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蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù),張永宜養(yǎng)1208只鴨子發(fā)家致富[科技苑]

新型職業(yè)農(nóng)民張永宜:靠1208只鴨子發(fā)家致富的人

新型職業(yè)農(nóng)民張永宜沒走出過家鄉(xiāng)他有一個夢想就是在家鄉(xiāng)干一番事業(yè),偶然的機會他發(fā)現(xiàn)鴨蛋的市場需求很大,便開始養(yǎng)鴨子賣鴨蛋,有經(jīng)營頭腦的張永宜又找到分蛋器給鴨蛋分級。

蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù),張永宜養(yǎng)1208只鴨子發(fā)家致富

相關(guān)資料:

桐鄉(xiāng):大麻鎮(zhèn)推廣中草藥喂蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)

蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)是大麻農(nóng)業(yè)繼水產(chǎn)之后的又一支柱產(chǎn)業(yè),前段時間持續(xù)的高溫天氣給鴨農(nóng)帶來了挑戰(zhàn)。大麻鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟服務(wù)中心總結(jié)去年在湘漾村試點中藥喂鴨的經(jīng)驗后,今年在全鎮(zhèn)養(yǎng)鴨戶中進行了推廣。

據(jù)介紹,用于喂養(yǎng)蛋鴨的中草藥主要成分是黃芩、穿心連、甘草、益母草,這個配方經(jīng)過湘漾村養(yǎng)鴨戶徐金榮兩年多來的試驗,效果良好。而且,使用方法也比較簡單,只要把中草藥放入大鍋加水熬制,經(jīng)過冷卻后做成涼茶,每天下午添加到飼料中喂給鴨子吃下。從檢測結(jié)果看,中草藥喂養(yǎng)的鴨蛋沒有任何的藥物殘留。以往,為了增強蛋鴨的抵抗力,給鴨子喂的都是環(huán)丙沙星類的藥物,殘留量比較高,而現(xiàn)在開始推廣的這個中草藥喂蛋鴨技術(shù),確保了大麻鎮(zhèn)鮮蛋供應(yīng)市場的質(zhì)量安全。
目前,大麻鎮(zhèn)有10多戶存欄萬羽以上的養(yǎng)鴨戶都采用了這個辦法,用中藥熬制涼茶給鴨子吃。經(jīng)過抽樣測算,這一技術(shù)還能改善鴨子“滯夏”的問題,即使是高溫期間,大部分鴨子也沒有停止產(chǎn)蛋,日產(chǎn)蛋率可以維持在春秋季節(jié)的65%左右。
蛋鴨飼養(yǎng)管理規(guī)程

 

一.鴨場與設(shè)施要求

 

(一)場址要求

1.鴨場周圍500m內(nèi)無其它禽類養(yǎng)殖場、屠宰加工場;應(yīng)遠離交通主干道,距離居民聚集區(qū)500m以上;有利于動物衛(wèi)生防疫和廢棄物的無害化處理。

2. 鴨舍附近有一定的水面,水深1m以上,水體清潔、無污染。

3 .鴨舍應(yīng)有運動場,一端連接舍門,一端連接鴨灘(鴨上下水的地方)。鴨灘面積與運動場相似,寬約2m~3m,其坡度呈20度~30度。

 

(二)場內(nèi)布局與設(shè)施要求

1. 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)嚴格劃分,生活區(qū)處于上風向。

2. 與外界接觸應(yīng)有專門道路相通。場區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道,二者嚴格分開。

2. 生活管理區(qū)設(shè)有主大門及消毒池。區(qū)內(nèi)建有生活、辦公設(shè)施和獸醫(yī)室、飼料倉庫、車庫等與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施。

4.生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有消毒池。區(qū)內(nèi)建有消毒更衣室或淋浴室,各區(qū)域間、禽舍入口處設(shè)置消毒池。

