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絲瓜瘦肉湯
主要食材: 豬肉類
菜系: 煲湯
難度: 新手
時(shí)間: 十分鐘以內(nèi)分鐘
菜譜特色:
滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好湯，熱量很低。
菜譜用料:
絲瓜 150g
豬里脊肉 100g
蔥 1根
姜 2片
鹽 1茶匙（5g）
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
香油 1茶匙（5ml）
高湯 1碗（250ml）
菜譜做法:
1. 絲瓜洗凈，去皮，切半圓片；豬里脊肉洗凈，切薄片；蔥洗凈，切段備用。
2. 鍋中倒入油燒熱后，爆姜片及蔥段，放入高湯、鹽，然后加入肉片。
3. 加入絲瓜再改小火滾煮約5分鐘，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
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