幾顆紅棗即可。
注：胃寒可去掉薏米；胃熱可去芡實換白扁豆，或偶爾換綠豆薏米粥，最祛濕熱，對肝旺脾虛，舌苔黃膩的人最為對癥。另每日空腹多吃些小棗，補血健脾，又益氣通便，打造補血力強，小棗活血力強，夏天酷熱以小棗為佳。當然山藥也可以單獨來吃，比如藍莓山藥，蒸山藥，煲湯等。
如有人喝了此款粥感覺腹脹，此時喝一碗白蘿卜湯，胃寒中的可再加上點胡椒粉，過一會就會舒服多了，幾日之后就沒有沒有腹脹難以消化之感。
二、食不過饑飽，夏不談涼食。
現代人十個人有7個脾胃有問題多是飲食不計而造成的，常常饑一頓飽一頓，還有一些是減肥的人群瘋狂的節(jié)食，再瘋狂的暴食，久而久之吃壞了脾胃，依仗自己年輕，身體好，絲毫不在意是否會影響健康，是否給自己帶來什么健康隱患，過了三十歲之后就會逐漸感受到自己的身體大不如從前，方知調理，其實防范永遠比治療更為方便更有有效。盡量做到三餐規(guī)律，不暴飲暴食，不因減肥節(jié)食。
另外夏季人體溫度很高，人們常常在滿頭大汗時，恨不得拿個冰塊吞進肚里，于是大量的吃冰鎮(zhèn)時間過長的西瓜，冷飲，冰激凌等，這樣就使胃部受到強冷的刺激而造成胃部急劇冷縮，胃腸道血管壁就會突然緊閉收縮，造成一脹一縮的刺激，如果是吃熱的食物同時，喝冰鎮(zhèn)的飲料，啤酒更會加劇這種情況，久而久之，就造成了脾胃受損，出現了脾胃虛弱癥狀。
西瓜和冷飲等在冰箱儲存不能超過2個小時，比室溫涼一些就行，還有就是不要吃的過多，冰淇淋等在嘴里含一會再咽下，也會緩解的多。
三、經常喝碗補血益氣的牛肉西紅柿湯
牛肉為補血益氣的佳品，可以起到推波助瀾的作用。切莫因為怕胖就放棄吃肉，牛肉絕對是你上好的選擇，不僅因為含鐵超高可以補血，還因為牛肉有很好的健脾益氣的作用。而牛肉與西紅柿可以說是絕配，西紅柿中的維生素C可以促進鐵的吸收，補血效果加倍，還可以降油脂，平衡酸堿。同時西紅柿中的番茄紅素也可以得到最大的釋放，幫助女性抗衰老，防曬，美白。
看到了以上三點是不是很容易呢？其實為了自己的健康哪怕再麻煩一點也無妨，你說是嗎？我們擁有怎樣的健康，取決于我們有著怎樣的生活態(tài)度，怎樣的生活方式。愛自己，愛家人，你才會擁有一份高品質的健康生活。
其它的食物搭配方法，可以參閱我其他的博文，在下面我做了幾條相關博客的鏈接，比如三餐的搭配，蔬菜的食用方法等等。另山藥薏米芡實粥未必要每天三餐都喝，一周內喝幾次就好，比如晚上和第二天早上喝同樣的，一周選擇2次3次都可以，其他的時間可以經常變換其他的粥品。
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