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吃哪兒補(bǔ)哪兒的北京大補(bǔ)指南,連臉都為你想好了…

福利

我們會在留言中隨機(jī)抽選1位幸運(yùn)寶寶,

送寬巷子老灶火鍋(金源店)200元代金券一張


最近總是感覺精神不振,

四肢乏力、渾身關(guān)節(jié)無力渾身軟綿綿的~

腰膝酸軟、上個樓都喘氣,

可能是最近太勞累身體太虛了

嘿嘿~大家不要亂想~



今天的主題就是補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)……

我們一起來看看都有哪些食物~

能補(bǔ)補(bǔ)身體的哪些部位吧??!

(唉怎么字都跟著變虛了......)



01

臉部

滿滿膠原蛋白的火鍋


可以吃出滿滿膠原蛋白的火鍋,鍋底里加入了豬蹄,豬蹄香糯軟爛,再搭配木瓜、玉米等非常的營養(yǎng)美味哦。豬蹄對女生來說非常好,美容養(yǎng)顏。


店名朱題·豬手火鍋

人均:89元

地址:安苑北里16號樓、近奧體東門


豬蹄鍋,很清淡,

里面滿滿的事先燉得軟爛的豬蹄,

涮菜前一定要先多喝幾碗包含膠原蛋白的湯,

不然涮了菜湯的味道就變了。



他們家的豬蹄處理的不錯,

沒有發(fā)腥味的豬蹄,口感很好,

這一鍋大概二斤豬蹄,二三人吃剛剛好。

豬蹄一定要蘸著他們家麻麻辣辣的豬八料吃,

味道特別贊!

滿滿的膠原蛋白啊,女生吃最給力了~



吃完豬蹄、喝足膠原蛋白后,

就可以開始涮別的菜品了。

面不大,裝修比較小清新,

很溫馨的小店~


圖片來源:大眾點(diǎn)評@Tututu_兔爺


小貼士

豬蹄兒,類似于熊掌的美味佳肴。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功,可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。


02

養(yǎng)胃

北京獨(dú)一份的黑芝麻人參雞湯


這家店都式一些韓式的家常菜,老板對食材的把控及其嚴(yán)格,雖然韓香館主打的不是參雞湯,但是他家的黑芝麻人參雞湯真的是一絕,而且湯里絕對是不會放味精的??!


店名:韓香館

人均:108元

地址:交道口香餌胡同中段128-1號(近交道口東大街小區(qū))


最好的韓餐都在望京和五道口?

還真不是,胡同里就藏著這么一家,

有如韓國民俗村一樣的韓餐館~



這里還有全北京獨(dú)一份的黑芝麻人參雞湯,

在韓國也幾乎找不到這樣的,

無論從味道,到滋補(bǔ)的功能性都無可挑剔!



十全大補(bǔ)參雞湯


望京小有名氣的參雞湯,店內(nèi)有韓式熱炕~這家招牌張師傅參雞湯是最基本款,十分考究也很耗時(shí),選用童子土雞,加入五加皮、人參、枸杞、紅棗、海桐皮、黃芪等中藥入湯燉煮,湯汁濃白,雞肉軟嫩,雞肚里的糯米軟軟糯糯,口感鮮香,絕對是不可多得的美食!


店名:鮮有基參雞湯

人均:84元

地址:阜通西大街望京西園四區(qū)412號樓


參雞湯的湯頭清澈見底,

回香甘甜、雞肉軟爛脫骨,入口極嫩。



雞肚子里包的糯米

充分吸收了整只雞的精華,

不用單點(diǎn)主食也足夠了~



湯上來都是這樣翻滾的,

火候正好,吃完了以后會渾身冒汗很舒服~



小貼士

1、對于女性來說,食用參雞湯好處很多,可以滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容、去燥,而且在補(bǔ)養(yǎng)的同時(shí),又不必?fù)?dān)心發(fā)胖。

2、參雞湯從其成分來看,對人體大有益處。大棗有很高的藥用價(jià)值,可健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神、養(yǎng)顏美容,枸杞是補(bǔ)血補(bǔ)氣的良藥。


修復(fù)胃黏膜


吃羊肉對虛寒病癥均有很大裨益


高逼格的涮肉館


北京許多有名涮肉館的肉都是他們家提供的,肉質(zhì)沒話說,新鮮程度更是別家比不了的。純天然、無污染的大草原頂級羊肉,24小時(shí)就能直接從內(nèi)蒙送到咱北京的餐桌上。


