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- 薄荷 -

利咽散寒

薄荷可以說是很常見的一種清涼植物，可以吃，也可以做藥材用。很容易生長，莖與葉子都能釋放清香味?？捎糜趦艋諝?。

薄荷的作用

性涼，有疏肝、清利頭目、利咽透疹、疏風(fēng)散熱等功效。

薄荷最簡(jiǎn)單的吃法是生吃，擇其剛發(fā)出的嫩芽洗凈，配上一碟由鹽、味精、辣椒兌開水調(diào)成的蘸料，口感清脆，芳香清涼，另人胃口大開，食欲大增。

薄荷的種植

薄荷真的超級(jí)好種，夏天多澆水，冬天少澆水，然后光照一定要充足（全日照最好）。長出來的枝條可以剪掉，插在別的盆里，可以繼續(xù)長。

薄荷的使用

1、搭配當(dāng)歸、柴胡、白芍一起用，可疏肝解郁，有助于治療煩躁易怒、肝氣郁結(jié)等癥。

2、 搭配菊花、荊芥、牛蒡一起用，可疏風(fēng)散熱，有助于治療熱病初期，風(fēng)熱感冒，咽痛、頭痛等癥。

3、在涼拌菜里加入薄荷葉一起涼拌，清新爽口。薄荷還可替代一些一時(shí)買不到的調(diào)料。吃豆花時(shí)，如調(diào)料里沒有苜姜油，加入切碎的薄荷也有同樣的效果。

- 金銀花 -

抗病毒

金銀花剛開花的時(shí)候是白色的，慢慢變成黃色，適合陽光充足的環(huán)境養(yǎng)護(hù)，可以在柵欄或墻邊種植，它能爬滿一面矮墻。

金銀花的作用

總結(jié)出來就是清熱解毒的藥，像我們這些不懂藥理的人，就只能用金銀花來泡茶了，對(duì)降火還是非常有效的。當(dāng)然對(duì)于風(fēng)熱外感、咽痛，痤瘡，咽痛，蕁麻疹，麻疹等熱性病也有很好的治療功效。

金銀花的種植

金銀花三月開花，耐干旱、水濕，且耐寒強(qiáng)，喜陽耐陰，對(duì)土壤要求不高，適應(yīng)性特強(qiáng)。不過最好還是在肥沃、濕潤的深厚沙質(zhì)土壤上生長。

金銀花的使用

1.將細(xì)嫩的金銀花放入玻璃杯或茶杯中，金銀花的量最好控制在兩三克左右。

2.第一次用大約90攝氏度的開水進(jìn)行沖泡，然后蓋上蓋子，這樣能夠避免金銀花的香味散失。

3.三分鐘之后可以打開蓋子，比較徹底地沖泡出金銀花中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。

- 紫蘇 -

潤微鎮(zhèn)咳、泡水防感冒

紫蘇一直是中國的傳統(tǒng)中藥材，使用的范圍非常廣泛，由于其特別好種植，開辟了很多商業(yè)性的種植，產(chǎn)品廣泛。

紫蘇的作用

可潤燥散寒疏風(fēng)，有助于治療風(fēng)寒感冒、肺燥咳嗽，還能解魚腥毒。

紫蘇的種植

紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5℃以上時(shí)即可萌發(fā)，適宜的發(fā)芽溫度18～23℃，苗期可耐1～2℃的低溫。所以冬天也可以完美種植，適當(dāng)澆水即可。

紫蘇的使用

1、解海鮮的“毒”，海鮮大餐時(shí)用紫蘇調(diào)味，不僅美味增加了，還能解海鮮的寒性。

2、紫蘇常用于治療慢性胃炎，如胸悶嘔吐，腸胃不適，搭配藿香，可寬胸理氣。

3、用紫蘇、陳皮、生姜一起煮飲服，可發(fā)散風(fēng)寒，有助于治療空調(diào)房著涼、惡寒發(fā)熱，風(fēng)寒感冒等癥。

- 蘆薈 -

止癢消炎

當(dāng)然現(xiàn)在冬天可能沒啥大用途，但是到了春夏，蘆薈的大用場(chǎng)就來了！不僅可以吃，還可以滋潤肌膚，這個(gè)相信親們都知道。

蘆薈的作用

被蚊蟲叮咬了，可以將新鮮蘆薈的黏液涂在患處，能止癢消炎；蘆薈漿汁制劑對(duì)皮膚創(chuàng)傷、燒傷以及X線局部照射均有保護(hù)作用。蘆薈也可以作為食材用來烹制菜肴，如銀耳蘆薈湯。

蘆薈的種植

和仙人掌幾乎差不多，看到泥土干了澆點(diǎn)水就可以，不過要放在室內(nèi)，它怕冷，注意防凍。

- 艾草 -

理氣、抗過敏

其實(shí)這個(gè)也不用種，一般地里也很多。不過久居城市的話，艾草四季都能用，而且用途很廣。

艾草的作用

俗話說“居家常備艾，老少無疾患”。艾無論外用還是內(nèi)服，它都有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)止痛、止血安胎等功效。如用其水浸劑或艾葉油外涂皮膚或嗅鼻，除具有上述抗菌、抗病毒作用外，還能起到平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、消炎及抗過敏等功效。

艾草的種植

看到有艾葉可以剪下來，插回自家的盆里，適當(dāng)澆水和日照就能繼續(xù)長了。冬天了放進(jìn)室內(nèi)防凍，同樣可以安心生長。

艾草的使用

1.煮水洗頭，止癢去屑防脫發(fā)。用艾草煮一碗艾草水，越濃越好。用艾草水把整個(gè)頭皮潤濕，然后用毛巾把頭發(fā)包裹起來，這樣讓艾草水在頭皮上保留10分鐘。用洗發(fā)水或者溫水沖洗干凈。

2.艾草水泡腳，補(bǔ)腎祛寒有奇效。一般取艾葉50-100克，放在鐵盆里加清水煮開，再倒入木盆中。泡腳最好是用木盆，不用鐵盆或鋁盆，因?yàn)榻饘僖桌?，不利于溫補(bǔ)。待水溫降至40℃左右后，就可以開始泡腳了。