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一、花甲粉的做法

主料：花甲，火腿腸，金針菇，海鮮菇、海藻、海帶絲、細(xì)米線，

配料：鹽，味精，蔥花，香菜，生姜，大蒜子，麻辣鮮，鮮味王，雞精，海鮮醬油，蒸魚汁油，耗油，老酒。

步驟：

1，熬制一鍋高湯備用。

2，把花甲去泥沙，炒鍋燒熱放油下入姜、蒜末炒香加入雞精、味精鮮味王、耗油起鍋備用

3，提前泡好的米線、炒好的花甲、火腿腸、金針菇、海鮮菇、海藻、海帶絲

鹽、雞精、味精、小米辣椒、蔥花、麻辣鮮、海鮮醬油、蒸魚豉油、耗油、老酒放入錫紙里面包好，放入電磁爐上面

4，在錫紙里面放入高湯，包好。

5，打開電磁爐煮到冒大氣后約30~60秒即可，

6，打開錫紙慢慢享用吧！

最后感謝你的閱讀，此配方適用于家常口味，喜歡的朋友，大家做來(lái)家里吃可以參照此配方多做幾次。如果大家想要做花甲米線開店的話，還是要經(jīng)過(guò)專業(yè)的學(xué)習(xí)，才能做出適合當(dāng)?shù)乜谖兜幕酌拙€，這樣生意才會(huì)好。