“紅酒論酒莊，普洱講山頭”，云南的普洱茶由于地理環(huán)境的差異，不同茶山產(chǎn)出的茶葉口感滋味也不同，很多茶都成了當(dāng)?shù)啬酥烈蛔枭降拇~，例如熟悉勐海的人，老班章是脫口而出的茶，那卡古樹(shù)茶茶之于勐宋，如是一般。
（圖為那卡村）
勐海古茶山一那卡
那卡（也叫納卡，或臘卡）是云南省勐?？h勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子，地處滑竹梁子?xùn)|面，占地9.69平方公里，海拔1,662.00米，年平均氣溫16℃，年降水量1,800.00毫米，良好的生態(tài)環(huán)境，適宜種植茶葉等農(nóng)作物，而那卡寨子也正是因品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)知。
（圖為云南茶山地圖上那卡山的位置）
而那卡古樹(shù)茶，也是勐宋茶區(qū)最具有代表性的一款茶。
在整個(gè)勐海，唯一的小葉種古樹(shù)茶山頭就是那卡，那卡茶葉片較小，所以在細(xì)膩感和鮮甜度上要比傳統(tǒng)大葉種更加有優(yōu)勢(shì)，這也就是那卡茶水路細(xì)膩，甜潤(rùn)清爽的原因。
（圖為那卡古茶樹(shù)）
那卡的原生態(tài)植被保存完整，林木蔥郁，山高谷深，溝壑縱橫，常年云蒸霧繞。正所謂“高山云霧出好茶”，那卡茶品質(zhì)優(yōu)越，久負(fù)盛名，而又因其產(chǎn)量稀少，顯得相當(dāng)珍貴。
（圖為那卡山生態(tài)）
那卡，收茶途中的意外之喜
都說(shuō)看見(jiàn)佳人會(huì)走不動(dòng)道，我們收茶團(tuán)隊(duì)就比較厲害，看到好茶，喝到好茶同樣走不動(dòng)道！
今年收茶的時(shí)候，原先沒(méi)有將那卡茶納入名單中，因?yàn)楫a(chǎn)量實(shí)在是太低，而喜歡那卡的人數(shù)不勝數(shù)，即使找茶農(nóng)預(yù)定了，也不一定能收到，想要收到實(shí)在困難。
我們的收茶團(tuán)隊(duì)在茶山走訪過(guò)程中，偶然造訪了一位茶農(nóng)家，抱著試一試的心態(tài)品嘗了茶農(nóng)大哥今年私藏的那卡茶。
我們承認(rèn)，喝之前我們確實(shí)小看了茶農(nóng)大哥的茶，我們不是沒(méi)有喝過(guò)那卡茶，但這次真的出乎意料了，那卡是一款有苦底的茶，但這一次的那卡，入口的時(shí)候舌尖和喉頭居然能明顯感受到甜潤(rùn)，這讓我們很驚奇，更讓我們欣喜，苦味淺淡沒(méi)有澀度，這絕對(duì)是一款高品質(zhì)好茶，之后的幾個(gè)小時(shí)，我們和茶農(nóng)大哥商量了好久，才最終將這批茶拿到手和大家分享。
所以，這一批那卡茶，說(shuō)是收茶途中的一個(gè)意外之喜毫不為過(guò)。
茶中貴族——那卡
老班章號(hào)稱(chēng)“茶王”，而那卡，當(dāng)屬普洱茶中的貴族。
那卡茶歷來(lái)都是云南普洱茶最有名的山頭茶之一，成名至今依舊能夠比肩老班章和南糯山。
那卡古樹(shù)茶雖然不如易武茶香，也不如老班章霸氣，但是相比起來(lái)，少了一份苦澀，多了一些甜潤(rùn)。
普通的那卡茶苦味略明顯，但我們那卡小甜的茶樹(shù)由于生長(zhǎng)位置好，營(yíng)養(yǎng)吸收充分，相較其他的那卡，甜度更高，入口就能感受到甜潤(rùn)，回甘迅速持久，非常適合大眾口味。那卡茶的茶湯透亮，口感醇厚，順滑潤(rùn)喉，回甘快且持久，雖不及茶王茶后，但是極具親和力，新老茶友皆可品飲。
