現(xiàn)在正是葡萄轉(zhuǎn)色、上市比較集中的時期，部分種植戶朋友都遇到大大小小的施肥問題。想要葡萄產(chǎn)量高、品質(zhì)高，就要了解葡萄的需肥規(guī)律。因此今天我們整理了葡萄整個生長周期中的關(guān)鍵用肥節(jié)點，以及用什么樣的肥料好。

秋季葡萄底肥

秋季底肥是對于包括葡萄在內(nèi)的各類果樹來說，最重要的一次施肥，是不可以省略的，且一定要施足、施好。秋季底肥的施肥時間建議在8~9月份，最好在葡萄樹落葉完全之前施入，最遲在晚秋初冬前完成。

秋季葡萄底肥的用肥種類應(yīng)當(dāng)考慮以腐熟有機肥為主、氮磷鉀化肥為輔、補充足量的微生物菌肥、缺素地塊適量搭配中微量元素肥料一起使用。除此之外，有嚴(yán)重土壤問題的果園，比如土壤酸化嚴(yán)重，可以在底肥中添加適量的土壤調(diào)理劑進行調(diào)節(jié)。

葡萄秋季底肥的用量占全年施肥總量的60％即可，施肥深度應(yīng)根據(jù)樹齡大小，掌握在30~60cm深左右。

早春萌芽肥

葡萄早春萌芽肥具有打破果樹休眠、促進盡快萌芽、促進果樹提苗、保證出梢整齊的作用。多數(shù)地區(qū)具有施用萌芽肥的習(xí)慣，這是因為早溫度偏低，不施用萌芽肥的話容易產(chǎn)生出苗不齊、新梢抽梢慢的情況，再加之可能會遇到“倒春寒”，對葡萄萌芽傷害大，如果營養(yǎng)補充不及時，會導(dǎo)致葡萄樹生長過慢影響當(dāng)年產(chǎn)量。

葡萄萌芽肥的追肥時間建議在早春新芽萌動、芽體開始膨大之前。肥料建議以氮肥為主或者速效三元復(fù)合肥，用量占全年施肥總量的10~15％，一般每畝追施10公斤高氮肥料、或15~20公斤三元復(fù)合肥即可，追肥過多反而不利于葡萄后續(xù)的正常生長。

葡萄的早春萌芽肥并不是必須追施的，對于早春溫度高、墑情好的南方地區(qū)，在底肥用量充足、肥料品質(zhì)高的情況下，可以不施用萌芽肥。對于氮肥敏感、或新梢抽生能力強的葡萄品種（比如巨峰），也可以不施用萌芽肥。

花前促花肥

葡萄花前促花肥也有叫“抽穗肥”的，在開花前追施，主要目的是壯蔓促花。促花肥并不是必須追施的，對于底肥充足、墑情好的果園可以不追施，但對于底肥不足、墑情不好，或是未追施萌芽肥出現(xiàn)樹勢衰弱的果園，應(yīng)當(dāng)考慮追施。

花前促花肥的用肥策略有兩點：氮和磷。

氮元素講究“補氮更要控氮”，補氮是為了壯蔓，不免葡萄在花期因營養(yǎng)不足、樹體養(yǎng)分果粉消耗，出現(xiàn)開花坐果率低、大量落花落果等問題；控氮是為了避免造成新梢旺長影響到正常的開花坐果。而補磷是為了促進葡萄盡可能多的成花，提高開花質(zhì)量。

因此我們建議，在萌芽后一個月后，追施含有速效氮的三元復(fù)合肥，或含有速效氮的高磷復(fù)合肥，每畝少量施入5~8公斤。要注意氮肥用量最多不可超過每畝10公斤。除此之外，還可以葉面噴施磷酸二氫鉀1~2次，每隔10天噴施一次，也有不錯的促花促果效果。

坐果后膨果肥

葡萄膨果肥一般分兩次施入，普遍集中在5月中下旬到6月中上旬。第一次追施膨果肥應(yīng)在葡萄謝花后且幼果坐住、幼果有綠豆至黃豆大小時，肥料可以選用平衡型的氮磷鉀三元復(fù)合肥，每畝用量在20~25公斤左右。第二次追施膨果肥應(yīng)在第一次追肥后10~15天施用，此次追肥可以選擇高鉀型的復(fù)合肥。

此外，葡萄膨果期根據(jù)果園情況可以適當(dāng)補鈣肥。補充鈣肥有利于葡萄干物質(zhì)的積累，如果葡萄膨果期缺鈣，容易出現(xiàn)爛果、裂果、落果、大小粒等問題。因此，種植戶朋友可以根據(jù)自己的投入水平，在葡萄膨大期到成熟前，連續(xù)噴施2~3次葉面鈣肥。

成熟期轉(zhuǎn)色肥

葡萄成熟期的轉(zhuǎn)色肥一般有兩個作用，一個是促進果實更早轉(zhuǎn)色、轉(zhuǎn)色均勻，一個是提高糖度、促進成熟。

轉(zhuǎn)色肥一般在葡萄成熟前一個月左右開始施用，此時漿果籽粒變軟但尚未著色。轉(zhuǎn)色肥一般為高鉀高磷型肥料或高鉀型水溶肥，施肥時氮鉀比例掌握在1:3左右，可參考用量為每畝20~40公斤高鉀復(fù)合肥或者水溶肥，建議多次少量施入。

轉(zhuǎn)色肥是最影響果實質(zhì)量的肥料，一般追求高品質(zhì)、高賣價的葡萄基地，會在轉(zhuǎn)色肥上下功夫，在高磷高鉀的基礎(chǔ)上，補充氨基酸、魚蛋白、核酸、糖類物質(zhì)等優(yōu)質(zhì)有機質(zhì)。這是因為，鉀元素主要作用是刺激果實進入轉(zhuǎn)色狀態(tài)，而葡萄的轉(zhuǎn)色質(zhì)量、轉(zhuǎn)色速度，還要依靠土壤中的有機質(zhì)。很多朋友都提到轉(zhuǎn)色期葉噴氨基酸肥料不好，是因為氨基酸、魚蛋白等肥料的液體顏色深，容易影響表光。但實際上氨基酸、魚蛋白肥料在葡萄轉(zhuǎn)色期的沖施效果很好。

采后月子肥

葡萄的月子肥一般在果實采收后一周內(nèi)進行，月子肥應(yīng)以氮肥為主、磷鉀肥為輔，或者直接使用平衡型的三元復(fù)合肥，每畝參考用量20~40公斤。

月子肥不是一定要追施的。對于成熟期較早的中早熟品種，且當(dāng)年掛果量大，建議追施；對于晚熟品種，且樹勢墑情尚可的果園，可以不施月子肥，等到秋季底肥時再一次性補足。