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2023.02.18 廣東
南方美食特搜,與您共享健康優(yōu)質生活
赤小豆100克、粉葛400克、陳皮1/4個、鯪魚500克、生姜3片,水2000ml
1、赤小豆、陳皮分別洗凈,陳皮去瓤;粉葛削皮洗凈,切塊;鯪魚宰洗凈,去臟雜,慢火煎至微黃。
2、所有食材與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
「清熱下火、祛濕潤燥」
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