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飯店“最干凈”的5道菜,可以放心點(diǎn),廚師也常吃,早知道早受益

大家好,如今人們的經(jīng)濟(jì)水平已普遍提升,生活質(zhì)量也因此得到很大的改善,這個(gè)時(shí)候,許多人們對“吃”也越來越講究。

除了自己在家做飯以外,偶爾也會到飯店當(dāng)中去開開葷,或者是朋友聚餐時(shí),都會選擇點(diǎn)上幾個(gè)小菜,再搭配上幾瓶小酒,別提有多滿足了。

飯店中的菜肴多種多樣,不管是川菜、粵菜、貴州菜,一應(yīng)俱全,且味道還很好吃,但是你知道嗎?

雖然飯店中的菜美味,但是我們卻無法保證它是百分百干凈衛(wèi)生的,尤其是近年來,頻繁報(bào)道的飯店衛(wèi)生事故,讓人們不得不更加擔(dān)心。

因此呢,今天就給大家來分享飯店中最干凈的5道菜肴,點(diǎn)菜時(shí)閉眼即可,一點(diǎn)也不會踩雷,而且價(jià)格適中,就連廚師自己也經(jīng)常吃,來看看有你愛點(diǎn)的嗎?

飯店“最干凈”的5道菜

1、爆炒肥腸

眾所周知,肥腸的味道是很重的,如果清洗處理不干凈的話,烹飪出來的菜肴也會有很大的異味,這樣顧客在食用時(shí),一口就能嘗出來。

所以很多飯店對肥腸的處理,都是很仔細(xì)的,至少都會清洗三遍左右,如此才能保證肥腸好吃無異味。

因此有關(guān)肥腸的菜肴都賣得比較貴,但其貴有貴的道理,很大原因就是因?yàn)?,清洗?shí)在太麻煩,所以價(jià)格就很貴。

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道經(jīng)典的川菜,在制作時(shí),想要做出正宗的麻婆豆腐,就必須使用豬肉、牛肉等肉類食材,再搭配上新鮮的豆腐,來一同烹飪。

如果豆腐已經(jīng)不新鮮不干凈,那么飯店就是在砸自家招牌,因?yàn)槭褂米冑|(zhì)的豆腐去做菜,豆腐味道就特別酸,一點(diǎn)兒也不好吃。

所以在點(diǎn)菜時(shí),我們可以試試麻婆豆腐,如果覺得太辣的話,也可以換成其它豆腐類的菜式,是一道很不錯的下飯菜,可以放心去食用。

3、炒時(shí)令蔬菜

時(shí)令蔬菜就是我們平時(shí)所說的季節(jié)性蔬菜,每個(gè)季節(jié)都會上市一批,這些蔬菜基本上都是大棚所種植出來的,就算是農(nóng)家自己種植的,其也不會很臟,都是特別干凈的。

而且這些蔬菜新鮮程度是可以保證的,一般都會準(zhǔn)時(shí)送到飯店中,再加以煸炒烹飪的話,營養(yǎng)和美味都能很好地保留下來。

我們在飯店中吃飯時(shí),都會選擇葷素搭配,這時(shí)就可以選擇一些炒時(shí)令蔬菜,價(jià)格便宜實(shí)惠,只需十幾塊錢即可。

4、地三鮮

很多沒有吃過地三鮮的朋友,是不是以為它就是三種不同的海鮮放在一起烹飪呢?其實(shí)不是的,作為一道北方菜肴,地三鮮其實(shí)就是土豆、青椒、茄子來制作的。

簡單的三種食材,都不需要進(jìn)行仔細(xì)清洗,工序特別簡單,且土豆還要削皮處理,可以說是完全不用擔(dān)心它的衛(wèi)生問題。

除此以外,在制作地三鮮這道美食時(shí),還會使用到白醋進(jìn)行調(diào)味,這也起到了一個(gè)殺菌消毒的作用,你以前點(diǎn)菜時(shí),有沒有點(diǎn)過這道菜肴呢?

5、麻辣土豆片

土豆片采用麻辣煸炒的方法,其實(shí)是特別干凈美味的,我們?nèi)ワ埖曛悬c(diǎn)菜時(shí),其實(shí)是可以適當(dāng)點(diǎn)一點(diǎn)的,不僅價(jià)格便宜實(shí)惠,而且份量還很足。

土豆作為我們?nèi)粘I钪械囊坏兰页J巢?,深受很多人的喜愛,不管是怎么去制作,都很下飯,而?strong>土豆處理起來方便又快捷。

只需把它削皮,再稍稍清洗一下,土豆表面的淀粉顆粒就可以了,對于它的衛(wèi)生問題,我們完全不用擔(dān)心。

以上所分享的這五道菜,都是飯店中最干凈的幾道菜,以前去飯店吃飯的你們,有沒有常點(diǎn)這幾道菜呢?

那么,除了這幾道菜以外,你還知道哪些飯店中,特別干凈的菜肴呢?也可以評論區(qū),說一說你對這些菜肴的了解。

其實(shí)飯店中的菜肴就算再干凈,也沒有自己在家做得干凈,想吃到最干凈飯菜的話,還是在家做為好。

如果你是一個(gè)做不好飯菜的人,那么請記得關(guān)注我,改天我將為你分享眾多美食做法,這樣就不用擔(dān)心,去飯店吃到不干凈的飯菜了!

特別是家里有老人,小孩子的朋友,一定要特別注意這個(gè)問題,飯店中的菜肴不要常去吃,解解饞就可以了。

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