如果能和你在牛串風(fēng)，看著秋天的落葉，聽著我們愛的歌，擼著炸串串，喝著北冰洋，那簡(jiǎn)直是我能想到最浪漫的事了，思緒似乎隨著串串的香氣一下子飄向了十年前，校門口圍滿人的小吃攤。
回憶中的油炸串串
店里主要賣的就是小時(shí)候的炸串，連名字也很特別，諧音“流川楓”，又是一波回憶殺。
你以為吃貨的本質(zhì)是后天才暴露的？當(dāng)然不是！那些小學(xué)放學(xué)后經(jīng)常在小攤旁拿著皺巴巴的零用錢，踮腳等待的孩子們，長大后一定會(huì)成…串串店老板，再不然那一定是串串店?？?/span>了，就像此刻正在寫這篇文章的鮮城君。
小時(shí)候還沒有城管，可如今油炸攤子很難像以前一樣經(jīng)常遇見，那我們這些吃著炸串串長大的孩子們真的找不到童年的味道了么？
珠江路溫莎對(duì)面這家網(wǎng)紅炸串店，白天是不營業(yè)的，下午五點(diǎn)到凌晨三點(diǎn)，隨時(shí)來，隨時(shí)擼上幾串，隨時(shí)過一過童年的癮。
吃得過癮已經(jīng)很爽了，吃得放心就更讓人覺得幸福感滿滿啦。店內(nèi)的整潔與溫馨一推開門就能感受到。看到墻上的李雷和韓梅梅的一瞬間似乎回到了小學(xué)，濃濃的懷舊風(fēng)，吃的不只是串串，還有回憶和情懷。
全開放的廚房，食材從切片、穿串、腌制、油炸、裹醬到裝盤上桌，親眼目睹全過程是一種很奇妙的感覺，也是安心的感覺。
霸氣的主廚大叔，鮮城君偷偷告訴你，聽說大叔原來就在學(xué)校門口推著攤子賣炸串呢！
說了這么多，都沒有肉重要！那你們準(zhǔn)備好呀，鮮城君要開始放毒啦！
蠔油牛肉串
鎮(zhèn)店之寶，超級(jí)大明星，沒有進(jìn)店不點(diǎn)的哦，切的薄薄的牛肉串在簽子上，耗油完全浸透到牛肉串里。店里的招牌就是牛肉串無疑了，迷你的串串，完全就和小時(shí)候油炸攤子上一毛錢的串串一模一樣，鮮城君表示三串一擼也不在話下！
當(dāng)然每一串都薄而小是有道理的，這樣在油中炸的時(shí)間可以很短，那牛肉出鍋時(shí)自然就是最鮮嫩的狀態(tài)啦。喜歡吃辣的人有福啦！他家自制的辣醬，澆上吃，蘸著吃，怎么吃都好吃，夠辣夠爽快，不能吃辣的鮮城君真的無力招架。
腰子
因?yàn)閺N房是開放的，怎么處理看得一清二楚，處理得當(dāng)的腰子果然口感鮮嫩，沒有絲毫怪味，一串三小塊，鮮城君還想再要十串！
牛筋串
追求豐富口感的小伙伴一定要點(diǎn)這個(gè)喲，預(yù)先處理過再下鍋的牛筋口感軟爛，帶有一絲嚼勁卻不會(huì)費(fèi)勁。
牛肚
牛肚超大塊的，每一塊都很肥厚，軟嫩彈牙，爽口入味，一口一串，滿足感滿滿！
咖喱雞肉串
雞肉要事先用咖喱腌制好，然后放入鍋中炸，時(shí)間不能久，雞肉很容易老，輕輕在鍋里擺弄幾下，就可以啦，蘸著秘制醬汁回味無窮呀～
懷舊飲料
你要問我炸串串和什么最配，鮮城君當(dāng)然毫不猶豫的給你推薦汽水！
飲料酒水的種類多得嚇人，童年經(jīng)典北冰洋汽水，以前生病被可憐才會(huì)擁有的橘子罐頭，剛才還在喊辣的鮮城君有了這些解辣神器，表示還能干吃一碟辣醬！
可以擺滿滿一桌的啤酒塞滿了冰柜，各種精釀啤酒看得鮮城君眼花繚亂，滿足不同人群的口味，選擇真的很多！
開胃可口的下酒小菜
光吃串串哪夠呀，到店必點(diǎn)的這些小菜，你舍得錯(cuò)過嗎？
臭豆腐
豆腐真的超大片，彈嫩香濃，又有秘制醬汁啦，加上簡(jiǎn)直就像回到小時(shí)候的飯桌旁！
鴨舌
鮮嫩多汁，什么跟啤酒最配，當(dāng)然是鴨舌?。?/span>
素雞
老板說這個(gè)素雞是他特意從外地找尋回來和小時(shí)候差不多的，完全不會(huì)散的哦！
沒吃過癮還可以帶回家
這里的所有串串都可以抽真空打包，順豐能到的地方都可以寄呢。瓶子裝好的辣椒以及蠔油全部好好地送到你手上。
顏值超高的袋子，長長的帶子是專門為喜歡單肩背包包的女生設(shè)計(jì)的，可以說是非常細(xì)心了。
今年雙十一還搶什么東西呀，來吃肉最實(shí)在呀！回憶中的裝扮，回憶中的味道，懷舊的你怎么可以不來呢？
牛串風(fēng)
人均：92
店鋪地址：珠江路599-1號(hào)
聯(lián)系客服
