水果黃瓜是南京市早春設(shè)施栽培的主要蔬菜品種之一，因其兼具蔬果的特性深受市民喜愛。
南水6號(hào)水果黃瓜是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)陳勁楓教授團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年研究精心選育而成的設(shè)施專用水果黃瓜新品種，該品種抗病、豐產(chǎn)、穩(wěn)定性好、商品性佳、品質(zhì)優(yōu)，是黃瓜專業(yè)種植基地的優(yōu)選品種之一。
1 特征特性
本品種為無(wú)限生長(zhǎng)型，雜種一代。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性、抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，商品外觀優(yōu)美，耐運(yùn)輸。植株葉大，濃綠，分枝性強(qiáng)。
春季栽培全生育期約120天，定植后約30天始收，主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，雌性強(qiáng)，坐果率高，第一雌花節(jié)位2～3節(jié)，第一分枝節(jié)位2～3節(jié)，15節(jié)內(nèi)平均坐果數(shù)13.2個(gè)。
夏秋季直播栽培全生育期90天左右，播后35天左右始收。商品瓜深綠色，表皮光滑，短棒形，果形順直，肉厚，口感脆嫩，風(fēng)味濃厚，外觀整齊一致，商品性好。單果縱徑14～17 cm，橫徑2.9～3.7 cm，單瓜質(zhì)量80～150 g， 設(shè)施內(nèi)每667 ㎡產(chǎn)量5 500 kg左右。
2 栽培技術(shù)
2.1 育苗
①種子處理
苗床一般設(shè)在單棟大棚或連棟溫室內(nèi)，播種前進(jìn)行浸種催芽。將種子用紗網(wǎng)裝好浸入55℃的水中，連續(xù)攪拌浸燙15 min，撈起冷卻后放入30℃的溫水中浸泡4～6 h，最后用擰干的潮濕毛巾包好，并用塑料袋密封，放入溫度28～30℃的恒溫箱中催芽，待80%以上種子“露白”時(shí)取出，準(zhǔn)備播種。
②苗期管理
冬春季播種出苗后白天保持25～30℃，晚上保持15～20℃，依據(jù)天氣變化，適時(shí)通風(fēng)控溫。瓜苗“破心”前不澆水或少澆水；“破心”后至整個(gè)苗期，適時(shí)澆水，見干見濕。苗期中后期，結(jié)合澆水可用磷酸二氫鉀∶尿素=1∶1配制的0.2%水溶液澆施2～3次。
③煉苗
春季定植前7～10天，低溫?zé)捗?，溫度白天保?0～25℃，晚上保持13～15℃，以提高瓜苗抗逆性。
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2.2 定植
①定植時(shí)間
南京本地早春栽培于3月上旬定植，春季常規(guī)栽培于3月下旬4月上旬定植，夏秋季栽培于7~8月直播，選擇設(shè)施一般為塑料單棟大棚、連棟塑料或玻璃溫室。
②定植準(zhǔn)備
定植前徹底清潔田園。選擇透氣性、灌排條件好、3年內(nèi)未種過(guò)瓜類作物的地塊，每667 ㎡施有機(jī)肥2 000 kg、三元復(fù)合肥（15∶15∶15）40 kg及鈣鎂磷肥25 kg，深翻土壤。定植前旋耕作畦，畦寬1 m左右，溝寬40 cm左右，畦上鋪雙孔滴灌帶。
春季定植前鋪好1.2 m寬地膜；夏秋直播前大棚上須覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，畦上不鋪地膜，僅鋪滴灌帶，播種后畦面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
③定植密度
行距60 cm左右，株距35 cm左右，每667 ㎡定植3 000株左右。
2.3 田間管理
①溫度管理
春季定植后到活棵前先閉棚7天左右，促苗成活；當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可適時(shí)通風(fēng)，一般春季白天溫度控制在25～30℃，夜間溫度控制在15～18℃，夏秋季白天溫度控制在35℃以下，高于35℃應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)。
②肥水管理
定植后至根瓜采收前適當(dāng)控制肥水，見干見濕。根瓜采收后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)追肥，一般每采收3次追肥1次，每667 ㎡每次追施45%硫酸鉀型復(fù)合肥10 kg。結(jié)果盛期，每1～2天澆灌1次，控制好田間濕度。
③植株調(diào)整
本品種以主蔓結(jié)瓜為主，應(yīng)及時(shí)去除全部側(cè)枝，改善通風(fēng)透光條件，及時(shí)摘除卷須、畸形果、病果及植株下部的枯黃老病葉，拔除病死株，減少病源。
④搭架及綁蔓
待蔓長(zhǎng)30 cm左右時(shí)及時(shí)搭架，用長(zhǎng)2 m 左右竹竿或者玻纖管搭成“人”字架，支架插于行間每植株內(nèi)側(cè)5 cm，用塑料繩綁蔓，每3～4天綁蔓1次。
2.4 采收
南水6號(hào)一般花后7～10天即可采收。根瓜應(yīng)盡量早收，初收期每隔2～3天采收1次，盛果期每日采收。
2.5 主要病蟲害防治
堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，綜合采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治的措施。主要病蟲害化學(xué)藥劑防治如下。
①病害防治
防治霜霉病，用80%烯酰嗎啉水分散粒劑1 500倍液或66.8%丙森·纈霉威可濕性粉劑600倍液等噴霧防治；白粉病用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑3 000倍液或30%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液等噴霧防治。
②蟲害防治
蚜蟲用5%啶蟲脒乳油2 000倍液或用10%烯啶蟲胺可溶性液劑2 000～3 000倍液噴霧防治；白粉虱直接在行間栽培蓖麻趨避或用10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑750倍液等噴霧防治；瓜絹螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑1 000倍液等噴霧防治。
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