用料
油炸糯米糍的做法
準(zhǔn)備好材料后把糯米粉放入盆中，中間挖個(gè)坑把白糖倒進(jìn)去
加入開水趁熱攪拌均勻
待到不燙手的時(shí)候揉搓光滑 用保鮮膜覆蓋靜至10分鐘后備用
搓成大小差不多的團(tuán)子 裹上芝麻備炸^_^（手沾點(diǎn)水搓糯米團(tuán)子在裹芝麻 裹完芝麻后下鍋前在揉搓一下 這樣炸的時(shí)候芝麻就不容易散掉了）
鍋中倒入植物油（一定要沒過糯米糍）中小火燒至四五成熱 放入裹好芝麻的糯米團(tuán)子油炸 輕微浮起后記得來回輕輕翻動(dòng)確保顏色均勻
上色均勻后可以出鍋啦
剛出爐的糯米糍小心燙手 待冷卻后即可食用 剛出爐的糯米糍軟糯香脆 口感非常好
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