夢回大唐，華燈初上。
今夜長安，是否安好？
最近，優(yōu)酷獨播劇《長安十二時辰》大火特火。開播以來，頻登熱搜，相關(guān)話題更是刷爆朋友圈，一向挑剔的豆瓣更是為其打出8.6分的高分，無疑是年度佳片中的爆款！
跌宕起伏的故事架構(gòu)、反臉譜化的英雄人物、宏大華美的畫面和精良的服化道，空前還原了我大唐盛世的真實面貌——這部號稱大唐版的反恐24小時，值得大家瘋狂打call！
拋去這些統(tǒng)統(tǒng)不說，瘦姐知道，不少人就是趁著四字弟弟去看的，四字弟弟易烊千璽一身青衣公子打扮，讓人眼前一亮，可瘦姐卻有其他偏好。
雖然瘦姐對長安二字頗有好感，畢竟淺淺吟起長安，長安——長治久安，讓人立刻對這個十三朝古都充滿無限遐想：仿佛在那個華燈初放的上元節(jié)，夢回大唐！
但瘦姐是個不折不扣的吃貨，只對劇中的美食滿懷青睞，一部《長安十二時辰》愣是讓瘦姐看成美食節(jié)目《舌尖上的西安》，不知道大家有木有同感？
不信，且聽瘦姐娓娓道來，細(xì)扒一下劇中的美食，再為大家奉上《減肥十二時辰》，助大家養(yǎng)成易瘦體質(zhì)！
水盆羊肉
劇中雷佳音飾演的張小敬出獄后直奔著去，呼嚕呼嚕吃了三大碗的水盆羊肉，一碗下肚的意猶未盡，舔著指頭蘸上的羊肉香，嘴角那滿足一笑，舒坦！不禁讓瘦姐記起水盆羊肉，最正宗的地域是在陜西渭南。
正宗的水盆羊肉，每一碗得有偏瘦羊腿肉兩片，肋排肉偏肥一片半。只用蔥椒杏仁，活水燉上10幾小時，直至骨頭都糜爛，吃起來才叫一個肉爛湯鮮，可以與燒餅同吃，佐上鮮大蒜，把饃泡入湯中一頓連吃帶喝，哇！就是舒坦！
火晶柿子
剛放下碗后意猶未盡的張小敬跟店小二又要了倆火晶柿子?；鹁磷印俺嗳缁穑瑳鋈缇?，皮薄似紙”，沒有核，吃的時候一手捏把兒，一手輕輕捏破薄皮兒，一撕一揭，輕輕入口。
其實像張小敬的吃法真的很寫實，本身就皮薄多汁的火晶柿子，用根細(xì)小的吸管“噗”的一下插進去，鮮紅的肉汁，就會噴出來，嘴對著用勁一嘬，那冰涼光滑的柿肉穿過喉嚨很順溜地到了胃里，涼甜爽口！
手抓羊肉
剛才提到了水盆羊肉，可那是以羊湯為主，后來的手抓羊肉才是長安城里實打?qū)嵉挠膊?。不得不說雷佳音的演技著實到位，一邊赤手小刀割肉，一邊大快朵頤，完美隔詮釋出吃這道菜的精髓！
在西安，手抓羊肉被譽為“真男人的飯食”，吃的時候得用手，講不得體面、顧不得體統(tǒng)，羊肉熱氣騰騰的端出鍋，拿刀一邊劃著一邊吃，因為煮的時候不必放鹽，吃時搭配著椒鹽、辣椒粉，切一塊蘸著吃，味道絕對夠鮮！
湯面片
如果你去西安，你怎么可能錯過各種面？一日不吃面，走路都不帶電~西安的面簡直太多了，有臊子面、油潑面、褲帶面、biangbiang面……而劇中張小敬吃的是湯面片，湯面片又稱小揪面，吃相如下，做法如下：
先用羊排和多種蔬菜做一個臊子湯，再將面條揪成面片丟入湯中同煮。羊排酥軟，湯底香濃，面片則是嚼勁十足，葷素兼?zhèn)?，真可謂沒有什么是一碗湯面片解決不了的，有就兩碗。
古法烤肉
古法烤肉堪稱是最古老的美食，沒有之一。在唐朝，烤肉的品種早已和現(xiàn)代不相上下。劇中有一幕突厥狼衛(wèi)圍著火爐烤肉的場景，也是讓人垂涎三尺。
紅柳的樹枝削成簽兒，穿上麻將大小的塊狀羊肉，讓紅柳的植物香氣滲透進肉里，飄香、飄香，隔著屏幕似乎都能感覺得到肉香喂，饞啊！
胡餅
《長按十二時辰》中，崔器為阿兄供上的最后一道食物，是胡麻餅。此外，劇中還有不良帥帶著不良人們，一起烤胡餅吃的畫面，其實整劇隨處可見胡餅的身影。
胡餅，又叫畢羅餅，類似現(xiàn)在的燒餅，上面綴著大芝麻的那種。做法：白面做好餅坯，抹上油，撒上芝麻，放進爐子里烤熟即可，外干里嫩，油香、混著芝麻香，咬上一口，十分解饞!
