一、紅棗茶
做法：每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補(bǔ)作用，是老少皆宜的良療飲料。
功效：紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。能補(bǔ)脾胃，用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用。
二、紅茶
1、牛奶紅茶
做法：取紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：可助消化，去油膩。有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
2、黃芪紅茶
做法：取紅茶3克，黃芪15克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
功效：功效是安神益陰，補(bǔ)虛弱?！?/p>
三、普洱茶
做法：用3克熟普洱茶放入杯中，用滾水沖泡。
功效：對消化道，尤其是胃部有問題的，有養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。對體寒人群特別地適合。
四、桂花茶
做法：秋季在桂花含苞未采收花朵，將花朵洗干凈后陰干，然后密封保存?？杉尤氩枞~中泡茶飲用，飲用時(shí)，大約使用七到十個(gè)花朵，再加入適量的紅茶、紅糖后，以熱開水沖泡即可。
功效：性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。
五、桔紅茶
做法：桔紅3克到6克、綠茶5克 ，用開水沖泡再放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。
功效：每日1劑隨時(shí)飲用，可以化痰潤肺、理氣止咳的效果。
六、枸杞茶
做法：枸杞一小把(約20～30粒)丶紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸後服用。如果熬夜後口乾舌燥很嚴(yán)重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。
功效：可以起到補(bǔ)血補(bǔ)腎，特別是補(bǔ)腎陰的作用，經(jīng)常喝對脾胃虛弱、腎氣不足的患者，能起到良好的保健作用，對貧血的患者也有一定幫助。注意：患有感冒發(fā)燒以及腸胃有炎癥、腹瀉的人群不適合用枸杞大棗泡水喝，有可能會(huì)加重病情。此外，它們含糖量比較高，糖尿病的患者不宜多喝。”
七、黑豆茶
材料：黑豆20~25g。
做法：將黑豆略為水洗後瀝乾或風(fēng)乾，用平底鍋以中小火乾炒至豆皮裂開（約10~15分），炒時(shí)要不斷翻動(dòng)以免燒焦。（或用微波爐把黑豆均勻放在盤子里,中高火烤7-8分鐘）炒過後的黑豆取一大匙的量以500cc的水沖泡即可飲用。
功效：黑豆水是一種補(bǔ)益的食物，具有溫補(bǔ)脾腎的功效，還可以促進(jìn)頭發(fā)的生長，有延年益壽的功效，通常用于治療男性腎虛。
黑豆水是不可以每天喝的，因?yàn)楹诙怪泻写罅康牡鞍踪|(zhì)會(huì)影響對鐵的吸收，長期喝容易引起缺鐵性貧血。可以每周喝2到3次左右。
冬季飲茶有六忌：
1、忌沖泡過久，防止氧化、受細(xì)菌污染。
2、忌飲燙茶，最好56℃以下。
3、忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
4、忌空腹飲茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。
5、忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
6、忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。
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