店名:羊火涮肉

人均:119元

地址:黃寺大街15號佰隆大廈(原凈雅酒店)三樓


店里除了使用普通銅鍋,

他們家還有專門訂制的景泰藍(lán)鍋,

涮肉的瞬間自帶貴族氣息。

wow~看起來就很酷~



看似粗獷的內(nèi)蒙切肉師傅,

沒想到內(nèi)心住著一個小公舉~

居然把羊腱子肉擺成兩大朵梅花的形狀,


每片肉也是切成片片花瓣形狀。

羊腱子肉有肉膜包裹、內(nèi)藏筋,

硬度適中,紋路規(guī)則,肉質(zhì)緊實(shí)。

下鍋燙一分鐘就好,

吃起來比較有Q彈的脆勁兒。



至尊羊肉粒,

厚切牛肉粒你見過吧,

但這羊肉粒你還真不是哪都能見到的。



超大一顆的羊肉粒,

涮的時(shí)候需要稍微久一點(diǎn),

但是別擔(dān)心,高品質(zhì)的羊肉才不怕涮呢,

時(shí)間久也不會柴,一口一大粒,甭提多爽了。



小貼士

1、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補(bǔ)身體的絕好食品。

2、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易被消化,同時(shí)羊肉還可以增加消化酶,保護(hù)胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。

3、羊肉有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用。


03

補(bǔ)脾

滋補(bǔ)的潮汕藥膳火鍋


潮汕菜有著中國最高端菜系的美譽(yù),粵菜其實(shí)最早就是從潮汕菜中分支出來的,而這一鍋就是最能代表潮汕的料理,來自文希和他的希有煮藝。這里所有的食材均由潮汕運(yùn)來,手打的牛肉丸、魚丸也都是實(shí)打?qū)嵉?。這兒的煮鍋沒有味精。


店名:希有煮藝

人均:102元

地址:百子灣南一路后現(xiàn)代城3號樓底商B106


他們店主打的就是潮汕藥膳火鍋,

來這兒的食客都是奔著這鍋來的!

不但美味,還很健康,有一定的調(diào)理功效。



里面選用的是一層精一層瘦一層肥的牛腩,

加入五指毛桃、海底椰、黨參、沙參、玉竹、

蓮子、枸杞、蟲草花、蜜棗和玉米等藥膳,

上火頓三個小時(shí)才能享用。

口味相當(dāng)贊,湯也很濃郁很滋補(bǔ)~



超多的牛腩肉!軟爛至極!

如果喜歡吃肉的同學(xué),

一定要預(yù)定時(shí)候提前說~



小貼士

1、牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效

2、一般適用于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩的人


04

補(bǔ)腎

生蠔界教科書級別的存在


這里有著全北京品種最全、品質(zhì)最好的生蠔。這家奢華而低調(diào)的專業(yè)蠔吧每天都會保證有20種,還都是當(dāng)天從原產(chǎn)地運(yùn)來的。這里與香港總店的菜單也保持同步。對于好這口兒的,OysterTalks絕對是生蠔界教科書級別的存在。


店名:Oyster Talks 蠔吧

人均:942元

地址:工人體育場4號看臺南側(cè)(近工體東門)


生蠔新鮮肥美的肉質(zhì)入口的瞬間非常美妙。

每一款生蠔的風(fēng)味都有所不同。


如果在蠔表面滴上幾滴檸檬汁,

再把蠔整個拿起,

伴著一汪清冽的海水一起“滑”到嘴里的話,

相信連最高傲的法國侍者,

都會向你投射出飽含敬佩之情的眼神。



藍(lán)口貝鍋,

把青口貝的貝殼當(dāng)做小夾子,

夾出另一個青口貝的肉,

吃起來非常方便又有趣!



