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中國(guó)作為一個(gè)酒桌文化、人情文化為重的國(guó)家，每個(gè)人都不可避免的需要經(jīng)歷各式各樣的飯局。

但你知道嗎？飯局之所以被稱為飯局，其目的不在飯，而在“局”。

還記得巴菲特的天價(jià)午餐嗎？黃錚就曾參加過(guò)。

這次的午餐不僅讓他得到了巴菲特的六個(gè)錦囊，還收獲了拼多多的創(chuàng)業(yè)理念。

如今拼多多的身價(jià)達(dá)到2000億美元，而黃錚的身價(jià)也趕超了馬云，位居中國(guó)第二。

拼多多黃崢

飯局中暗藏著各種各樣的玄機(jī)，推杯換盞之間，你的為人處世、你的人品、你的策略展露無(wú)疑……

有時(shí)候一頓飯局就是你事業(yè)或者人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)！

普通人吃的是飯

聰明人吃的是機(jī)會(huì)

對(duì)飯局高手來(lái)說(shuō)，每一頓飯局都是促進(jìn)合作、增進(jìn)感情、結(jié)交人脈、獲得資源、展現(xiàn)能力的大好機(jī)會(huì)。

那些磨破嘴皮子都推進(jìn)不下的事情，在飯局上，往往酒過(guò)三巡能辦成！

而對(duì)于不會(huì)利用飯局的老實(shí)人來(lái)說(shuō)，每一次飯局都是一場(chǎng)大冒險(xiǎn)，有時(shí)候不僅沒(méi)能拉近關(guān)系，反倒錯(cuò)失機(jī)會(huì)，得罪別人。

回想一下，你是不是也經(jīng)常在飯局上遇到這些問(wèn)題：

• 不會(huì)說(shuō)話，更怕說(shuō)錯(cuò)話，每次參加飯局都只會(huì)尷尬陪笑，在客戶/領(lǐng)導(dǎo)面前更不敢輕易動(dòng)筷，乖乖當(dāng)個(gè)飯桌上的透明人；
  
  
• 參加了不少老板在場(chǎng)的飯局，每次都眼巴巴看別人侃侃而談，越來(lái)越受老板信任和喜歡，而你說(shuō)什么都得不到回應(yīng)；
• 不懂拒酒的辦法，硬著頭皮喝得爛醉如泥，不但合作沒(méi)談成還沒(méi)客戶留下不好的印象；
  
  
• 以為“吃人嘴軟”，請(qǐng)客吃飯就能拿下訂單，但沒(méi)能領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)/客戶的言外之意，白白錯(cuò)失大把合作機(jī)會(huì)......

你有沒(méi)有想過(guò)？為什么能力一般，飯局上特別活躍的人，卻總能得到認(rèn)可和機(jī)會(huì)？

那是因?yàn)轱埦诛埦?，重點(diǎn)不在“飯”，而是“局”。

笨的人吃的是飯，聰明人吃的是機(jī)會(huì)。

哪個(gè)商業(yè)大佬不是公務(wù)繁忙，接觸的下屬的機(jī)會(huì)也很有限，只能在一些飯局上見到一些「新面孔」，自然就會(huì)在飯局察言觀色、識(shí)人用人。

比如金仁寶集團(tuán)董事長(zhǎng)許勝雄，就有一套飯局上的識(shí)人術(shù)。

他認(rèn)為：

如果一個(gè)人只顧自己的飯菜，一直埋頭苦吃，不懂和他人分享，這種人即便能力再?gòu)?qiáng)，也不可能當(dāng)總經(jīng)理，因?yàn)樗麤](méi)有分享的概念。

馬云則是通過(guò)看對(duì)方在飯桌上喝酒的表現(xiàn)，來(lái)識(shí)人用人的。

他說(shuō)酒桌上有三類人：

不會(huì)喝酒，但好強(qiáng)硬撐，結(jié)果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之后又是爛醉如泥，丑態(tài)百出，這類人我不會(huì)重用；

很能喝，但裝著不會(huì)喝，還想方設(shè)法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險(xiǎn)狡詐，我也不會(huì)重用；

自己會(huì)喝酒，依自己的酒量去喝，對(duì)別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。 

別以為飯局只是吃飯那么簡(jiǎn)單，你在飯局中的一言一行，往往都會(huì)影響你未來(lái)的發(fā)展和前景。

一個(gè)人一輩子有無(wú)數(shù)次機(jī)會(huì)

其中99%就藏在飯局里

上一年疫情影響，被公司裁員后，頂著巨大的貸款壓力，我嘗試轉(zhuǎn)行做了銷售。

剛換了個(gè)工作環(huán)境，每天必不可少的就是參加飯局，我本來(lái)想著不就是飯局嘛，應(yīng)付應(yīng)付，只要會(huì)喝喝酒就可以了。

