大多數人選擇使用保溫杯的初衷就是可以隨時隨地提供溫水，也正因如此，一些喝茶人士選擇使用保溫杯來泡茶，這樣既能隨時隨地喝茶，還能保持茶的溫度，可謂一舉兩得。然而，用保溫杯泡茶卻是一個不妥的做法。保溫杯泡茶有危害嗎人們崇尚飲茶養(yǎng)生，茶水提精神
益思維，解口渴消疲勞，有“康樂飲料”之王的美稱。
但是，如果選擇用保溫杯來泡茶，卻不太明智。因為用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如同文火煎煮一般。這樣，茶葉中的鞣酸、茶堿會大量析出，使茶苦澀，影響口感；而且茶葉中的維生素、類黃酮等營養(yǎng)成分因長時間高溫浸泡被大量破壞，降低茶的滋養(yǎng)保健功能；同時茶葉中的芳香油會很快揮發(fā)，減少茶香。
茶葉浸泡4～6分鐘后飲用最佳。此時已有80％的咖啡因和60％的其他可溶性物質浸泡出來。而用保溫杯長時間高溫浸泡會使茶葉胃腸刺激性太大，不利于健康。保溫杯泡茶需謹慎市場上出售的保溫杯內膽材質有陶質、瓷質、不銹鋼、塑料等，這些材質對不同酸堿度的內容物，所引起的化學反應也各有不同。
所以，這也是保溫杯泡茶葉、泡各種中藥材養(yǎng)生茶，甚至沖泡果汁、牛奶等所要注意的。原則上，中藥材不可以用金屬制品盛放，以防引起化學反應。其他的比如蜂蜜水、牛奶、果汁，當然也包括茶葉，也要盡量避免使用金屬和塑料內膽保溫杯。
另外，還有些人用搪瓷具用久了容易產生磨損，使鐵皮露出，金屬成分會被釋放出來，使茶水色澤發(fā)黃并失去原味，而且，搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發(fā)。如何使用保溫杯喝茶日常生活中，用保溫杯直接泡茶的確是不可取的。但要想使用保溫杯以便隨時能喝上茶水或各類保健液體，還是有辦法的。選用優(yōu)質的玻璃杯、瓷器杯、紫砂壺先沖泡熱茶葉或中藥養(yǎng)生茶，再將茶液倒進保溫杯。這樣即可以隨時飲用，但過夜茶水不宜飲用。
更新于 2019-08-20
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點擊舉報。
