廚房里的大蒜，是一種非常好的調(diào)味料，但是親愛(ài)的們，大蒜的養(yǎng)生功效是很驚人的，只做為高料真是大材小用，它還有你不知道的另類功效與作用，趕緊來(lái)看看吧。
1.強(qiáng)力殺菌作用
大蒜中的硫化合物，有強(qiáng)大的殺菌作用，什么幽門(mén)螺桿菌等、球菌、桿菌、真菌和病毒等等，大蒜都可以將之殺滅，是天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的?？梢郧宄c胃有毒物質(zhì)，防治腸胃疾病，而且，如果你現(xiàn)在正患有霉菌性陰道炎，不妨吃些大蒜，可以輔助治療哦。
2.對(duì)抗衰老問(wèn)題
大蒜中的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，可以幫助女性改善色素沉淀，保持潔白細(xì)嫩的皮膚，有防衰老的效果。
3.防治心腦血管疾病
對(duì)于年老者而言，心血管疾病的發(fā)生率是比較高的，而大蒜中可以通過(guò)保持體內(nèi)的一種酶適當(dāng)數(shù)量，進(jìn)而可避免高血壓的發(fā)生，堅(jiān)持每天吃2-3瓣大蒜，可以非常有效的降低血壓，而且又十分簡(jiǎn)便。
4.改善糖代謝
生食大蒜，可以增強(qiáng)正常人體內(nèi)葡萄糖耐量的作用，同時(shí)，可以促進(jìn)胰島素的分泌，并且組織細(xì)胞更能充分葡萄糖，進(jìn)而起到降低血糖的效果。
5.預(yù)防感冒
大蒜中的“硫化丙烯”的辣素，可以較好地殺滅病原菌和寄生蟲(chóng)，從而達(dá)到預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
6.抗過(guò)敏反應(yīng)
每天吃少量的大蒜，可以減輕過(guò)敏性反應(yīng)，尤其是在季節(jié)轉(zhuǎn)變之時(shí)，臨近前幾周開(kāi)始生吃大蒜，可以預(yù)防由溫度變化所引起的過(guò)敏現(xiàn)象。
7.護(hù)肝最有效
大蒜中的微量元素硒，通過(guò)參與血液的有氧代謝，可以減少人體內(nèi)的毒素，進(jìn)而減輕肝臟的工作負(fù)擔(dān)，起到護(hù)肝的效果。
8.預(yù)防腫瘤疾病
大蒜中的鍺、硒等元素，可有效抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化的形成，并且抗突變，在搖籃中扼殺腸道內(nèi)一些有害物質(zhì)引發(fā)腫瘤的危險(xiǎn)，是抗癌的佳品。
吃大蒜的食物禁忌
1.非細(xì)菌性的腸炎忌吃
如果你是由于幽門(mén)螺桿菌等感到引起腸胃疾病，出現(xiàn)腹瀉吃大蒜可以有效治療，但當(dāng)你是非細(xì)菌性的腸炎，腹瀉時(shí)叫大蒜，會(huì)加重腸黏膜充血、水腫，導(dǎo)致病情惡化。
2.大蒜不能和這些食物一起吃
補(bǔ)藥，一般不能和大蒜一起吃；芒果，與大蒜一起吃，容易致皮膚發(fā)黃；蜂蜜，與大蒜一起各異會(huì)致腹瀉。
3.不能過(guò)量食用
可以每天吃，或隔天吃，每次2-3瓣，吃多了會(huì)影響B(tài)族維生素的吸收，還會(huì)對(duì)眼睛，胃部產(chǎn)生刺激作用。
聯(lián)系客服