滋陰壯陽好物


餐廳環(huán)境很棒,復(fù)古的裝飾,精致的餐具,每天從全國各地運(yùn)來的生蠔~從環(huán)境到食物都吐露出高逼格的氣息,蠔控們可以來試試。


店名:V Shine 生蠔吧

人均:386元

地址:三里屯1號通盈中心B1-11(扶梯附近(B1扶梯對面)


最受歡迎的法國生蠔,

生蠔肉肥美回味甘甜,

肉口有淡淡的果味,



海鮮焗飯,

口感既香濃又滑軟~

味道也真的是贊極了?。?/p>


圖片來源:大眾點(diǎn)評@simon595

你還吃過那些好吃的生蠔~

快來告訴我

小貼士

生蠔的營養(yǎng)價(jià)值

1、生蠔是傳統(tǒng)滋補(bǔ)品,據(jù)《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,壯陽,解毒,補(bǔ)男女氣血,令肌膚細(xì)嫩,防衰勞?!?/p>

2、秋季是吃生蠔最佳時(shí)間。體質(zhì)特別寒涼的人還是不太建議多吃,這也是大部分海鮮的通病。


大補(bǔ)的海鮮


滋補(bǔ)又不上火的海鮮火鍋


滋補(bǔ)又不上火的海鮮火鍋


彤順德主打就是海鮮火鍋?zhàn)龅镁褪?/span>高品質(zhì)的百姓海鮮,他家的價(jià)格非常的接地氣,別人吃一大桌海鮮至少得500+自助也得300左右吧,但是這兒的人均也就幾十塊錢~劃不劃算~除了海鮮火鍋,還有特色海鮮燒烤和花式鐵板燒!可以吃的品種簡直不要太豐富惹!


店名:彤順德海鮮火鍋

人均:98元

地址:順沙路商業(yè)街7-2號(臥龍環(huán)島西側(cè))


海參的肉質(zhì)很厚實(shí),

含在嘴里可以感覺到很強(qiáng)的膠質(zhì)感,

同時(shí)又不缺乏彈性。



這兒的鮑魚個頭可不小,

蠕動起來好可愛,非常新鮮~

老板,先給我上一大盤!



大補(bǔ)的甲魚在這里也超便宜!

誰說王八爬的慢,

這家伙爬的可一點(diǎn)也不慢,

而且一定要小心有可能會咬人喲~



蝦是超級新鮮的白蝦,

個頭也不小,

吃起來肉質(zhì)非常有彈性。



珍滋味港式粥火鍋


正宗港式粥底火鍋,非常適合那些想吃火鍋,但是又擔(dān)心紅湯油碟上火的吃貨寶寶們。涮火鍋前,可以先喝上一碗的粥,美味,滋補(bǔ)!同時(shí)店里還有很多新鮮的海鮮可以選擇哦。


店名:珍滋味港式粥火鍋

人均:210元

地址:工人體育場東路丙2號中國紅街3號樓2層里(近工人體育場東門)


鍋底主打海鮮粥,

有瑤柱、海參、野山菌等等,

濃郁的鮮味,

即使是單獨(dú)吃粥底都非常的有滿足感了。



就算一開始用白粥做湯底,

但在煮過海鮮和肉類之后,

粥就會變得濃稠且鮮美了。

粥底可以無限添加,也可以拼其他鍋底,



小貼士

1、海參有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效,經(jīng)常食用,對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。

2、蝦有補(bǔ)腎壯陽的功能,尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強(qiáng)。

3、甲魚還能“補(bǔ)勞傷,壯陽氣,大補(bǔ)陰之不足”,甲魚肉性平、味甘;歸肝經(jīng)。具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨等作用。

4、鮑魚其味甘咸,性溫,有滋陰、潤肺、利腸的作用,可謂是秋季進(jìn)補(bǔ)的佳品。


05

滋腎養(yǎng)肝

性價(jià)比高的驢肉火燒


這家店主打驢肉火燒,驢肉火燒好吃,價(jià)格也不貴,肉的量給的也很足。

性價(jià)比很高的一家店。火燒剛出來時(shí)最好,烤得外面黃脆,里面柔軟,而驢肉肉質(zhì)很細(xì),吃起來味道又香又濃,美中不足的是有一點(diǎn)膩,火燒放時(shí)間長了就不好吃了,太瓷實(shí)。


店名:利橋順酒樓

人均:68元

地址:北洼路40號

 

驢紫蓋驢肉很新鮮,

肉也是很嫩的,

搭配剛出鍋的酥脆火燒,

總之就是外脆內(nèi)軟,濃香誘人~



金絲驢膠里面的驢膠很好吃膠質(zhì)口感,

湯底粘稠,單品濃厚,配米飯油潤。



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