鹵巷
豬蹄是很多吃貨的最愛,大口吃肉,還能美容養(yǎng)顏,每一口都是滿滿的膠原蛋白!
微溫的鹵豬蹄入口時(shí),軟糯Q彈,柔軟嫩滑的滋味實(shí)在美妙,好像初吻時(shí)跟戀人嘴唇觸碰到一樣,顫顫巍巍,性感而銷魂。
人均:28元
地址:鐘樓南大街粉巷華潤(rùn)萬家入口(粉巷店)
胖子甑糕
傳說中的胖子甑糕,據(jù)說在西安已經(jīng)賣了三十多年了,手里面拿的甑糕鏟子都是祖上傳下來的。
老板鏟甑糕的手法嫻熟到有種跳舞的感覺,不一會(huì)就刮滿了一盒熱氣騰騰的甑糕,米軟糯但是完全不會(huì)粘牙,棗泥是那種大棗,有時(shí)候還會(huì)吃到棗核,豆子甜絲絲的,分量十足,基本上一份下去整個(gè)人都飽了,每天去吃的人特別多。
人均:5元
地址:蓮湖區(qū)灑金橋北口(灑金橋北口)
老金家蛋菜夾饃
這家店在西安吃貨界被傳得神乎其神,店面藏在灑金橋的深處,不太好找,生意就是火火火,排隊(duì)什么的基本上是常態(tài)了。
夾饃的內(nèi)容特別豐富,非常實(shí)在,女孩子基本上一個(gè)夾饃就吃飽了?,F(xiàn)烤的坨坨饃,夾上旁邊堆成小山樣式的蛋黃,煎雞蛋,刷上一層秘制的醬料,來上一勺玫瑰咸菜和花生米,這味道分分鐘都是回頭客啊。
人均:7元
地址: 廟后街橋梓口與灑金橋交叉口東北角
老徐家柿子餅
坊上到處都是賣柿子餅的,老徐家算是里面的佼佼者。
他家柿子餅有黃桂核桃、果脯核桃、花生芝麻、八寶豆沙、葵花杏仁、葡萄干6種口味的,顏色沒別家深,一看就是原原本本的樣子。吃起來皮薄餡多、外酥里軟,果然不同凡響。
柿子餅是現(xiàn)炸出來的,用兩層草紙墊著,吃起來更不容易沾一手油,而且要比主街上那家大一圈。吃的出來柿子含量超級(jí)足,軟軟的可以嘗出柿子香,餡料也多,十分良心。
人均:4元
地址:蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街119號(hào)
東南亞甑糕
這家店果果是從小都喜歡吃,位置差不多就是在劉紀(jì)孝的對(duì)面,這家排隊(duì)的盛況和劉紀(jì)孝有一拼了……
甑糕用來做早餐不能更棒了,用來蒸甑糕的鍋感覺很有歲月的感覺,甑糕感覺是一層一層的,舀完一層在深入一層,覺得這樣很有意思,材料給的非常扎實(shí)……
人均:10元
地址:蓮湖區(qū)西羊市街麻家十字東北角(麻家什字東北角)
劉紀(jì)孝臘牛羊肉
說起這家臘牛肉,在西安那可是很少有人不知道的,曾有句話說,“左手火車票,右手劉紀(jì)孝”,足以可見劉紀(jì)孝是有多么火爆了……
每天清晨6:30就出攤了,就算不是節(jié)慶時(shí)間,他家平日里生意也是很好的,排隊(duì)幾乎是每天都能看到的場(chǎng)景了,逢年過節(jié)就更不要說了,果果過年前是一大早就過去了,排了差不多4個(gè)小時(shí),然后發(fā)現(xiàn)臘牛肉已經(jīng)被賣光了……
不過他家的臘牛肉真心好吃,排很久的隊(duì)也是值了,他家的臘牛肉色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)酥爛,吃著完全不會(huì)塞牙,單吃的話可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)咸,小伙伴可以提前買上一個(gè)燒餅帶過去,讓師傅直接夾來吃,臘牛肉夾饃的味道,誰吃誰知道哦!
人均:82元
地址:蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街187號(hào)(東南亞甄糕王對(duì)面)
三姊妹香辣土豆片夾饃
雖然環(huán)境不怎么樣,但是味道真的挺不錯(cuò)的。
夾饃很大,基本上一個(gè)就吃飽了,香辣的土豆片上面是滿滿的醬料,辣椒的味道很帶勁,真心特別辣,吃完有種舌頭嘴唇都不是自己的感覺……
人均:5元
地址:長(zhǎng)安中路海港城負(fù)一層HA-28號(hào)
方燕烤豬蹄
說到烤豬蹄,就不得不說說方燕烤豬蹄了,每次去吃人都非常多!
豬蹄吃起來Q彈十足,一口咬下去都是滿滿的膠原蛋白,裹著豆粉,不會(huì)很辣,孜然的也很好吃,再撒上點(diǎn)蔥花,吃起來盡是咀嚼的快感!
人均:10元
地址:地鐵A出口西八里村村口第一家
劉大胡子熏肉大餅
數(shù)十年如一日的路邊攤,差不多已經(jīng)20年了,東北劉大胡子的味道真心不錯(cuò),在龍首村的夜市上生意非常好?,F(xiàn)在是終于被搬進(jìn)商場(chǎng)了!
小伙伴去吃的時(shí)候可以提前告訴老板是要純瘦的還是肥瘦的,不過他家的肉大體偏瘦。
餅子很薄,炸的那是金黃酥脆,抹一層醬夾入一把蔥花,再將剁碎的熏肉卷入就成了火了幾十年的熏肉大餅了。一定要趁熱吃哦!
人均:13元
地址:未央路33號(hào)與龍首北路交叉口東北角印象城購(gòu)物中心B1樓
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