一開始還好，日子久了，不僅熬出了胃病，還經(jīng)常因?yàn)楹葌€(gè)爛醉和老婆吵架，這下好了，業(yè)績(jī)毫無(wú)起色工資低的可憐，我不禁開始懷疑銷售這個(gè)行業(yè)到底賺不賺錢。

而和我同期進(jìn)入公司的小楊，卻晉升成了銷售總監(jiān)，年薪幾十萬(wàn)。

我思考了很久，終于鼓起勇氣去問(wèn)小楊：晉升秘訣是什么？

小楊反問(wèn)我：你有沒(méi)有想過(guò)，我們一起參加過(guò)那么多飯局，

為什么我能談成客戶，而你不能？

為什么我能拿下訂單，而你不能？

為什么領(lǐng)導(dǎo)和客戶那么喜歡我，而對(duì)你不冷不熱？

我才恍然大悟自己做了多少無(wú)用功！回憶起在我們?cè)陲埦稚系谋憩F(xiàn)，那差距真的不只是一點(diǎn)點(diǎn)：

• 領(lǐng)導(dǎo)組局吃飯，自己一般去了都是低頭吃飯尷尬陪笑；而小楊則能和老板侃侃而談，hold住全場(chǎng)，讓所有人印象深刻；
  
  
• 出去見客戶，請(qǐng)對(duì)方吃飯，雖然主動(dòng)跟對(duì)方聊天，但心直口快，一開口就把客戶得罪光了；小楊不僅能應(yīng)付客戶的勸酒，掌控飯局主動(dòng)權(quán)，還能輕松拿下大單；
  
  
• 別人敬酒，自己只會(huì)埋頭苦喝，不懂敬酒的禮數(shù)和規(guī)矩；而小楊每一次敬酒，都能說(shuō)出一套合理的說(shuō)辭，讓別人喝的開心；婉拒別人的敬酒時(shí)，又能說(shuō)出一套得體的漂亮話，讓對(duì)方舒服、有面子。

這個(gè)世界從來(lái)不缺會(huì)做事的人，也不缺機(jī)會(huì)，缺的是用好機(jī)會(huì)的聰明人，他們不僅能從每頓飯中全身而退，更能吃出機(jī)會(huì)和財(cái)富。

慶幸的是，我的領(lǐng)導(dǎo)并沒(méi)有因?yàn)槲覙I(yè)績(jī)差就放棄我，而是把我叫到了他的辦公室。

他說(shuō)：小杰啊，你的努力我都看在眼里，埋頭苦干不會(huì)讓你在這份工作上獲得更多，但“飯局”可以，我讓小楊帶你幾次，你就明白了。

于是小楊便帶著我去參加各種飯局，因?yàn)檫@次機(jī)會(huì)，我還結(jié)識(shí)了我的老師盧戰(zhàn)卡。

漸漸地，我才發(fā)現(xiàn)，所謂飯局，來(lái)來(lái)去去也就是領(lǐng)導(dǎo)飯局、商務(wù)飯局、約會(huì)、朋友飯局、酒局這幾種場(chǎng)景。

而且流程都是差不多的，無(wú)非就是邀約組局、點(diǎn)菜入座、開場(chǎng)、聊天、喝酒、結(jié)賬。

就這樣我在老師的指導(dǎo)下找到了一些飯局套路，無(wú)論遇到什么樣的人或事，我都能找到恰當(dāng)?shù)牟呗詰?yīng)對(duì)。

比如在飯局開場(chǎng)時(shí)，用1個(gè)萬(wàn)能話術(shù)熱場(chǎng)，既給人留下深刻印象，也讓大家都開心起來(lái)；

還有，在吃飯時(shí)，也能用得體的話托人辦事，讓對(duì)方不好意思回絕，還能照顧雙方的面子，都有臺(tái)階下，很輕松就把事辦妥了。

就這樣，我成了結(jié)交無(wú)數(shù)朋友的人脈王。

這些年來(lái)，我靠一次飯局拿下1000萬(wàn)代理項(xiàng)目，連升2級(jí)，年薪漲到80萬(wàn)；

通過(guò)跟客戶吃一頓飯，為公司多爭(zhēng)取10倍利益，拿到集團(tuán)的股份獎(jiǎng)勵(lì)；

其實(shí)飯局，沒(méi)你想象中那么復(fù)雜，只要掌握一點(diǎn)社交套路，你也能成為玩轉(zhuǎn)飯局的高手。