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理論課|找市場(chǎng)、定主題、抓產(chǎn)業(yè)…做好休閑農(nóng)莊策劃,總共分五步

  休閑農(nóng)莊的建設(shè)與經(jīng)營(yíng)要經(jīng)歷策劃規(guī)劃(研發(fā))、施工運(yùn)營(yíng)(生產(chǎn))、營(yíng)銷(xiāo)推廣(銷(xiāo)售)三個(gè)階段。

  一切成功的商業(yè)活動(dòng)都源自精心的策劃。在策劃規(guī)劃階段,要解決諸如園區(qū)定位、市場(chǎng)分析、功能布局、景觀概念策劃、游憩產(chǎn)品設(shè)計(jì)、商業(yè)模式設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)實(shí)施規(guī)劃等問(wèn)題,每個(gè)問(wèn)題都涉及許多專(zhuān)業(yè)的內(nèi)容和大量的信息。一般投資者難以考慮周詳,需要依靠專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)提供支持。通過(guò)多年的策劃實(shí)踐,壹度創(chuàng)意總結(jié)了策劃休閑農(nóng)莊的“五步棋”,供投資者參考。

  第一,找市場(chǎng)

  農(nóng)業(yè)園區(qū)的策劃首先必須認(rèn)真思考這樣幾個(gè)問(wèn)題——

  消費(fèi)者為什么來(lái)這里?

  我拿什么東西來(lái)吸引消費(fèi)者?

  能為他們提供什么?

  他們是誰(shuí)?

  先找到這些問(wèn)題的答案,自然就能準(zhǔn)確把握一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的市場(chǎng)定位了。對(duì)以上問(wèn)題的思考也不是天馬行空的,園區(qū)策劃者必須針對(duì)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者三個(gè)層面進(jìn)行縝密的調(diào)研和分析,從而才能得出客觀的、正確的結(jié)論。

  誤區(qū)一:我們有的投資人一上來(lái)就先考慮怎么設(shè)計(jì)建設(shè),結(jié)果建設(shè)完成后,完全不知道如何經(jīng)營(yíng),把好端端的園區(qū)搞得半死不活,于是開(kāi)始拼命找人做市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。殊不知,方向錯(cuò)誤造成的產(chǎn)品缺陷,縱是再好的營(yíng)銷(xiāo)大師也只能是茍延。

  第二,講故事

  一個(gè)好的農(nóng)業(yè)園區(qū)策劃就像一部?jī)?yōu)秀的影視劇,劇本的好壞直接關(guān)系到園區(qū)的成敗。園區(qū)策劃首先要對(duì)整個(gè)園區(qū)的建筑、景觀、農(nóng)業(yè)種植、市場(chǎng)策略等所有環(huán)節(jié)進(jìn)行梳理,然后尋找一個(gè)合理的創(chuàng)意,讓美麗的故事既不落于俗套,又能夠和園區(qū)的任何環(huán)節(jié)——比如一亭、一橋、一路——產(chǎn)生聯(lián)系,如此一來(lái),故事、景點(diǎn)、服務(wù),各個(gè)環(huán)節(jié)才能形成了一個(gè)有機(jī)整體,整個(gè)園區(qū)才會(huì)因美麗故事的襯托而變得更加生動(dòng)。

  誤區(qū)二:要么生搬硬造故事,驢唇不對(duì)馬嘴,要么完全沒(méi)有情境感,文學(xué)品味與意境極差,這是國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),甚至相當(dāng)一部分鄉(xiāng)村旅游主體的通病。好的策劃必須做到避開(kāi)這樣的誤區(qū)。

  第三,定主題

  主題就好比一個(gè)休閑農(nóng)莊的靈魂,又好比一個(gè)休閑農(nóng)園的指紋。定好這個(gè)主題,最完美的方法就是保證其唯一性、第一性和專(zhuān)一性。園區(qū)策劃需要針對(duì)項(xiàng)目的個(gè)性,進(jìn)行大范圍的概念采集和本地化的項(xiàng)目表達(dá),這個(gè)階段比拼的是策劃者獨(dú)特的視野,廣泛搜集的信息、和大量積累的資源。

  誤區(qū)三:太多的抄襲與多元素堆砌成為眾多休閑農(nóng)園策劃的誤區(qū),許多投資者要么看了其他園區(qū)就照搬過(guò)來(lái),形不成自己的文化體系與獨(dú)特符號(hào),要么總想把好的概念一股腦翻進(jìn)來(lái),結(jié)果主題渙散,活像一盆亂燉的雜燴。

  第四,構(gòu)景觀

  確定了農(nóng)業(yè)園區(qū)的主題,就要圍繞該主題,設(shè)計(jì)園區(qū)的景觀以及服務(wù)設(shè)施了。在此階段,通常要遵循三個(gè)原則:

  1、生產(chǎn)性景觀的保留與再現(xiàn)原則。要注意景觀的原始性,真實(shí)性。生產(chǎn)性場(chǎng)景的提煉、建筑的設(shè)計(jì)、草木花卉的搭配,不僅要遵循客觀的規(guī)律,還要“接地氣”。

  2、情境化設(shè)計(jì)的創(chuàng)意與再造。景觀的設(shè)計(jì)要有舞臺(tái)化的表現(xiàn),要讓游客感覺(jué)自己在這個(gè)景觀情境下“有事可做”,至少能夠激發(fā)游客的想象,調(diào)動(dòng)游客的思維,讓他進(jìn)入到該景觀所刻畫(huà)的情景和氛圍中。

  3、情感化產(chǎn)品的互動(dòng)與體驗(yàn)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,一定要注重園區(qū)的參與度與體驗(yàn)度,要能夠激發(fā)游客的共鳴,或者讓游客參與其中。觀賞式的人造景觀可以有,但不主張成為休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的主旋律。

  誤區(qū)四:對(duì)原生態(tài)文化的破壞,建造大量的冰冷建筑,使得整個(gè)園區(qū)無(wú)法給游客送去溫暖的情感。

  第五,抓產(chǎn)業(yè)

  休閑農(nóng)莊的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè),延伸是旅游服務(wù)業(yè),產(chǎn)業(yè)模式或商業(yè)模式的設(shè)計(jì),是園區(qū)策劃方案落地的關(guān)鍵,更直接決定了一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)日后的市場(chǎng)效益。因此,園區(qū)策劃者必須心中有數(shù),從賣(mài)點(diǎn)分析、產(chǎn)業(yè)鏈分析、商業(yè)模式分析、管理模式設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)渠道策劃等方面,為園區(qū)量身定制,打造一個(gè)獨(dú)具特色的、三產(chǎn)融合的商業(yè)模式。

  誤區(qū)五:產(chǎn)業(yè)鏈不清晰,沒(méi)有把由基礎(chǔ)種植作物及所衍生的產(chǎn)品鏈條梳理清晰,而且與自身的經(jīng)營(yíng)體系、市場(chǎng)策略、合作資源不能對(duì)接。這極有可能扼殺一個(gè)先天條件良好的園區(qū)。

  休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的策劃需要優(yōu)秀的創(chuàng)意,更要杜絕隨心所欲、天馬行空、零散片面的想象。走好這五步棋,完成“概念挖掘-主題開(kāi)發(fā)-綜合統(tǒng)籌”的策劃過(guò)程,一個(gè)優(yōu)秀的休閑農(nóng)莊才能順利誕生。

  壹度創(chuàng)意——鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃者的綜合學(xué)習(xí)平臺(tái)
  立足鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與休閑農(nóng)業(yè)策劃;
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