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初冬到了，剎間，自己的身體有種被掏空的感覺(jué)，讓一名老中醫(yī)給把把脈，老套路，缺乏鍛煉，要多吃素菜和雞鴨魚肉；
10月的蘿卜勝過(guò)人參，老中醫(yī)建議回家進(jìn)行食療，多喝蘿卜鯽魚湯；
半信半疑，回家的路上還是買了條鯽魚和白蘿卜，下面就把我制作的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
準(zhǔn)備食材：
1條鯽魚、半個(gè)白蘿卜、4片姜、1根蔥切斷、鹽、料酒、2升冷水、食用油、香菜
操作步驟：
1、鯽魚清理干凈，從腹部拋開，控干水分。
2、將白蘿卜去皮，然后切絲。
3、在平底鍋上刷些油，油熱后，把姜片和蔥段放入鍋中，炒出香味，再小心地將鯽魚放入鍋中煎炸。大約煎炸30秒，再換中火，直到一方變?yōu)樽厣?。把魚翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎第二面。
4、取砂鍋，底部放入姜片，煎炸好的魚放入砂鍋中，倒入足夠的涼水，覆蓋魚體。
5、加入料酒，蔥，然后打開火，使其煮沸。
6、加入白蘿卜絲并把火調(diào)制小火，煮大約25到30分鐘至湯變成乳白色。
7、加入鹽和新鮮的香菜裝飾，即可出鍋了。
tip：
蘿卜絲鯽魚湯，是一道減脂瘦身湯，適合秋冬季節(jié)飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預(yù)防感冒。
親：請(qǐng)傳發(fā)給更多的爸爸媽媽看看，謝謝！
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