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你哭著對(duì)我說(shuō):這剩飯?zhí)贸粤?/div>

如何處理剩飯,就和男人出軌一樣,簡(jiǎn)直是個(gè)國(guó)際議題!


這兩天朋友圈總是沸沸揚(yáng)揚(yáng),先是好男人設(shè)定的林丹出軌“向家人道歉”,再是謝杏芳出面“風(fēng)雨同舟”,正在這時(shí),馮小剛導(dǎo)演因電影《我不是潘金蓮》低排片炮轟萬(wàn)達(dá),最后到國(guó)民老公“英雄護(hù)爹”,吃瓜群眾當(dāng)?shù)暮美郯?,這一天天又要上班沖年末KPI,還要隨時(shí)follow娛體育圈娛樂(lè)圈的更新,真是real辛苦?? 。




(生硬地切換話題)好戲再多,也不能忘記吃飯,這樣的事情經(jīng)常發(fā)生,做飯的時(shí)候,往往感覺(jué)能吃下一頭牛,等到端起碗才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)三分飽足了,所以,常常有剩飯,就算是叫外賣(mài),難免也會(huì)多叫了兩份米飯,扔掉又那么可惜。別著急,暴走夫婦教你三招簡(jiǎn)單易學(xué)的方法,男人學(xué)了泡妹子,妹子學(xué)了...呃...俗話說(shuō):剩飯做的好,老公回家早。




炒飯,最簡(jiǎn)單也最困難


炒飯這個(gè)技能已經(jīng)被國(guó)人發(fā)揮到了極致,像蛋炒飯、肉末炒飯、雞肉炒飯、咖喱炒飯、海鮮炒飯不計(jì)其數(shù),但通常等到吃炒飯的時(shí)候,也意味著冰箱里沒(méi)有余糧了,此時(shí)怎么辦?沒(méi)關(guān)系,只要你有一顆雞蛋你就可以完美hold 住。當(dāng)然,如果你的廚房有胡椒粉、五香粉就更棒啦,出鍋前別忘記撒上幾滴芝麻油,香氣爆棚。


據(jù)我多年經(jīng)驗(yàn),蛋炒飯的秘訣是:

1、先將雞蛋打碎了,攪拌進(jìn)飯里

2、一定要將蛋液和米粒攪拌均勻,然后再入鍋爆炒

PS:盡量用鏟子把米飯弄碎,充分壓平米粒,保證受熱均勻

3、蛋液遇熱,會(huì)變成蛋衣,包裹在米飯外面,只要有少許鹽就很香了


有更多食材的話,也可以發(fā)揮想像力,切成丁混合起來(lái),如芹菜丁、火腿丁、豌豆、玉米粒、胡蘿卜丁等等,希望顏色深的加入醬油就可以辦到啦。




泡飯,最養(yǎng)生也最好學(xué)


泡飯這一招非常簡(jiǎn)單,屬于男子漢料理的行列。如果你想把泡飯做好,那一定得有一些配菜才行,最好能有各種顏色的配菜,如青菜、胡蘿卜等。只要搞定了配色,其他東西就都可以混進(jìn)去,需要一定的功力才會(huì)做的難吃,因?yàn)樘?jiǎn)單了:


1、直接將剩飯加水在鍋里攪勻,調(diào)至小火慢慢煮菜

2、如果你混合了多于三種食材,那么你一定得有姜絲,可以幫你提鮮

PS:避免多種食材相遇,煮出了不可預(yù)知的味道

3、推薦的搭配是蝦仁午餐肉、青菜胡蘿卜、肉末豆豉等


最后有一道黑暗料理的做法叫醬油拌飯,據(jù)說(shuō)是老上海人最?lèi)?ài)的美味,親測(cè)確實(shí)簡(jiǎn)單黑暗美味,實(shí)在太懶或沒(méi)有時(shí)間的小伙伴可以嘗試,啥配菜也不用,有醬油就夠了。




還有一種黑暗料理是在米粥里面下面條(如下圖),這是強(qiáng)哥老家陜北的吃法,當(dāng)?shù)亟小懊酌妗保悄欠N粘稠范兒的,親測(cè)好吃:




飯團(tuán),最日系也最復(fù)雜


嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),飯團(tuán)應(yīng)該是專(zhuān)門(mén)制作,因?yàn)楸绕鹎皟煞N辦法,程序太多。不過(guò),今天傳授一個(gè)快速飯團(tuán)??制作方法,能讓你在20分鐘內(nèi)搞定日系飯團(tuán),拿來(lái)當(dāng)午餐便當(dāng)?? 也是不錯(cuò)的選擇。會(huì)做飯團(tuán)的一定能贏得白富美的芳心,是不是呢?


1、先將米飯、適量壽司醋攪勻(攪勻的標(biāo)志是飯粒越來(lái)越重)

2、然后撒入超市采購(gòu)的香松,攪勻,再捏成團(tuán)

3、最后在鍋里刷點(diǎn)油,微微煎至焦黃


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