飲食調(diào)理在治療疾病的時候有很好的護(hù)理保健作用，因此，在治療白癜風(fēng)的時候，患者們的個人護(hù)理保健措施也需要注意加強(qiáng)。錯誤的飲食習(xí)慣不僅會加重白斑病情，還會導(dǎo)致已經(jīng)治好的白斑再次復(fù)發(fā)，那么白癜風(fēng)患者在飲食上有哪些要特別注意的呢?
白癜風(fēng)患者不能吃什么?
1、少吃或不吃富含維生素C的食物。維生素C會促使多巴醌還原成多巴，從而阻斷黑色素的生物合成過程。并且會抑制腸粘膜對銅離子的吸收，降低血清銅氧化酶的活性，從而影響酪氨酸酶的活性，使黑色素合成減少。所以患者應(yīng)該少吃或者不吃富含維生素C的食物。如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗、櫻桃、獼猴桃等。
2、忌食魚蝦海鮮等發(fā)物。魚蝦等海產(chǎn)品雖然營養(yǎng)價值高，但海產(chǎn)品屬于發(fā)物，會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重，對白癜風(fēng)病情不利，有的人吃海鮮容易過敏，更容易引起白癜風(fēng)擴(kuò)散，所以建議患者少吃。
3、忌食辛辣刺激性食物。白癜風(fēng)患者一定要少吃辛辣、刺激性食物，如羊肉、辣椒、刺激性的飲料等。因?yàn)榇碳ば允澄镆话銜碳てぶ置诟油ⅲぶ氯诿字胁灰着懦鰰r，細(xì)菌就會乘虛而入繁殖，最終引發(fā)炎癥，加重患者病情。另外，菠菜中含有大量草酸，易使患部發(fā)癢，患者要少吃。
4、禁煙酒。人體微循環(huán)與白癜風(fēng)的關(guān)系十分密切，飲酒后還會造成微循環(huán)障礙。導(dǎo)致末梢小靜脈擴(kuò)張淤血，由于血液淤積對血液回流造成障礙，使組織細(xì)胞缺血缺氧，從而加重黑色素細(xì)胞的損害，導(dǎo)致皮膚白斑擴(kuò)散。煙草中含有許多有害化學(xué)物質(zhì)，如尼古丁、焦油、多種環(huán)芳烴、一氧化碳、多種金屬(鎘、鉛、砷等)，這些都很容易加重白癜風(fēng)的病情。
白癜風(fēng)患者多吃哪些食物好?
1、多吃顏色較深的食物。白癜風(fēng)的發(fā)病是由于黑色素缺失造成的，而深色食品就含有天然的黑色素，自然對白癜風(fēng)患者大有好處。常見的深色食品有：黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑棗、黑葡萄等。
2、多吃一些富含酪氨酸及礦物質(zhì)的食物。可以適當(dāng)多吃點(diǎn)瘦肉、蛋類，動物內(nèi)臟如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等，花生、黑芝麻、葡萄干、堅(jiān)果類如核桃等，貝殼類食物如田螺、蛤等。因?yàn)榇祟愂澄锔缓野彼峒暗V物質(zhì)，而黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶作用下產(chǎn)生的，酪氨酸酶則需要銅、鋅等礦物質(zhì)參與，其活性才能增強(qiáng)。
3、多吃含銅、鋅、鐵等微量元素較多的食物。實(shí)驗(yàn)資料證明，白癜風(fēng)患者血清中和白斑組織中的銅含量常低于正常人，并且酪氨酸酶的合成是需要銅離子參與的。所以日常生活中患者要攝食一些富含銅、鋅、鐵等微量元素的食物，如綠色蔬菜、豆類、黑芝麻、牡蠣、動物肝臟等。
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