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如果您喜歡種菜也喜歡花，那在秋天一定要種羽衣甘藍，羽衣甘藍不但營養(yǎng)豐富，含有大量維生素和多種礦物質(zhì)，而且葉色豐富、心葉絢麗如花，整株酷似一朵盛開的牡丹花，被人們稱為“葉牡丹”。

羽衣甘藍簡介

羽衣甘藍是十字花科蕓苔屬植物，主要作為兩年生觀葉花卉栽培，是甘藍的園藝變種品種，羽衣甘藍的內(nèi)部葉片有黃色、粉紅色、白色、紅色、紫色等等，色彩非常豐富，主要的觀賞期是12月至翌年的3-4月份。

羽衣甘藍喜歡冷涼氣候，較耐寒，溫度低于15度時葉片容易變色，在百花凋零的冬季和早春，常常被用作花壇、花臺等美化陳設(shè)用材。

羽衣甘藍的種植方法與注意事項

羽衣甘藍的繁殖方法，常用播種和扦插繁殖，家庭種植時，多采用播種的繁殖方法，在種植時需做好以下幾點。

1、播種時間

羽衣甘藍的播種時間一般在夏季的7月底和8月中上旬進行，這個時候播種有利于羽衣甘藍種子萌發(fā)，和苗的生長。

如果播種的時候過晚，后期溫度降低，不利于羽衣甘藍的生長，當然在江南地區(qū)可以適當延遲一點時間。

2、播種方法

播種羽衣甘藍時，先準備好播種的土，要求土壤疏松透氣，可以用通用營養(yǎng)土播種，或者用播種專用的泥炭土進行播種。

播種前，應(yīng)先把土加水拌濕，然后裝到花盆里，撒下羽衣甘藍的種子后，應(yīng)稍微覆蓋一層薄薄的土，然后用噴霧壺噴濕土壤，之后放在陰涼處，保持基質(zhì)濕潤，等待發(fā)芽。一般3-5天就會出芽了。

3、生長期管理

當羽衣甘藍出芽后要及時增加見光，注意循序漸進的增加光照，不要突然暴曬，同時要保持盆土微微濕潤。等到羽衣甘藍長到5-6片葉子的時候，就可以分苗定植了。

羽葉甘藍可以花園地栽也可以盆栽，盆栽時建議用疏松透氣且肥沃的土壤，并在盆底加上發(fā)酵的有機肥作為底肥。小花盆可以一盆一棵，大花盆可以一盆種植多棵。

羽衣甘藍小苗在移栽的時候，應(yīng)注意帶著部分土一起移栽，這個更容易緩苗成活，移栽后澆一次透水，進行緩苗，注意暫時不要施肥。

等羽葉甘藍緩苗成功開始生長后，可進行正常的水肥管理，澆施時可帶氮磷鉀均衡的生長通用肥，促進羽衣甘藍快速生長，施肥的時候應(yīng)注意避免將肥水弄到葉芯里，以免引起燒葉。

羽衣甘藍的根系較淺，不耐旱，平時澆水應(yīng)該見干見濕，避免過度干旱。平時保持充足的光照，當羽衣甘藍經(jīng)歷15度以下的低溫時，葉片容易變色，而已羽衣甘藍葉片變色是一個漸變的過程，所以往往是葉心的葉片顏色非常好看，為外圍葉片是綠色。

羽衣甘藍是可以食用的，而且營養(yǎng)豐富，不僅含大量維生素，鈣、鐵、鉀的含量也很高，所以在羽衣甘藍長到10-20片葉子的時候，就可以剝?nèi)⊥鈱拥娜~子食用了，留下菜心部分繼續(xù)生長，食用觀賞兩不耽誤。