《1》
午后，久違了大半個(gè)月的陽(yáng)光，終于從大片的云層里，露出了小小的幾縷光線來(lái)。
不過(guò)，從11點(diǎn)一直等到1點(diǎn)，它仍然沒(méi)有照到我的陽(yáng)臺(tái)上。
只在鄰居家的窗戶上，呈現(xiàn)著不那么強(qiáng)烈的光線。
以及在一樓的地面上，灑下稀疏的光影。
有點(diǎn)擔(dān)心它終究來(lái)不及照到我的茶桌，就如同其它時(shí)日的冬陽(yáng)一般，偃旗息鼓了。
于是把茶擺出來(lái)，先喝了。
既然等待是一生的蒼老，又何必讓等待的過(guò)程如此單調(diào)？
喝著茶等，豈不更加愜意。
就算最后等不到，這品茶的美妙旅程，便足以令人度過(guò)一個(gè)美好的午后了。
《2》
情人節(jié)，又叫圣華倫泰節(jié)。
這個(gè)節(jié)日，好像跟一塊叫做“提拉米蘇”的蛋糕有關(guān)系。
據(jù)說(shuō)上個(gè)世紀(jì)，戰(zhàn)時(shí)，有一普通的兵士，被征上戰(zhàn)場(chǎng)。
一將功成萬(wàn)骨枯，上戰(zhàn)場(chǎng)就不能保證全須全尾地回來(lái)，子彈可沒(méi)長(zhǎng)眼睛。
他的妻子不舍得他去送死，于是，把家里剩下的面粉湊起來(lái)，烤了一個(gè)蛋糕。
由于戰(zhàn)時(shí)物資匱乏，家里每種面粉都只余下一點(diǎn)點(diǎn)，于是，這塊蛋糕，便是極度創(chuàng)意地由多種面粉疊烤而成，還摻進(jìn)了一些吃剩下的餅干。
每一種面粉，鋪了一層，多層疊鋪上去，加上餅干，形成了一只像千層糕一樣的蛋糕。
這只蛋糕因?yàn)槿诤狭硕喾N材料的面粉的滋味，以及餅干的香脆，從而變得口感非常豐富，軟綿，豐腴。
這種無(wú)心的發(fā)明，一下子流傳開(kāi)來(lái)，大家都興起做這種多面粉疊加的新式糕點(diǎn)。
而這只蛋糕，被那位發(fā)明者，命名為，提拉米蘇。
那是一句意大利語(yǔ)，意思是，帶我走吧。
“帶我走吧，我跟你一起去前線，如果你不幸亡故了，我會(huì)把你安葬?！?/p>
上百年過(guò)去了，“提拉米蘇”蜚聲海內(nèi)外，成為了世界知名的甜點(diǎn)。
2月14日情人節(jié)之天，年輕人表達(dá)愛(ài)意，通常會(huì)選一只軟糯香甜的“提拉米蘇”。
愛(ài)情的滋味，比蛋糕更美好。
卻不知道，在做這只蛋糕的時(shí)候，那個(gè)士兵的妻子內(nèi)心正充滿著絕望，不安，和悲傷。
蛋糕之甜的背后，其實(shí)是內(nèi)心不可言說(shuō)的苦。
《3》
今天是情人節(jié)。
晨起就收到了禮物。一串大漆的手串。
和我那塊魚(yú)戲蓮葉圖的大漆茶盤(pán)，分外般配。
漆器這種東西，很奇怪。
明明就是塊木頭，明明輕到?jīng)]什么分量，但把大漆的手串和黃金的手鐲擺一塊，那原本在手腕上金燦燦的黃金，立刻就黯然失色了。
眼光只愿意盯著那五彩斑斕的大漆手串，看著它的光芒閃耀，璀燦光華。
黃金瞬間變成俗物，普通得不能再普通，俗氣得不能再俗氣。
看都懶得看它一眼。
據(jù)漆器傳承人說(shuō)，這一顆珠子，要成就這樣華美的外表，可不簡(jiǎn)單，依據(jù)季節(jié)，至少要兩到三個(gè)月的時(shí)間。
上面的花紋，要一層一層地疊加上去，一層一色，總共要疊七到八層顏色，再完美融合到一起，才能成就現(xiàn)在這般的光彩奪目。
最后還要打磨，還要拋光，定型。全過(guò)程人工手作。
