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昆布的功效與作用

昆布,也就是咱們說(shuō)的海帶,是臨床上比較常見的一種中藥。主要產(chǎn)于遼寧、山東、浙江等地。一般是夏秋兩季采撈,除去雜質(zhì),漂洗干凈,曬干入藥。

昆布味咸,性寒,主要入肝經(jīng),腎經(jīng)。

功效與作用:

消痰軟堅(jiān),利水消腫,降壓、降脂,通便。

消痰軟堅(jiān):因?yàn)槔ゲ嘉断?,所以可以起到軟?jiān)的功效,當(dāng)然還有消痰的作用。經(jīng)常與瓜蔞,龜板,鱉甲等配伍應(yīng)用,用于治療肝硬化腹水,肝脾腫大等疾病。

利水消腫:因?yàn)槔ゲ嘉断?,所以還兼有利水的效果,對(duì)于腎病綜合征,急性腎小球腎炎,慢性腎小球腎炎等疾病導(dǎo)致的下肢水腫,咱們經(jīng)常用茯苓,附子,肉桂,豬苓,澤瀉等藥與昆布配伍應(yīng)用,可以起到很好的利水消腫的功效。

降壓、降脂:現(xiàn)代藥理研究表明,海帶中含有的海帶氨酸與鉀鹽,有很好的輔助調(diào)控血壓的作用。另外,昆布中含有的藻膠酸和海帶氨酸,能夠顯著降低人體內(nèi)血清膽固醇的含量,起到很好的調(diào)控血脂的效果。調(diào)控血壓的時(shí)候,經(jīng)常與天麻,鉤藤合用。調(diào)控血脂的時(shí)候,昆布經(jīng)常與山楂,荷葉,決明子同用。

通便:因?yàn)槔ゲ夹院?,所以有清熱泄火通便的效果。?duì)于通便的時(shí)候,咱們經(jīng)常用昆布配合蘆薈,當(dāng)歸,瓜蔞,大黃等配伍應(yīng)用。

注意事項(xiàng):

1.昆布中含有大量的鐵,如果吃了昆布后馬上喝茶或者吃水果會(huì)影響鐵吸收,所以大家盡量不要昆布和茶或者水果一起食用。

2.不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡昆布,6個(gè)小時(shí)左右即可。假如浸泡時(shí)間太久,可能會(huì)影響昆布的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

常見用法:

咱們可以放到方子里,一塊煎煮。也可以直接蒸熟服用。

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