生態(tài)好，品質(zhì)高，價(jià)高量少，每一樣都足以成為那卡茶被稱(chēng)為茶中貴族的理由
產(chǎn)品特色
那卡茶被茶人評(píng)作精致涵養(yǎng)型茶品，其干茶條索纖細(xì)精致，色澤典雅醇厚。
但是茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，滋味醇厚順滑，茶香濃厚清揚(yáng)，回甘迅速，喉韻怡爽，飲后滿(mǎn)口生津，即使半小時(shí)后，咂咂舌，依然能感受到有一股甜味在口中流連。
細(xì)細(xì)品味，還有幾分淡泊寧?kù)o的閑適，宛若一位浮世的貴族。
產(chǎn)品信息
名稱(chēng)：那卡小甜
原料：那卡古樹(shù)純料
年份：2018年春茶
工藝：普洱生茶
樹(shù)齡：200年左右古茶樹(shù)
規(guī)格：200克/餅
產(chǎn)地：中國(guó)云南
包裝：棉紙包裝
保質(zhì)期：在適宜條件下，適合長(zhǎng)期保存
儲(chǔ)存條件：干燥通風(fēng)，避光，無(wú)異味
賣(mài)點(diǎn)秒懂
很多喜歡老班章的茶友對(duì)于那卡也是一樣的偏愛(ài)，班盆有著老班章的氣韻，而那卡，在口感上完全稱(chēng)得上“小班章”之名。
那卡茶略有苦味，但是完全感受不到澀感?？辔度肟诩椿?，不會(huì)再舌尖上過(guò)多的停留，苦味消散，從舌根會(huì)用上甜味，這股甜要比苦濃郁得多，有一種甜而不膩的清爽感。
那卡茶的茶氣很足，是少有的喝上兩杯就會(huì)渾身發(fā)熱的茶，而且喉韻怡爽，香氣馥郁清揚(yáng)，絕對(duì)是一款值得回味的好茶。
盛名之下無(wú)虛士
那卡茶的名聲，是有歷史可以考究的，在清朝，那卡拉祜族人自制的竹筒茶常年都是當(dāng)?shù)刈罡邫C(jī)構(gòu)“車(chē)?yán)镄扛钡呢暡?/span>，據(jù)考證，緬甸國(guó)王也曾指訂其為貢茶，都說(shuō)盛名之下無(wú)虛士，那卡古樹(shù)茶深得其意。
那卡茶的香韻的確是那卡獨(dú)有，或許真是那卡山水靈美，土地神奇所致。
那卡是古茶村，雖有600多畝的茶地，但留下的古茶園已經(jīng)不多，所以那卡茶的本身產(chǎn)量就少，身價(jià)則更高，在市場(chǎng)上想買(mǎi)到正宗的那卡茶，大多數(shù)都是運(yùn)氣使然，就像我們這次的收茶經(jīng)歷一樣，純屬意外。
令人期待的小班章
“茶王”老班章一夜崛起，濃烈霸道的茶氣讓很多茶友流連忘返，那卡茶則被很多茶人寄予了“小班章”的期望。
相比老班章，那卡茶的名聲來(lái)源于歷史的沉淀和堆積，這樣一款茶性極佳、茶氣重、甜味濃、口感協(xié)調(diào)、不論品飲價(jià)值還是收藏價(jià)值都極高的茶，實(shí)在值得入手一餅，不為別的，就為它恬靜般的遺世獨(dú)立。
那卡村的原始是與世隔絕般的原始，時(shí)間在這里仿佛是靜止的。正如陶淵明筆下世人向往的桃花源“自云先世避秦時(shí)亂，率妻子邑人來(lái)此絕境，不復(fù)出焉，遂與外人間隔。問(wèn)今是何世，乃不知有漢，無(wú)論魏晉?！?/p>
世居那卡的拉祜民族，他們的生活簡(jiǎn)單而又樸素，他們的心態(tài)樂(lè)觀而又豁達(dá)。
那卡村具體建寨年份已不可考，但據(jù)村里的老人們說(shuō)，他們的祖祖輩輩都生活在這片土地上，不難想象，這片樂(lè)土已經(jīng)養(yǎng)育了他們幾百年，甚至上千年......但他們的歷史，都與那一餅?zāi)强ú柘嚓P(guān)。
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