5. 禽舍的門、窗等通風口或開口處及運動場、水池的四周應(yīng)設(shè)防鳥、防蟲和防鼠設(shè)施。

 

二.衛(wèi)生防疫要求

 

(一)衛(wèi)生要求

1.進鴨前必須對鴨舍及周圍環(huán)境進行嚴格的徹底消毒,并選用符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒劑對料槽、水槽消毒后用清水清洗,在日光下曬干備用。每周至少對鴨舍消毒2次,鴨舍周圍每2~3周消毒1次。勤換墊料,保持舍內(nèi)通風良好。

2.鴨場門口設(shè)消毒池和消毒間,進廠人員及車輛應(yīng)嚴格按照GB/T 16569-1996的要求進行消毒,消毒液定期更換。外來人員不應(yīng)隨意進入生產(chǎn)區(qū)。特定情況下,嚴格消毒穿戴保護服后方可進入。

3. 工作人員應(yīng)身體健康,進入鴨舍前應(yīng)更換干凈的工作服和工作鞋。鴨舍入口設(shè)供工作人員鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍內(nèi)和水陸運動場至少每周消毒1次。

 

(二) 蛋鴨免疫

1. 按當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督部門制定的免疫程序搞好免疫工作。

2. 推薦免疫程序:1日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗;8~14日齡注射禽流感疫苗;20日齡注射鴨瘟疫苗;60~90日齡注射鴨瘟疫苗和禽霍亂疫苗。

 

三 飼養(yǎng)方式

采用地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)。地面平養(yǎng)宜選擇刨花、木屑、稻殼或秸稈作墊料。

 

四. 飼養(yǎng)管理

 

(一)育雛期(0~6周)飼養(yǎng)管理

1. 進雛: 雛鴨應(yīng)來自檢疫合格的種鴨場的健康雛鴨。

2. 雛鴨選擇:應(yīng)選按時出殼,眼突有神,喙爪光澤,絨毛蓬松,卵黃吸收良好,活潑喜動的雛鴨。

3. 雛鴨飼養(yǎng)

① 開水:“開水”,雛鴨第一次飲水稱為“開水”。雛鴨干毛,打轉(zhuǎn),有三分之一小鴨伸長頭頸,形似覓食狀,即可“開水”。

②開食:開食應(yīng)在開水后半小時內(nèi)進行。開食應(yīng)選用蛋雛鴨專用開食料,撒在塑料布或草席、竹席上,應(yīng)一邊輕撒料,一邊溫和調(diào)教讓鴨啄食。

③飼喂次數(shù):(1~7)日齡,每天喂6次,其中白天4次,晚上2次;(7~21)日齡,每天5次,以后可逐漸減少次數(shù)。飼喂時應(yīng)分批分群,每群250只為宜。飼喂原則為“由精到粗,(www.nczfj.com)由熟到生,由軟到硬,由少到多”。

 

4. 雛鴨管理

① 溫度:在鴨子休息時及夜間,鴨舍內(nèi)離鴨背20cm處的溫度應(yīng)達到:第1日齡32℃,(2~7)日齡31℃~28℃,(8~14)日齡28℃~25℃,15日齡以后保持在25℃~20℃。白天及鴨子活動時舍內(nèi)溫度可低2℃~3℃。應(yīng)特別注意陰雨天及夜間的保溫工作,注意空氣流暢,干燥無賊風。

② 密度:(1~7)日齡25~30只/ m2,(7~14)日齡20~25只/ m2,(15~28)日齡15~20只/ m2。 夏季適當降低,冬季適當增加。

③ 濕度:(1~14)日齡相對濕度宜為60%~65%,14日齡后相對濕度65%~75%。

④ 光照:(1~3)日齡24小時,4日齡以后每天減少0.5小時,直至自然光照。

⑤運動與戲水:5日齡后雛鴨可以調(diào)教下水,分批分時將雛鴨慢慢趕入淺水中活動3~5分,然后在無風的太陽下運動。每天1次~2次,一周后增加到3次~4次,每次5~10分,以后逐漸延長時間。水溫以不低于15℃為宜。下水時如果發(fā)現(xiàn)雛鴨發(fā)抖,應(yīng)立即停止,并烘干羽毛。7日齡后在鴨舍內(nèi)外溫差低于5℃時,需運動20分左右。

