今年的水果真的太太太太太！貴！了！老蘇前幾天買(mǎi)了4個(gè)蘋(píng)果花了34塊錢(qián)，簡(jiǎn)直是心痛！但是不吃又不行啊，為了這身體再怎么也得吃啊。面對(duì)如此貴的水果，一到降價(jià)就想多買(mǎi)點(diǎn)囤起來(lái)，可是怎么才能延長(zhǎng)保鮮期，讓這些重金買(mǎi)來(lái)的水果都乖乖下肚呢？

儲(chǔ)存水果要分清楚它是已熟水果，還是需要放熟再吃的水果。像蘋(píng)果、梨、柑橘、草莓、枇杷、櫻桃、葡萄等就是已熟的水果，如果不及時(shí)存放就會(huì)爛掉。像獼猴桃、香蕉、桃子、牛油果、柿子等是需要放熟之后才能吃的水果，需要放置一段時(shí)間才儲(chǔ)存。

儲(chǔ)存水果還需注意，熱帶水果不適宜低溫保存，會(huì)很快使水果產(chǎn)生色斑，再爛掉。冷藏水果前也不要洗，最好用紙袋包住放冰箱，塑料袋就要將袋子戳幾個(gè)小洞，以免水氣積存，水果就會(huì)爛掉。老蘇今天來(lái)教你怎么保存水果，既能保證新鮮又不浪費(fèi)。

蘋(píng)果

皮厚的蘋(píng)果比較耐放，像蛇皮果皮比較薄，保存時(shí)間就不會(huì)那么長(zhǎng)了。蘋(píng)果會(huì)釋放乙烯，有催化效果，能很快催熟催爛其他水果，就不要和香蕉放在一起，會(huì)加速香蕉的熟度，爛得就很快。

蘋(píng)果的儲(chǔ)存就需要把蘋(píng)果用報(bào)紙包起來(lái)，放在紙箱子里，存2個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。如果要把蘋(píng)果放冰箱也是可以的，溫度在1℃就很合適，溫度過(guò)低或過(guò)高都不利于蘋(píng)果的儲(chǔ)存。

香蕉

買(mǎi)回來(lái)的香蕉先清洗一下，洗掉表皮上的催熟劑，保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)；再擦干香蕉表皮上的水分，利于保存；用保鮮膜將香蕉蒂包起來(lái)，不會(huì)讓水分流失；再用一層紙巾包住整個(gè)香蕉，最后用塑料袋密封好香蕉，并排出袋子中的空氣，放在陰涼通風(fēng)處，香蕉就可以長(zhǎng)時(shí)間保存了。如果買(mǎi)回來(lái)的香蕉只需保存2-3天，就不用那么麻煩，直接將香蕉裝進(jìn)袋子，排出空氣放置就行，不用放在冰箱，香蕉是熱性水果，低溫的容易壞掉。

車(chē)?yán)遄?/h1>

這個(gè)季節(jié)正盛產(chǎn)車(chē)?yán)遄?，大街小巷都有賣(mài)，看著就眼饞。可要怎么保存呢？車(chē)?yán)遄雍苋菀讐?，保存方法肯定要?fù)雜一些。在一個(gè)小紙箱子里鋪上一層紙巾，放上一層車(chē)?yán)遄?，再在?chē)?yán)遄由箱佉粚蛹埥?，放上?chē)?yán)遄印瓦@樣一層接一層，蓋好箱子放進(jìn)冰箱就行了，能保存一周左右。

西瓜

一般買(mǎi)回來(lái)的西瓜吃不完，保存時(shí)就要用上保鮮膜，不只是包住紅色部分，連西瓜皮也要包住，因?yàn)楸鋾?huì)從西瓜表皮吸干水分。

葡萄

葡萄在儲(chǔ)存之前不要洗，將一大串分成小串，裝進(jìn)密封的袋子里放冰箱就行，可以保鮮2-3周。

荔枝

吃剩下的荔枝，就將荔枝多余的枝條剪掉，再拿報(bào)紙包住荔枝，裝進(jìn)密封袋子里，放進(jìn)冰箱保存。

火龍果

火龍果在25-30℃的室溫狀態(tài)下，保鮮保質(zhì)期可達(dá)兩周。

在1-10攝氏度的低溫里，保鮮期可更長(zhǎng)。放進(jìn)冰箱保存前，不要清洗，否則容易爛，直接用報(bào)紙包住放冰箱。

芒果

芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右，低于8℃果的話皮就會(huì)變黑。不要放在溫度過(guò)高或溫度過(guò)低的地方，一般自然儲(chǔ)存，放在干燥通風(fēng)的地方就行。

很多時(shí)候買(mǎi)回來(lái)一堆水果，二話不說(shuō)就塞進(jìn)冰箱，原來(lái)水果儲(chǔ)存也有這么多講究，難怪很多水果放冰箱也壞得那么快……冰箱不是萬(wàn)能的，但還是要根據(jù)水果的不同性質(zhì)來(lái)保鮮，不然就會(huì)適得其反。