并且，大漆制品，永不褪色。
十年過(guò)去了，它仍然會(huì)是如今這種色彩，如今這種光澤，如今這種紋路。
真真不容易。
無(wú)數(shù)次的上色，晾干；無(wú)數(shù)層的顏色疊加在一起，方呈斑斕之姿。
難怪可以在歲月深長(zhǎng)中，仍然散發(fā)如此華麗之美。
層層疊疊鋪就的大漆木珠，是手串界的，提拉米蘇。
《4》
正午的陽(yáng)光終于篩下來(lái)的時(shí)候，村姑陳正在喝一泡大紅袍。
正巖的，獲獎(jiǎng)的。
喝不出具體有哪些茶品種，但可以細(xì)細(xì)從它每一層溢出的香氣里，推斷出大約拼進(jìn)了哪些品種茶。
大紅袍也是一款神奇的茶。
它的母樹(shù)難尋了，于是拼配盛行。
拼配時(shí)，一種茶是不夠的?；疽I(lǐng)是：水仙調(diào)水，肉桂調(diào)香。
把水仙和肉桂這兩種時(shí)下當(dāng)令的巖茶品種，拼在一起，一個(gè)負(fù)責(zé)讓茶湯醇厚，綿柔；一個(gè)負(fù)責(zé)讓茶湯呈現(xiàn)出與眾不同的香氣來(lái)。
但這還不算完。
如果只拼了這兩種，這款大紅袍，也太單一了，不符合武夷山茶人在制作大紅袍這件事情上精益求精的精神。
還要再拼進(jìn)其它的品種。
當(dāng)然，主要是要提香的。
比如瑞香，金牡丹，黃觀音.........等高香品種，甚至奇種。
要讓這款大紅袍喝上去，除了湯水醇厚之外，滋味還要有層次感，每一沖的湯水，滋味都有細(xì)細(xì)的區(qū)別；每一沖的香型，都有所不同；每一沖的香型，都有前調(diào)中調(diào)尾調(diào)的變化；并且，最主要的是，這款大紅袍，要體現(xiàn)武夷巖茶的精髓——巖骨花香。
這樣的大紅袍，才堪為武夷巖茶的代表。
而這大紅袍沖泡時(shí)，一沖一沖之間，呈現(xiàn)的不同香氣與滋味，便仿佛著名的武夷景點(diǎn)——九曲溪。
泛舟其上，只覺(jué)每一曲，每一彎，都自有獨(dú)特的景致，各有風(fēng)浪大小，各有美妙之處。
這樣美好的拼配大紅袍，是武夷巖茶版的，提拉米蘇。
《5》
一段恒定的關(guān)系，必定是雙方不斷調(diào)整和妥協(xié)的結(jié)果。
是一年又一年相伴下來(lái)，積多年的情愫于一體，結(jié)就的歲月精華。
就像那塊滋味無(wú)比美妙的提拉米蘇，是多種面粉與餅干的綜合，才有那般豐腴的滋味；
就像大漆的手串，一顆顆樸素的木頭珠子，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的上色，晾干，再上色，再晾干，一層一層不同的顏色疊鋪上去，再拋光定型，方才能呈現(xiàn)出無(wú)比璀璨的光芒；
就像武夷山的拼配大紅袍，一種又一種的巖茶品種疊拼進(jìn)去，貢獻(xiàn)出不同的香氣，不同的滋味，不同的風(fēng)格，才能成就那一杯巖骨花香，曼妙風(fēng)情。
尤其是老茶樹(shù)的得來(lái)，也是依靠一年復(fù)一年的生長(zhǎng)，成長(zhǎng)，年輪的累積，纖維的變粗，筋骨的漸老，才能生成那般淳厚、濃郁到極致的木質(zhì)香(叢香)。
一年一次，2月14。
愿大家在情人節(jié)這天，都能吃一塊不那么甜的提拉米蘇，再喝一杯香氣與滋味層層疊鋪如落英繽紛的大紅袍。
擁有一個(gè)能相伴許多年的，知己，人生無(wú)憾。
情人節(jié)快樂(lè)！
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