別問瘦姐怎么這么了解陜西美食，瘦姐不了解，瘦姐不是陜西人，更不是在西安土生土長長大的。總之，整個劇，瘦姐一看就饑腸轆轆，“饞饞”欲動！
然而我們還得回歸“減肥”正傳，知道大家愛吃，但也得控制住嘴，你懂的——肥胖的原因在于“三分懶，七分饞”！更何況我們不是活在以胖為美的唐朝，而是2019年的今天！
其實不光該劇和時辰相關(guān)，我們減肥也和時間息息相關(guān)，例如鍛煉時間常規(guī)化就與減肥效果息息相關(guān)。
Obesity雜志一項最新研究顯示，確定好一天中的特定時間持續(xù)進行一些中度到劇烈的身體活動，減肥將更加有效，尤其是將這種“鍛煉時間”常規(guī)化為自動習(xí)慣。
不過說這些貌似有些復(fù)雜，瘦姐今天索性更簡單點，為大家呈現(xiàn)減肥十二時辰，需要的拿走拿走！
早上6時
早起，要先喝一杯溫開水，然后來一份營養(yǎng)早餐，可以吃2個雞蛋或1個雞蛋+1杯牛奶/豆?jié){，再搭配一份主食。早餐攝入足夠的蛋白質(zhì)可以延長飽腹時間。
如果時間允許的話，可以做燃脂操，喚醒新陳代謝，加速全天燃脂~鄭多燕老師10分鐘燃脂操了解一下：
上午10時
如果早餐吃得比較早，那么此時會有一點餓意，1份低糖水果（拳頭大?。?/strong>或者1小把堅果（掌心的面積）了解一下，為自己補充一點能量，同時避免午餐吃過多。
吃完得適當(dāng)起來活動一下，去接水或者上廁所，以免久坐，下半身囤積脂肪。
中午12時
午餐要葷素搭配，主食推薦雜糧飯；肉類盡量選擇清淡少油的瘦肉，比如蒸魚、白切雞等，吃飯時記得細(xì)嚼慢咽哈！
飯后別立刻坐下，可以稍微散散步，或靠墻站立過20分鐘后，小憩一下，一般睡20~30分鐘就可以了。
下午16時
胃排空的速度大概是3~4個小時，一般到這個時間點，可能會覺得餓。可以先喝一杯水，如果喝完還是很餓的話，可以考慮加餐。
一小杯酸奶或者吃水果即可，下午加餐最好和上午的加餐換著來，如果早上吃了碳水類，那么下午的加餐選蛋白質(zhì)類食物；反之亦然。
下午18時
晚餐飲食，一定要清點、少吃、少肉。因為晚上消化系統(tǒng)會稍微慢一些，多吃不容易代謝，另外，可以用熱量更低的植物蛋白代替動物蛋白。
富含植物蛋白的食物包括：
堅果類食品：花生、核桃、杏仁和蓮子等則含有較高的蛋白質(zhì)（15%-30%）；
豆類食品：含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，特別是大豆含蛋白質(zhì)高達36%-40%，，在體內(nèi)的利用率較高，是植物蛋白質(zhì)中非常好的蛋白質(zhì)。
晚上20時
科學(xué)證實，運動表現(xiàn)受到晝夜節(jié)律的影響，運動能力的峰值通常出現(xiàn)在下午或傍晚，不過這一規(guī)律也可以通過訓(xùn)練和固定的時間表來改變。
結(jié)合作息，建議大家在飯后40分鐘后進行中等強度的全身性運動，注意熱身和拉伸，幫助你加速變瘦~鄭多燕老師維密形體課get一下：
運動后如果覺得餓，可以選擇低脂的蛋白質(zhì)/碳水，比如燕麥粥、雞蛋白、乳清蛋白等，只選一種，分量不要太多。
晚上23時
研究發(fā)現(xiàn)，睡眠時間太少會降低體內(nèi)瘦素水平，擾亂血糖水平導(dǎo)致腹部脂肪增加，不要睡太晚，睡眠有助于減肥！
實在睡不著的小伙伴，找瘦姐，瘦姐可以在公眾號上和你道晚安！
好啦，本期推送就到這里啦~作為資深吃貨和減肥看客的你，《長安十二時辰》看了沒？劇中還有哪些美食瘦姐沒有提到呢？或者你有更好的減肥十二時辰法，都可以留言推薦給大家~
本期小編：瘦姐
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