 

(二) 育成期(7~16周)飼養(yǎng)管理

1. 育雛料過渡到育成料宜5天,替換比例一般每天為20%左右。

2. 喂料應(yīng)遵循少喂勤添、定時定量、控制總量的原則。

3..蛋鴨進入育成期后應(yīng)及時淘汰病弱傷殘鴨。

4. 育成期間的鴨每周末應(yīng)稱重一次,稱重鴨只的比例是該批蛋鴨的5%,一般不少于60只。

5. 蛋鴨育成期只利用自然光照,通宵以弱光照明。光照強度在3Lux~5Lux之間。(Lux:勒克斯)

6. 每天觀察項目:鴨群活動、呼吸及糞便形態(tài)、分布情況,了解飲水、采食是否正常。發(fā)現(xiàn)病鴨后送檢,查明原因,及時處理。

 

(三)產(chǎn)蛋期(17~72周)飼養(yǎng)管理

1.在蛋鴨開產(chǎn)前二周放入少量公鴨,放入比例為2%~3%。

2. 根據(jù)蛋鴨品種的不同,適時掌握開產(chǎn)期。開產(chǎn)期體重要求在1400g~1500g。

3.從產(chǎn)蛋初期(100~120日齡)開始,根據(jù)產(chǎn)蛋率上升的趨勢,不斷增加飼料營養(yǎng),提高粗蛋白水平,并適當增加飼喂餐數(shù)。白天喂3次,夜間9~10點增喂1次。

4.從產(chǎn)蛋率達到60%起應(yīng)供給蛋鴨高峰期配合飼料。應(yīng)掌握飼料過度時間,一般以5天為宜,每天替換比例為20%。每只鴨日采食量控制在150g左右。

5. 采用自由飲水,并保證飲水清潔衛(wèi)生。

6. 做好夏季防暑降溫,冬季防寒保暖。

7. 室內(nèi)相對濕度宜為60%~75%。

8. 根據(jù)蛋鴨品種和鴨舍面積合理確定飼養(yǎng)密度。一般情況下8~9只/ m2。

9.改自然光照為人工補充光照。日平均光照時間應(yīng)逐漸增加,不少于14小時,增加人工光照時每次增加1小時,每隔7天增加1次,直到每天光照時間達到16~17小時。光照時間穩(wěn)定后,不得增減。通宵以弱光照明,弱光強度為3Lux~5Lux。

10. 產(chǎn)蛋中期不斷挑選出停產(chǎn)鴨、低產(chǎn)鴨、殘次鴨。

11. 春秋季節(jié)各驅(qū)蟲1次,包括蛔蟲、鴨虱等。

12. 鴨蛋收集:

① 盛放鴨蛋的蛋箱或蛋托應(yīng)經(jīng)過消毒。

② 定時集蛋,集蛋時將破蛋、砂皮蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨存放。

③鴨蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒,消毒后送蛋庫保存。

 

五.廢棄物處理:鴨舍清理出的墊料和糞便應(yīng)進行無害化處理;對病死肉尸處理應(yīng)符合GB16548(畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程)的規(guī)定。

 

六 記錄:建立生產(chǎn)記錄檔案,包括進雛日期、雛鴨數(shù)量及鴨舍編號、飼養(yǎng)員;每日的生產(chǎn)記錄包括日期、日齡、存欄數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)、溫度、濕度、免疫記錄、消毒記錄、喂料量、鴨群健康狀況、死亡數(shù)、死亡原因。記錄保存兩年以上。
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