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一直都很喜歡吃韓料，五花肉烤的滋滋冒油，幾個(gè)朋友邊吃邊隨意聊著天，輕松又快樂(lè)。

這次三尋做的是韓式拌飯，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，可以說(shuō)只有兩步：1、把想吃的肉和蔬菜炒熟；2、蓋到熱米飯上澆上拌飯醬，攪拌一下就可以吃啦！

三尋比較偏愛放牛肉或者五花肉，豆芽菜是一定要的，西葫蘆和拌飯也超級(jí)搭啊，還有煎蛋也很適合，拌飯對(duì)食材要求很寬松，想吃什么就放什么，一般都不會(huì)有錯(cuò)。

（小福利：微博正在轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)送99元現(xiàn)金，有興趣的朋友可以移步微博@蔣三尋，來(lái)試試你的新年手氣吧。）

[ 韓式拌飯]

（BGM：ハンバート ハンバート - ゆうべは俺が悪かった）

//食材

牛肉 1小塊

雞蛋 1個(gè)

熱米飯 半碗

菠菜/胡蘿卜/西葫蘆/香菇/豆芽 適量

韓式辣醬/白糖/熟芝麻/食鹽/料酒/生抽/ 適量

//做法

1. 牛肉切絲；

2. 加食鹽、料酒、生抽攪拌均勻；

3. 牛肉絲腌制15分鐘；

4. 菠菜切大段，胡蘿卜、西葫蘆切絲，香菇切片，豆芽去根；

5. 熱鍋少油，炒熟牛肉絲；

6. 熱鍋少油，蔬菜炒熟加一點(diǎn)鹽調(diào)味；

7. 煎一個(gè)單面雞蛋；

8. 韓式拌飯醬：兩大勺韓式辣醬+適量白糖+熟芝麻+生抽+熱水，攪拌均勻；

9. 盛半碗熱米飯，把蔬菜和牛肉擺好；

10. 澆上韓式拌飯醬，擺上單面煎蛋；

11. 攪拌均勻，完成。