（1）番茄在不同生育時(shí)期對(duì)各種養(yǎng)分的吸收比例及數(shù)量不同。以氮素為例，幼苗期約占其需氮總量的10%，開花坐果期約占40%，結(jié)果盛期約占50%。在生育前期對(duì)氮、磷的吸收量雖不及后期，但因前期根系吸收能力較弱，所以對(duì)肥力水平要求很高，氮、磷不足不僅抑制前期生長(zhǎng)發(fā)育，而且它對(duì)后期的影響也難以靠再施肥來(lái)彌補(bǔ)。當(dāng)?shù)谝凰牍麜r(shí)，對(duì)氮、鉀需要量迅速增加，到果實(shí)膨大期，需鉀量更大。
番茄對(duì)磷的需要量比氮、鉀少，磷可促進(jìn)根系發(fā)育，提早花器分化，加速果實(shí)生長(zhǎng)與成熟，提高果實(shí)含糖量，在第一穗果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)，對(duì)磷的吸收量較多，其中90%以上存在于果實(shí)中。在番茄一生所需的養(yǎng)分中，鉀的數(shù)量居第一位，鉀對(duì)植株發(fā)育、水分吸收、體內(nèi)物質(zhì)的合成、運(yùn)轉(zhuǎn)及果實(shí)形成、著色和品質(zhì)的提高具有重要作用，缺鉀則植株抗病力弱，果實(shí)品質(zhì)下降，鉀肥過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致根系老化，妨礙莖葉的發(fā)育。
（2）番茄施肥技術(shù)
施足基肥。移栽定植前，每667m2施腐熟有機(jī)肥4000～5000kg，或EB核心包200-240公斤，高氮低磷高鉀型三元配方肥（20-5-20）40kg左右，過(guò)磷酸鈣每667m2施50kg左右，一般將其中的2/3均勻撒施于地表，結(jié)合整地翻入，1/3施在定植溝內(nèi)。如果是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，數(shù)量較少，可與化肥混合后，以集中溝施為主。為促進(jìn)根系向縱深生長(zhǎng)，定植前要深耕。
?、凼┐呙绶?。緩苗后應(yīng)追施一次催苗肥，每667m2追施羅密歐10-15公斤，朱麗葉4公斤。對(duì)早熟品種追肥量應(yīng)稍大，以免出現(xiàn)“墜秧”現(xiàn)象，對(duì)中晚熟品種或苗齡小的秧苗要控制追肥量，以防徒長(zhǎng)。
?、茏肥┡蚬?。第一穗果開始膨大時(shí)，結(jié)合澆水，每667m2施羅密歐10-15公斤，朱麗葉8～10kg。當(dāng)?shù)谝凰牍l(fā)白，第二、三穗果進(jìn)入迅速膨大期時(shí)，肥水需要量達(dá)到高峰，應(yīng)及時(shí)追施盛果肥。每667m2隨水追施潘多拉15-20kg，加鉀林20～25kg，盛果期追2～3次肥后，大架秋番茄需再增加追肥1～2次，以確保中后期生長(zhǎng)。
在番茄開花結(jié)果期，可進(jìn)行根外追肥（即葉面噴肥），在第一穗果初花期和果實(shí)膨大期分別噴施濃度0.03%～0.04%的稀土水溶液，可提高坐果率，改善果實(shí)品質(zhì)。
為提高育苗質(zhì)量和果實(shí)產(chǎn)量，棚室內(nèi)應(yīng)增施CO2肥，提高棚室番茄的產(chǎn)量。
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