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菌菇肉片白菜湯

 

俗話說(shuō)“冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季喝菌湯”,可見菌湯對(duì)人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18中氨基酸。 菌菇湯非常的鮮甜可口。

主料

200棵 娃娃菜1棵
100克 蒜頭2瓣
香蔥1棵

輔料

適量 少許

 

 

用料小秘訣

家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味

腌肉時(shí)加入讓肉片鮮嫩多汁;炒菜煲湯臨鍋時(shí)加入提鮮不口干

菌菇肉片白菜湯的做法步驟

1. 海鮮菇洗凈備用。

2. 娃娃菜洗凈切段。

3. 香蔥和蒜頭切碎。

4. 前腿肉切薄片,加入少許玉米油抓勻。

5. 鍋中倒入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。

6. 倒入娃娃菜翻炒。

7. 炒至娃娃菜變軟倒入開水大火煮1分鐘。

8. 下入海鮮菇再煮1分鐘左右。

9. 下入肉片煮熟。

10. 調(diào)入鹽和雞精。

11. 下入蔥花即可關(guān)火。

12. 盛入碗中即可食用。

13. 鮮甜可口。

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